কিভাবে ফ্রিজ বাড়িতে একটি লেবু রাখার

কিভাবে লেবু রাখার সম্পর্কিত তথ্য কাশি এর মরসুমে না শুধুমাত্র গুরুত্বপূর্ণ। এই সুগন্ধি সুস্বাদু ফল সারাবছর মানুষ করার প্রয়োজন ছিল। কিভাবে সংরক্ষণ করতে বাড়ীতে লেবু ফ্রিজ, যাতে যে কোন সময়ে আপনি, লেবুর রস দিয়ে একটি ডিশ খেতে পারেন সাইট্রাস নিরাময় সঙ্গে চা পান বা ককটেল পুরোপুরি সংরক্ষিত লেবু ছে সাজাইয়া রাখা কিভাবে?

চিনি বা মধু একসাথে সঙ্গে এটি একটি মার্জিত স্বভাব, যা চা বা কফি, Smoothies জন্য ভাল পরিবেশন করা এবং কেক সাজাইয়া রাখা মধ্যে সক্রিয়। এটা তোলে যতদিন সম্ভব তার নবীনতা এবং juiciness বজায় রাখার জন্য তাই প্রয়োজন।

দোকানে এবং বাড়ীতে পুরো লেবু স্টোরেজ সম্পর্কে

ট্রেডিং নেটওয়ার্ক নিয়ম দোকানে লেবু তাপমাত্রা ফলের পরিপক্কতা ডিগ্রী সংশ্লিষ্ট এ সংরক্ষণ করা হয় মতে: উজ্জ্বল হলুদ - তাপ দুই বা তিন ডিগ্রী সঙ্গে, হালকা রঙের (হলুদ এবং সবুজ) - চার থেকে পাঁচ ডিগ্রীর, ফল গাঢ় সবুজ - ছয় বা আট সঙ্গে ডিগ্রী। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, ক্ষতি ছাড়া পুরো ফল লেবু পাঁচটি নয় মাস মধ্যে থাকা পারবেন না। প্রতিটি বহিরাগত ফল নির্বাচন করুন এবং কিভাবে একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য লেবু সংরক্ষণ করতে সম্পর্কে চিন্তা, আপনি তার খোসা প্রতি গভীর মনোযোগ দিতে হবে।

এটা কোন ক্ষতি, কোন দাগ হওয়া উচিত। পেডানকল (ফল অধিকাংশ প্রবন অংশ) প্রায় ঘন রুক্ষ সর সমগ্র সাইট্রাস যে একই গঠন কঠিন উৎসাহিত করেন। কোন নরম ফল তার বালুচর জীবন হ্রাস করা হয়। এমনকি উজ্জ্বল হলুদ, সম্পূর্ণরূপে পাকা লেবু অবিলম্বে কেনার পরে, মাত্র তিন সাত দিনের জন্য খাদ্য ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত, যে হয়। আপনি ক্রয় করতে কারনের জন্য সিদ্ধান্ত নেন, সাইট্রাস ফল বাদ দিয়েও এই ক্ষেত্রে সবচেয়ে উপযুক্ত সামান্য সবুজাভ লাগবে, একটি ঘন জমিন এবং ভাল মানের সঙ্গে ফল perespevshie না।

উপায় সঞ্চয় করতে লেবু: মেয়াদ এবং আরও আবেদন

কিভাবে বাড়ীতে লেবু সংরক্ষণ করার সিদ্ধান্ত নেন করার জন্য, আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে কিভাবে তারা ব্যবহার করা চলতে থাকবে প্রয়োজন। এটা উদাহরণস্বরূপ পরিচিত হয়, যে অধিকাংশ মানুষ, সম্পূর্ণরূপে অসম্ভব সাইট্রাস খাওয়া এমনকি কয়েক জনের একটা টেবিল পানীয় চা পরিবার এ যদি তাই এটি দৃশ্য রাখতে হবে এবং একই সময়ে এটি নষ্ট বা শোষক থেকে প্রতিরোধ। করতে লেবু "হাতে" সবসময় ছিল, এটি একটি বিশেষ limonnitsu মধ্যে স্থাপন করা হয়, স্ট্যান্ড উপর ডিম্বপ্রসর কাটা।

