কিভাবে বাড়ীতে ক্রিম ছাড়া আইসক্রীম করতে?

সাদাসিধা আইসক্রীম সুবিধা আপনাকে জানাতে চাই যে ঠিক কি উপাদানগুলো তার প্রস্তুতি রাখা হয়। বেসিক রেসিপি ঠান্ডা ডেজার্ট ক্রিম রয়েছে। যাইহোক, যদি আপনি একটি সুস্বাদু প্রস্তুত করতে পারেন সাদাসিধা আইসক্রীম , এবং তাদের ছাড়া, যদি আপনি একটি কম ক্যালোরি খাদ্য লাগিয়া থাকা। সুতরাং আসুন সম্পর্কে কথা বলা যাক কিভাবে বাড়ীতে আইসক্রীম করতে ক্রিম ছাড়া।

দুধ সঙ্গে ম্যারাডোনা

কিভাবে আইসক্রীম করতে ক্রিম ছাড়া দুধ থেকে? আসলে এটা খুব সহজ। ডেজার্ট স্বাদ কাস্টার্ড মনে করিয়ে দেবে।

উপাদানগুলো:

1. দুধ - 2.5 কাপ।
2. চিনি এক কাপ।
3. চার কুসুম।

দুধ একটা ফোঁড়া আনতে হবে এবং তারপর ঠান্ডা। ভাল চিনি সঙ্গে ডিমের কুসুম। অশেষ ছাড়া তাদের আলতো করে whisking গরম দুধ ঢালা। মিশ্রণ তারপর আগুন করা হয়। এটা একটা ঘন অবস্থায় আনতে, কিন্তু সবসময় আলোড়ন, শীতল দিন নিশ্চিত করা প্রয়োজন। একবার মিশ্রণ ঘরের তাপমাত্রা ঠান্ডা ছিল, প্যান আবরণ এবং ঘন্টা দুয়েক জন্য হিমায়ক মধ্যে পাঠাতে পারেন।

এই সময়ে, প্রতি আধা ঘণ্টায় খাবারের পেতে এবং বিষয়বস্তু আলোড়ন প্রয়োজন হবে। এই তা নিশ্চিত করার জন্য ভিতরে icicles গঠিত না হয়। আইসক্রীম প্রায় পছন্দসই দৃঢ়তা থাকবে, তখন তা কাপ পরিপ্রেক্ষিতে প্রসারিত করা উচিত এবং আবার হিমায়ক মধ্যে পাঠান। তিন ঘণ্টা পর ডেজার্ট প্রস্তুত এবং খেতে পারেন। এটা তোলে জ্যাম, সিরাপ, তরল, চকলেট এবং বাদাম সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে।

জানা কত ক্রিম ছাড়া আইসক্রীম করতে, আপনি সবসময় বাড়ীতে এটা রান্না করতে পারে। আরো আপনি সবচেয়ে সহজ পণ্য করতে হবে।

আইস ক্রিম দই

সম্পর্কে কথা বলা কিভাবে বাড়ীতে আইসক্রীম করতে ক্রিম ছাড়া, আপনি রেসিপি কুটির পনির উপর ভিত্তি করে সম্পর্কে মনে রাখা উচিত। এই ডেজার্ট ঠান্ডা মিষ্টি কনিষ্ঠ প্রেমীদের জন্য কাজে লাগবে।

উপাদানগুলো:

1. ঘন দুধ সেদ্ধ।
2. গণমাধ্যমে কাপ দুধ।
3. পনির 420 গ্রাম।

দই একটি sieve মাধ্যমে হতে হবে। এর পরে, একটি মিশ্রণকারী ঘন দুধ দিয়ে মিশ্রিত করা। মিশ্রণ দীর্ঘ যথেষ্ট প্রহার করা উচিত অদৃশ্য পনির পরিণত হয়। তারপর আপনি দুধ যোগ করতে পারেন এবং তারপর মিশ্রণ চাবুক।

এখানে আমাদের আইসক্রীম প্রায় প্রস্তুত আছে। এটা তোলে অবশেষ তার একমাত্র কাপ পরিপ্রেক্ষিতে প্রসারিত এবং হিমায়ক শক্ত করতে এটা পাঠান। চারটা বাজে মাধ্যমে এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হতে হবে।

আপনি তাদের সন্তানদের জন্য কি করতে চান একেবারে প্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর আইসক্রিম, আপনি প্রস্তুত করতে পারেন এবং ঘন দুধ, কারণ এই মুহূর্তে এই পণ্যের মান সন্দেহে খুব হয়।

