কিভাবে তন্দুর মধ্যে ক্রিম একটি চিকেন রান্না কিভাবে?

অনেক ডান এবং এখনো সুস্বাদু খেতে চান। দুর্ভাগ্যবশত, কিছু খাদ্যতালিকাগত এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য আপনার স্বাদ আহ্লাদ পানভোজনবিলাসী করা হয় না। এটি তাদের প্রস্তুতি একটি বিশেষ প্রযুক্তি দ্বারা সুগম হয় - সেদ্ধ বা বেকড মাংস, উদাহরণস্বরূপ, একটি সুগন্ধি এবং খাস্তা, বাষ্প টুকরো করে কাটা হয়েছে, কিছু গৃহকর্ত্রী ম্লান এবং চেহারা unappetizing এবং সূপ চালু - তাজা এবং স্বাদহীন। এই নিবন্ধটি কিভাবে তন্দুর মধ্যে ক্রিম মধ্যে সুস্বাদু চিকেন সেকা গোপন প্রকাশ করবে। এই খাদ্য উভয় দরকারী এবং মৃদু এবং সন্তোষজনক।

অনেক উপায় আছে

চিকেন fillets তন্দুর মধ্যে ক্রিম বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যেতে পারে। স্বাদ খাবারের রান্না প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত উপাদানগুলো উপর নির্ভর করে। আলু, মাশরুম, পনির, সবজি, সুগন্ধি আজ এবং মশলা - বিভিন্ন সংস্করণে সব ছায়া গো এবং স্বাদে Kushanov বিভিন্ন দেয়। উপরন্তু, চিকেন, পুরো রান্না করা যেতে পারে বা কাটা টুকরা portioned টুকরা মধ্যে যদি রান্নার আগে পছন্দসই মাংস সস মধ্যে marinate পারবেন না।

নিবন্ধ ক্রিম সঙ্গে একটি তন্দুর মধ্যে চিকেন রান্না করার বিভিন্ন উপায় বর্ণনা করা হয়েছে। অতিথিসেবিকা যে তিনি সবচেয়ে পছন্দ এক বেছে নিতে সক্ষম হতে হবে।

বেসিক রেসিপি: সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল

সবচেয়ে সহজ উপায় এই থালা প্রস্তুত করতে, নিম্নোক্ত পণ্যের হাতে থাকার:

• মুরগির - 450-550 গ্রাম;
• মাঝারি আকারের পেঁয়াজ;
• ছোট গাজর;
• দম্পতি আর্ট। ঠ। ক্রিম বাড়িতে বা কোনো চর্বি সামগ্রী সঞ্চয়;
• সাধারণ পানি - কোনো 60 টিরও বেশি মিলি;
• লবণ, স্থল গোলমরিচ - চিম্টি।

মাংস ধোওয়া ও গামছা শুকিয়ে, লবণ এবং মরিচ মিশ্রণ ঘষা, 18-20 মিনিটের জন্য "বিশ্রাম" ছেড়ে। পেঁয়াজ "ফালা" (তুষ সরাতে), চপ অর্ধেক রিং, গাজর ঝাঁঝরি স্থূলভাবে, মিশ্র সবজি এবং একটু prisolit, স্বল্প, ম্যাশ ক্রিম শাকসবজি চা চামচ যোগ করুন।

মুরগির মাংসের কাঁটা কর্তন পাশাপাশি উদার হস্তে ভিতরে মসৃণ এবং ক্রিম বাইরে, পেঁয়াজ এবং গাজর ভরাট পূরণ করুন। একটি পোড়ানো শীট পিষ্টক মিশ্রণ উপরে রাখা, জল কয়েক টেবিল চামচ, চুলা রাখা ঢালা। 30 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রীর সেকা অধীনে ঢাকনা বন্ধ, তারপর খোলা এবং ঝামর শীর্ষে অন্য 7-10 মিনিটের জন্য রান্না করা।

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, তন্দুর মধ্যে ক্রিম মধ্যে মুরগির খুব দ্রুত এবং সহজে রান্না। থালা না শুধুমাত্র চেহারা এবং মুখরোচক গন্ধ, এটা এখনও খুবই দরকারী, যাতে আপনি বাধা ছাড়াই সবকিছু খেতে পারেন হয়, চমৎকার স্বাদ আছে।