অনুরূপভাবে বহিরাগত ফল একটি পিরিচ উপর করা যেতে পারে। পরামর্শ দেওয়া পাকা, এই পদ্ধতিতে লেবুর সংরক্ষণ, উপযুক্ত স্থানে খাবারের প্রক্রিয়া একটু চিনি (যা চা জন্য দরকারী) অথবা একটি লবণ ঢেলে আগে, ঘষা ভিনেগার দাঁড়ানো আপনি স্যালাডে, বড় পরিমাণে, প্রধান খাবারের জন্য একটি লেবু ব্যবহার করতে হবে পারেন। টুকরা করা "টুপি" লেবু বাতিল করা হয় না, এবং এটি কাটা পরিবেশিত এবং কেন্দ্রে একটি খড়কে বিদ্ধ হয়: কিন্তু সুস্বাদু ফল আউট শোষক এড়াতে সবচেয়ে সহজ পদ্ধতিতে অনুসরণ করছে। লেবু ব্যবহার করার জন্য এই সহজ উপায় সপ্তাহে অন্তত সাহায্য করে, এবং এছাড়াও ছুলা এবং ফলের সজ্জা এর শোষক ঘটিয়েছে।

(অথবা চর্মের কাগজ কাগজ) ফ্রিজ নিচের কুঠরি, তেলা কাগজ আবৃত মধ্যে স্থাপন করতে;: লেবু একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রাখা হবে, আপনি এই কাজের জন্য উপযুক্ত কোনো পদ্ধতি নির্বাচন করতে পারেন চিনি সঙ্গে টুকরা ঘুমিয়ে পড়া, অথবা তাদের মধু পূর্ণ (যদি আপনি সেগুলি কেবল ডেজার্ট জন্য ব্যবহার করার পরিকল্পনা); জরান বা মসলাদার করার marinate। দীর্ঘতম সময় সম্ভব লেবুর নিথর রাখা।

6 তাপমাত্রা ... 8 ° C থেকে +

লেবু - গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এবং এক সপ্তাহের বেশী কয়েক দিনের জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় প্রতিরোধ, কিন্তু পারবেন না। তারপর সুস্বাদু মাংস খুব দ্রুত শুকিয়ে শুরু এবং নীলাভ ছাঁচ আবৃত করবে। কিভাবে বাড়িতে একটি লেবু রাখা? এই লক্ষ্যে সাধারণত নিম্ন ফ্রিজ কুঠরি এবং তেলা কাগজ চলচ্চিত্র ব্যবহার করুন। পরে সাইট্রাস ঘরে আনবার পর দোকান প্যাকেজিং অপসারণ এবং একটি নতুন প্যাকিং ব্যাগ সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করাই ভালো। শ্রুতি যে দোকান তেলা কাগজ মোড়কের লেবু ভাল সংরক্ষিত, ভুল। এটা তাপমাত্রা পার্থক্য পর্যন্ত আপনি বাড়িতে সাইট্রাস আনা ঘনীভবন, যা ত্বক ও পুরো ফল ক্ষতি হতে পারে কারণ। নির্বাচিত লেবু জমা করার অন্যান্য পদ্ধতি প্রতিটি ফলের চর্মের কাগজ কাগজ মোড়কে গৃহকর্ত্রী অভিজ্ঞতা হয়েছে। তারপর ফল একটি বাক্সে স্থাপন করা হয় এবং বালি বা ময়দা দিয়ে ঢেকে, কিন্তু যাতে তারা একে অপরকে স্পর্শ করে না। এই ধারক সাধারণত একটি বারান্দার করা বা ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার মধ্যে স্থাপন করা হয়, তাপমাত্রা + + 5-6 ডিগ্রি কম নয়।