এই জন্য আপনি দুধ এবং চিনি লিটার পাত্র তিন লিটার প্রয়োজন। সকল মিশ্রিত করা প্রয়োজন যে, ফোঁড়া আনতে এবং কম তাপ উপর তিন থেকে চার ঘণ্টা সেদ্ধ, ক্রমাগত মিশ্রণ হস্তক্ষেপ।

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, সেখানে অন্য দুগ্ধজাত ভিত্তিতে ক্রিম ছাড়া আইসক্রীম করতে অনেক অপশন আছে। এবং এর ফলে ঠিক যেমন ভাল।

sorbet

আমি কিভাবে ক্রিম ছাড়া সাদাসিধা আইসক্রীম করতে, ফল ঠান্ডা ডেজার্ট সম্পর্কে ভুলবেন না সম্পর্কে চিন্তা করছি। আমাদের মধ্যে হিমায়িত রস অনেক ভক্ত আছে।

কম ক্যালোরি বিকল্প এবং সবচেয়ে ভিটামিন গ্রীষ্ম একইরূপে - এটা যে sorbet উল্লেখ করা উচিত। প্রস্তুত করা ফল আইসক্রীম , আমরা সবচেয়ে সাধারণ পণ্য প্রয়োজন। সুতরাং, আপনি সমান অংশের দই এবং হিমায়িত চেরি গ্রহণ হবে (অনুপাত 1: 1)। মিশ্রণ মধ্যে, চিনি (আপনার নিজের স্বাদ দ্বারা পরিচালিত) যোগ করতে পারেন এবং এই ধরনের একটি রাষ্ট্র একটি মিশ্রণকারী মিশান যে ভর সম্পূর্ণরূপে সজাতি ছিল।

জাম্বুরা, পীচ, স্ট্রবেরি, gooseberries, currants, এপ্রিকট, কলা, কমলালেবু, আপেল: দুধ যেহেতু এই ফল একত্রিত করতে ভাল। সর এবং বীজ, চপ থেকে sorbet ধোয়া ফল প্রস্তুত করা। বেরি সালে মুদ্রার উলটা পিঠ মুছে ফেলুন। আরও ফল এবং বেরি workpiece বরফে পরিণত করা।

ঘন্টা দুয়েক পরে, আপনি রান্না চালিয়ে যেতে পারেন। দুধ ফল মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি মিশ্রণকারী বীট হবে (অনুপাত 2: 1)। চিনি স্বাদ যোগ করা হয়। রেডি মিক্স হিমায়ক এমন কঠিন করার জন্য পাঠান। তিন ঘন্টা পর, আপনি সাদাসিধা ডেজার্ট তৃপ্তি পারবেন না। আপনি নিশ্চিত কিভাবে ক্রিম ছাড়া আইসক্রীম করতে বিকল্প প্রচুর আছে করতে পারেন।

popsicles

কিভাবে ক্রিম ছাড়া আইসক্রীম করতে? অত্যন্ত সহজ! সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল বিকল্প - একটি ফল বরফ। আপনি যে কোনো প্রাপ্তিসাধ্য ফল গ্রহণ করতে পারেন। আমরা রাস্পবেরি এবং স্ট্রবেরি (600 গ্রাম) মিশ্রণ নিতে প্রস্তাব করছি। Berries একটি মিশ্রণকারী কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ, ফলে আমরা ফল আঁচলা পেতে হবে। এটা তোলে একটি sieve মাধ্যমে ঘষা এবং লেবুর রস লটারি দুয়েক যোগ করা আবশ্যক।

একটি কড়া পতনের ঘুমিয়ে চিনি এক শত গ্রাম পানি চল্লিশ milliliters দিয়ে ফিল করুন সালে সিরাপ প্রস্তুত। একবার এটি সামান্য ঠান্ডা করেছে, এটা বেরি ভর মধ্যে বহান, মিশ্রিত করা এবং ছাঁচে সম্প্রসারিত তাদের হিমায়ক মধ্যে পাঠান।

এই ধরনের ফল বরফ, বাড়িতে রান্না করা, কোন উপাদান দ্বারা supplemented করা যেতে পারে। জবর গন্ধ সরবৎ বা ফলের রস দেয়। আর বহিরাগত ফল টুকরা মূল স্বাদে যোগ করুন। তাপ না হিমায়ক মধ্যে আমানত মধ্যে এই ধরনের ফল শীতল আচরণ।

সাদাসিধা আইসক্রীম

কিভাবে ক্রিম ছাড়া আইসক্রীম করতে? তুমি কি রান্না আইসক্রিম করতে ইচ্ছা হলে!