প্রজাতি বেস রূপগুলো

উপরে বর্ণিত উপাদানগুলো থেকে শুরু, কিন্তু সামান্য রান্না প্রযুক্তি পরিবর্তন করার সাথে, মুরগির একটি নতুন থালা পেতে পারেন:

• তন্দুর মধ্যে মাংস পাঠানোর একটি উদ্ভিজ্জ তেল বা খাস্তা পর্যন্ত উচ্চ তাপ করার জন্য একটি গাভী একটি প্যান মধ্যে ভাজা করতে পারার আগে;
• পেঁয়াজ এবং গাজর জরান তাদের ভিনেগার (অর্ধেক চা চামচ), জল (অর্ধেক টেবিল চামচ), লবণ (চিম্টি) এবং চিনি (তৃতীয় চা চামচ) একটি মিশ্রণ সঙ্গে আপনি সাহায্য করতে পারেন;
• শাকসবজি প্রাক ভাজা হতে পারে;
• আকৃতি (বেকিং) ফয়েল প্রতিস্থাপন করতে হয় না;
• কাটা আজ সঙ্গে ছিটিয়ে ভজনা সঙ্গে থালা সমাপ্ত।

মৌলিক তন্দুর মধ্যে ক্রিম সঙ্গে মুরগির রেসিপি পাকপ্রণালীর পরিবারের প্রত্যেক লিপিবদ্ধ করতে হবে।

টমেটো এবং পনির সঙ্গে ক্রিম মধ্যে মুরগির

প্রস্তুত করুন এই সুস্বাদু থালা যে বাবুর্চি কাজটি, এমনকি একটি শিক্ষানবিস সঙ্গে মানিয়ে নিতে খুব সহজ। কিন্তু একই সময়ে এটা এত সুস্বাদু এবং তাকান মুখরোচক থালা সক্রিয় আউট, এটা সহজে গেস্ট একটি ছুটির দিন অফার করতে পারেন।

উপকরণ:

• মুরগীর সিনার মাংস (হাড় ছাড়া) - 450-550 গ্রাম;
• বড় পেঁয়াজ - 1 লক্ষ্য;।
• গাজর - 1 ছোট;
• ছোট টমেটো - 2 টুকরা;
• পনির জাত - 150 গ্রাম;
• তাজা ক্রিম (হোম বা দোকান) - 2,5 কোলাকুলি চামচ;
• ডিমের - 1 পিসি;।
• উদ্ভিজ্জ তেল (ভাল গন্ধহীন সূর্যমুখী নেওয়া) - 2 সম্পূর্ণ নিবন্ধ। ঠ।
• লবণ এবং মিষ্টি মরিচ - এক চিমটি;
• মশলা অতিথিসেবিকা খেয়ে (আপনি মুরগির জন্য রেডিমেড ভেষজ মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন: এই মসলা যে দোকানের মধ্যে বিক্রি করা হয়);
• আজ (শুলফা এবং পার্সলে) - মরীচি।

এই থালা প্রস্তুত করতে কিভাবে

প্রস্তুত মাংস (না ধুয়ে obsushennoe) গড় মান টুকরো, ঋতু মশলা (1 চা চামচ স্লাইড যথেষ্ট) এবং লবণ এবং মরিচ কাটা ইন করতে হবে।

অনিয়নস অর্ধেক রিং, গাজর ঝাঁঝরি স্থূলভাবে করে কেটে নিন।

টমেটো, ফুটন্ত পানি এবং সাবধানে তাদের ত্বককে অপসারণ সঙ্গে পুড়া করছে পুরু টুকরা (Ispolzovt একটি ধারালো ছুরি প্রয়োজন, ফল পেষ নয়) করে কেটে নিন।

একটি পৃথক বাটি মিশ্রণ ডিম সালে ক্রিম এবং সবুজ শাক সামান্য স্বাদ মিশ্রণকারী জন্য prisolit এবং অভিন্ন পর্যন্ত একত্রিত করে।

দেয়াল এবং ছাঁচ উদ্ভিজ্জ গ্রীস নীচে, বিছানা মাংস নীচে তার পেঁয়াজ এবং গাজর, গত স্তর টমেটো থেকে তৈরি লুকান। সব ডিম-ক্রিম মিশ্রণ উপরে ঢালা এবং 30 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে পাঠান। 200 ডিগ্রীর সেকা।

আপনি পরে চুলা এবং grated পনির সঙ্গে শীর্ষ থেকে ফর্ম পেতে। 5-7 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে থালা পাঠান পনির গলে। থালা গরম পরিবেশন।