কিভাবে ফ্রিজ বাড়ীতে লেবু সংরক্ষণ করতে

খাদ্য সংরক্ষণের জন্য এই কৌশলটি - তার মূল ফর্ম লেবু বর্ধিত সময়সীমার জন্য একটি বাস্তব সফলতা। আপনি ক্ষতি কোনো লক্ষণ ছাড়া একটি পরিমিতরূপে পাকা ফল (অতিপক্ব নয়) নির্বাচন করেন, তারা ছয় থেকে নয় মাস পর্যন্ত প্লাস্টিকের জিপ সঙ্গে একটি শুষ্ক প্লাস্টিকের ব্যাগে ফল এবং সবজি জন্য নীচে কুঠরি সংরক্ষণ করা যাবে। আপনি পুরো সাইট্রাস পানি পূরণ করতে পারেন, কিন্তু একটি দিনের পর এটা পরিবর্তন করা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ফল ধুয়ে প্রয়োজন।

উপরন্তু, লেবু চিনি এবং মধু মধ্যে টুকরা প্রস্তুত করা যাবে। বহিরাগত ফল প্লেট কাটা এবং চিনি "কুশন" এ একটি শুষ্ক কাচের পাত্রে রাখা হয়, স্তর নিম্নলিখিত লেবু টুকরা ঢালাও। একটি ডেজার্ট ভরা জার কক্ষ তাপমাত্রায় বা রেফ্রিজারেটরে রাখা যেতে পারে, মাঝে মাঝে ধারক কম্পনের অবিশেষে চিনি গলিত করতে। তারপর ত্বরান্বিত আচরণ সাইট্রাস নতুন টুকরা সঙ্গে ঘাটতি পুনরায় পূরণ ও মনিটর যে উপরের স্তর চিনি থেকে পরিণত। মুহূর্ত যে গলিত থেকে কার্বোহাইড্রেট ব্যাংক শুধুমাত্র ফ্রিজ রাখা।

কিভাবে সংরক্ষণ করা প্রযুক্তি মধু সঙ্গে লেবু, সম্পূর্ণরূপে চিনি একটি ডেজার্ট সঙ্গে সমানুপাতিক। কিন্তু এবার, পণ্য আরও পথ্য এবং স্বাস্থ্যকর।

বরফে পরিণত করা

জনপ্রিয় শ্রুতি পক্ষান্তরে যে খুব কম তাপমাত্রা ভিটামিন সি প্রায় ভেঙে পড়েছে, এটা জমাকৃত তুমি উপকারী বৈশিষ্ট্য হারানো ছাড়া একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সবচেয়ে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সংরক্ষণ করার অনুমতি দেয়। আগে আপনি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য লেবু সংরক্ষণ করুন, আপনি একটি বুরুশ সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানি ঢালা উচিত নয়। এই সাহায্য করবে পাতলা মোম চলচ্চিত্র যে পরিবহন সামনে ফল জুড়ে মুছে ফেলুন। এটা তোলে থেকে সরানোর সময় ক্ষতি থেকে বহিরাগত ফল রক্ষা করে একটি লেবু গাছ ভোক্তা করতে। শুকনো খোসা হচ্ছে, লেবু এটা দিয়ে একসঙ্গে milled করা যেতে পারে, কারণ এটি পুষ্টি যে ফলের মান বৈশিষ্ট্য সংখ্যাগরিষ্ঠ সমৃদ্ধ। কিভাবে ফ্রিজ বাড়ীতে লেবু সংরক্ষণ করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার, আপনি রান্না শুরু করতে পারেন।

নিথর যদি লেবুর রস, তাজা চাপা করা যেতে পারে, বরফ জন্য ছাঁচে ঢালা এবং তাদের হিমায়ক রাখা। পরে কিউব জন্য প্রস্তুত হয়, আপনি একটি ঢাকনা বা একটি জিপ সঙ্গে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ সঙ্গে একটি প্লাস্টিকের ধারক তাদের নামান প্রয়োজন। এছাড়াও আপনি সুন্দর কিউব, যা হবে বািতল করেত পােরন না শুধু জুস, এবং সজ্জা সঙ্গে লেবুর রস।