উপাদানগুলো:

1. polpachki তেল।
2. এক লিটার দুধের।
3. পাঁচ ডিমের কুসুম।
4. মাড় চামচ।

দুধের পাতিলে (কলাই) ঢেলে এবং একটি সামান্য আগুন ধরানো করা আবশ্যক, একটি ফোঁড়া আনতে। এদিকে, মাড় ও চিনি মিশ্রিত করা হয়। এর পরে, ডিমের কুসুম যোগ করতে পারেন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত তাদের কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। তারপর মিশ্রণ একটু দুধ মধ্যে লিখুন। এটা তোলে তরল টক ক্রিম দৃঢ়তা থাকা উচিত।

এখন আপনি গরম দুধ আলতো করে আমাদের মিশ্রণ ঢালা পারবেন না। আর ক্রমাগত আলোড়ন করতে ভুলবেন না। তরল আবার ফোঁড়া করা উচিত নয়। এর পর, খাবারের তাপ থেকে মুছে হবে এবং আপনি ঠান্ডা জল রাখা করতে পারেন, এবং মিশ্রণ আলোড়ন অব্যাহত রাখার জন্য প্রয়োজন নেই। একবার সবকিছু ঠান্ডা হয়েছে, ভর কাপ উপর ঢেলে এবং হিমায়ক শক্ত করতে এটা পাঠাতে হবে। তিন থেকে চার ঘণ্টা ক্রিম প্রস্তুত পরে।

চকলেট মিষ্টি

চকলেট আইসক্রিম প্রেমীদের জন্য, আমরা নিম্নলিখিত রেসিপি অফার।

উপাদানগুলো:

1. পাঁচ কুসুম।
2. হাফ চিনি এক কাপ।
3. দুধ আধা লিটার।
4. কাপ কোকো বা কফি brewed।
5. মদের একটু বিট।

চিনি আপনার যা দরকার সঙ্গে ডিমের কুসুম বীট। তাপ-প্রতিরোধী বাটি, ঢালা আগুন দুধ এবং কফি মিশ্রণ রাখা এবং একটি ফোঁড়া আনতে। চিনি সঙ্গে ডিমের কুসুম যুক্ত করো। আবার একটা ফোঁড়া আনতে। আপনি খেয়ে লিক্যুয়র যোগ করতে পারেন। যেমন আইরিশ ক্রিম যেমন নিখুঁত ফিট। এর পরে, প্যান ঠান্ডা জলের মধ্যে রাখুন। মিশ্রণ কক্ষ তাপমাত্রায় ছিল molds মধ্যে ঢেলে হিমায়ক মধ্যে করা হয়।

ভাল প্রস্তুতির হোম ডিম এবং দুধ নিতে। চকলেট আইসক্রিম, আপনি জায়ফল, দারুচিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করতে পারেন। এই উপাদান আইসক্রীম একটি বিশেষ কবজ দেব।

চকোলেট আইস ক্রিম

চকলেট আইসক্রীম কফি ব্যবহারের সঙ্গে না শুধুমাত্র প্রস্তুত করা যাবে। নিম্নলিখিত রেসিপি চেয়ে বেশি চকলেট প্রেমীদের জন্য উপযুক্ত:

1. টাইল অন্ধকার বা দুধ চকলেট (একশত গ্রাম) (কোকো ও চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারে)।
2. দুধ - 350 গ্রাম।
3. চিনি - 70 গ্রাম।
4. মাখন একটি বিট।

চকলেট চূর্ণ করা আবশ্যক এবং তারপর একটি পানি স্নান গলিত। তারপর চিনি, দুধ ও তেল বিশ গ্রাম এটি যোগ করুন এবং মিশ্রিত। ভর ঠান্ডা উচিত নয়। তারপর চিনি এবং আলোড়ন যোগ করুন।

আমরা একটি ছাঁচ মধ্যে ফলে ভর নামান এবং হিমায়ক রাখা। এছাড়াও এই আইসক্রিম ভর্তা কলা, একটি খুব সুস্বাদু সমন্বয় যোগ করা যেতে পারে।

পরিবর্তে একটি উপসংহারের সূত্রপাত এর

একটি গরম গ্রীষ্মকাল তাপ উপর আইসক্রীম চেয়ে ভাল কিছুই নেই। বিশেষ করে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ঠান্ডা স্বগৃহে বা স্বদেশে প্রস্তুত ডেজার্ট সক্রিয়। অনেক আইসক্রীম রেসিপি আছে। সবাই নিজেদের জন্য একটি ভাল বিকল্প বেছে নিতে পারেন। এমনকি মিষ্টি জিনিসের প্রতি আসক্তি, যা একটি কঠোর খাদ্য মেনে চলে ক্রিম ছাড়া কম ক্যালোরি আইসক্রীম প্রশ্রয় পারবেন না।