উল্লেখ্য যে, মালিক, যিনি এই পদ্ধতিতে তন্দুর মধ্যে ক্রিম মধ্যে মুরগির প্রস্তুত করবে, তাই না প্রয়োজনীয় পানি আকারে ভর্তি হয় মূল্য। টমেটো তরল প্রয়োজনীয় পরিমাণ দেব।

শাকসবজি মুরগী: খাদ্য সরবরাহ

কিভাবে আপনি অন্য তন্দুর মধ্যে ক্রিম মধ্যে মুরগির রান্না করতে পারি? মহান সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের - সবজি সঙ্গে রেসিপি।

এই থালা এই ধরনের পণ্য আউট চালু হবে তৈরি করুন:

• মুরগির - 450-550 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1-2 মাথা;
• গাজর - 1 বড়;
• মরিচ সালাদ (মিষ্টি) - 3-4 পিসি;।
• ধুন্দুল (তরুণ) - 2 ইউনিট;।
• বড় মাংসল টমেটো - 2 পিসি;।
• রসুন - 2 বৃহৎ লবঙ্গ;
• ক্রিম - পুরু বাড়িতে পূর্ণ 3 টেবিল-চামচ দোকান (তারা সাধারণত তরল হয়) গ্রহণ করতে হবে - 80-100 মিলি;
• আজ (পার্সলে এবং শুলফা) - 1 মরীচি;
• লবণ এবং মরিচ - অতিথিসেবিকা এর বিবেচনার ভিত্তিতে।

প্রস্তুতি

অতিথিসেবিকা একটি গভীর পুরু দেয়াল কেতলি করতে হবে। সকল উপাদান, স্তরগুলোতে সজ্জিত হয় তাদের প্রতিটি মাখিয়ে ক্রিম।

এর "জাদু" আমাদের রান্নাঘরে শুরু করা যাক। প্রথমত, মাংস প্রস্তুত। আগের মত, এটা ধোয়া, শুকনো কাপড়, অংশ টুকরা, একটি বাটি মধ্যে রাখুন, prisolit এবং মরিচ সুগন্ধি জন্য ভাল হয়।

যদিও মাংস "বিশ্রাম", সবজি সঙ্গে কাজ: পেঁয়াজ shinkuem অর্ধেক রিং, বড় সঙ্গে গাজর ঘষা, সালাদ মরিচ পরিষ্কার এবং বৃহৎ রিং বা রেখাচিত্রমালা করে কাটা ধুন্দুল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং (রিং 1-1.3 সেমি কাটতে তরুণ সবুজ ধুন্দুল বেধ এমনকি অঙ্কুর করতে পারবে না সঙ্গে ত্বক)। রসুন একটি ছুরি চূর্ণনশব্দ, chesnokodavkoy না করাই ভাল - তাই এটা তার তীব্র কটু স্বাদ এবং তীব্র কটু গন্ধ বজায় রাখা ভাল। টমেটো ফুটন্ত পানি দিয়ে পুড়া, তা থেকে একটি চামড়া মুছে ফেলার জন্য এবং পাতলা রিং বা অর্ধ রিং, ফল আকারের উপর নির্ভর করে কেটে নিন।

যখন ডিশ সব উপাদান সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হয়, আপনি "স্ট্যাক" অগ্রসর হতে পারবেন। আবার পেঁয়াজ, গাজর, ধুন্দুল, সালাদ মরিচ এবং রসুন, সমস্ত উচ্চারণ ভুল ক্রিম: কড়াই নীচের অংশে অবস্থিত চিকেন, কোট ক্রিম সঙ্গে, নিম্নলিখিত ক্রমে শাকসবজি উপরে করা অংশ করা। একই পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করুন "স্ট্যাক" একই আদেশ: প্রথম - মাংস, তারপর - শাকসবজি, ক্রিম সঙ্গে প্রতিটি "মেঝে" কোট। আবার মুরগি, সবজি, মুরগি, সবজি: আদর্শভাবে, আপনি পাওয়া উচিত "4 তলা" থালা।

কাজান একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে এবং এটা এক ঘন্টার জন্য 190-210 ডিগ্রী চুলা পর্যন্ত উষ্ণ মধ্যেই পাঠিয়ে দিন। ভজনা আগে, আপনি যে খাবারের তাজা আজ কাটা প্রয়োজন ছিটিয়ে। এই বাজরা, ভাত পাস্তা বা সেদ্ধ আলু একটি মহান সাইড ডিশ হয়।