স্থল একটি float ব্যবহার সর একটি পৃথক প্যাকিং ব্যাগ জন্য নিথর হতে পারে যাতে এটি একসঙ্গে বরফে পরিণত করা নয়, এবং তারপর ধারক সেটিকে ঢালা। এটা তোলে ডেজার্ট এবং খাদ্য সব ধরণের টপিং জন্য উপযুক্ত। রেস্টুরেন্ট, কখনও কখনও সালে হিমায়িত লেবু, পুরো এবং তারপর ভোজন তাদেরকে আঁচড়া উপর ঘষা, খাবারের ছড়ানো।

কিন্তু কিভাবে একটি দীর্ঘ সময় একটি ফালি সঙ্গে একটি সুন্দর ককটেল সাজাইয়া রাখা করার জন্য লেবু রাখা? এই কাজের জন্য, সুন্দর টুকরা এবং তাদের (ফল regedit না করার জন্য) সারিতে প্যাকিং ব্যাগ উপর পাড়া সংক্ষিপ্ত অন্তর দিয়ে। তারপর লবঙ্গ এবং ঘনবিন্যস্ত প্যাকেজের পদমর্যাদার ভাঁজ হিমায়ক পাঠানো হয়। জমাকৃত আলতো করে মুছে ফেলেছি এবং একটি ধারক মধ্যে স্থাপন করা টুকরা পরে। প্রশ্ন হল কিভাবে লেবু ঝরিয়া বা ছোট সেক্টর (সহজেই বিচ্ছিন্ন করা প্রয়োজন হলে) আকারে একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য লেবু সংরক্ষণ, এটি সমাধান হবে।

একটি স্বতন্ত্র রেসিপি: নোনতা এবং জরান লেবু

রন্ধনসম্পর্কীয় শিল্পকলা মরোক্কোর রন্ধনপ্রণালী বিশ্বের একটি অনন্য উপহার - হট ডিশ, স্যালাডে এবং মসলাদার খাবার জন্য আদর্শ marinated বা জরান লেবু হয়। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং আর্দ্রতা সাইট্রাস টুকরা দ্বারা শুকনো কাটা হয় কিন্তু এক ফল যা থেকে রস চিপা। এক গ্লাস ধারক নীচে গুল্মবিশেষ পাত স্থাপন করেছেন এবং চিম্টি দারুচিনি মোটা লবণ poured। তারপর, লেবু প্লেট এবং রস ঢালা। সকল voids লবণ দিয়ে পূর্ণ।

এটিকে খালি স্যালাডে এবং প্রধান খাবারের ব্যবহার করা হয় তাদের vitaminizes কিন্তু লবণ সাধারণত খাবারের প্রয়োজন হবে না যোগ করা হয়। গরম ডিশ এবং স্যালাডে, সেইসাথে টেকিলা প্রেমীদের জন্য জরান লেবু মাপসই করা হবে। 6-7 ফল 0.5 ঠ পানির গ্লাস (250 ছ) মোটা বা সমুদ্র লবণ ও 6-7 চাদর গুল্মবিশেষ নিতে। মাঝারী মাপের লেবু ধুয়ে ফুটন্ত পানি শীতল সঙ্গে পুড়া। তারপর আড়াআড়িভাবে কুচকে দৈর্ঘ্য প্রতিটি ভ্রূণ 70%, লবণ এবং তেজপাতা একটি ভাল চিম্টি পুরা। ঘনিষ্ঠ লিটার বয়াম কেটে প্রস্তুত ফল রাখুন, পূরণ করুন এবং লবণ অবশিষ্টাংশ ঢালা গরম পানি। ফ্যানরা মসলা স্বপ্ন পারেন, marinade লবঙ্গ, মিষ্টি মটর, দারুচিনি লাঠি, মরিচ কাঁচা মরিচ (তাজা বা শুকনো) যোগ করে। এই অসাধারণ জলখাবার শক্তিশালী পানীয় পর অতিথিদের আহ্লাদ হবে, সেইসাথে মসলাযুক্ত Sauces, stews বা মাছের সরস নোট দেব।