মাশরুম, আলু ও পনির সঙ্গে চিকেন

অত্যন্ত সুস্বাদু এবং বলিষ্ঠ মাশরুম, আলু ও পনির সঙ্গে তন্দুর মধ্যে ক্রিম মধ্যে বেকড মুরগির মাংসের কাঁটা সক্রিয়। এই থালা - একটি পূর্ণ দ্বিতীয় থালা যে আভরণ ছাড়া পরিবেশিত করা যেতে পারে। তার প্রধান উপাদান - মুরগির মাংসের কাঁটা, মাশরুম, ক্রিম। ডিশ রান্না করা একটি তন্দুর মধ্যে এই জন্য আমরা নিম্নলিখিত পণ্য প্রয়োজন কঠিন নয়:

• মুরগির পাউন্ড;
• ছত্রাক (মাশরুম) এর 650-750 গ্রাম;
• 4 আলু;
• 1 পেঁয়াজ;
• 2 টেবিল চামচ। ঠ। ক্রিম;
• মাখন গরুর 50-80 গ্রাম;
• 4 টেবিল চামচ। ঠ। সূর্যমুখী তেল এবং গন্ধহীন;
• অশোধিত (ঘন পদার্থ) 150 গ্রাম;
• লবণ, স্থল গোলমরিচ, মশলা - বিবেচনার ভিত্তিতে অতিথিসেবিকা;
• ফর্ম ছড়ানো জন্য পাউরুটির গুড়োয়।

কিভাবে রান্না করা

পানি চলমান অধীনে ধুয়ে এবং শুকনো মাংস গড় মান টুকরো, লবণ করে কাটা, ঋতু থেকে সংখ্যাতত্ত্ব ছিটিয়ে দেবে মশলা। উচ্চ তাপ এ 6-7 মিনিটের জন্য গাভী তেল উপর ভেজে একটি মুখরোচক সোনালী বাদামী গঠনের। উকড়ি একটি বড় বাটি মধ্যে মাংস দাও। অবশিষ্ট তেল ভাজা পেঁয়াজ সালে অর্ধেক রিং টুকরা করা। রেডি পেঁয়াজ এবং একটি পৃথক বাটি মধ্যে রাখুন।

মাশরুম পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং বৃহৎ করে কাটা scorodite মধ্যে, লবণ এবং ভাজা (ছোট মাশরুম পুরো ছেড়ে চলে যান)। যখন তরল ফ্রাইং প্রথম গঠিত হয়, বাষ্পীভবন পরে যা মাশরুম ঢালা 2 টেবিল চামচ। টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, গন্ধহীন এবং 8-10 মিনিট রান্না করুন।

আলু নরম না হওয়া পর্যন্ত পরিশ্রুত সূর্যমুখী তেল 2 টেবিল চামচ সঙ্গে একই প্যান মধ্যে কিউব এবং ভাজা করে কেটে নিন।

সকল সংযোগ igredienty এবং আলতো করে একটি বড় বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা, একটি পেতে নয় "জগাখিচুড়ি।" পরবর্তী semifinished পণ্যের একটি ফর্ম পাউরুটির গুড়োয় সঙ্গে সিঁচিত, sferhu গ্রীস ক্রিম পুরা এবং 25 মিনিট সেকা। finely, grated পনির এবং রিটার্ন সঙ্গে ছিটিয়ে পরে অন্য 4-6 মিনিটের জন্য চুলা করতে।

খুব উচ্চ ক্যালোরি খাবার ডেটা আছেন: মাখন, পনির, আলু, চিকেন, মাশরুম, ক্রিম। দ্বিতীয় স্থানে বেকড একটি চুলা থালা সালে প্রথম চিকেন, পেঁয়াজ এবং মাশরুম ভাজা। রচনা ও প্রস্তুতি প্রযুক্তি রয়েছে, খাদ্যতালিকাগত খাবারের আরোপিত করা যাবে না। অতএব থালা এই রেসিপি রান্নার, এটা লাঞ্চের জন্য খেতে ভাল হয়।

এখন আপনি থালা রেসিপি জানি "তন্দুর মধ্যে ক্রিম মধ্যে মুরগির মাংসের কাঁটা।" তার প্রস্তুতি সহজ, কিন্তু স্বাদ নিশ্চিত পরিবারের সকল সদস্যদের কাছে আবেদন করা হয়।