দুধ জেলি। সুস্বাদু গুডিজ রেসিপি

কুক জেলি সিরিশ ছাড়া যথেষ্ট কঠিন। পণ্য শুধুমাত্র এমন কঠিন যদি এটা ফল, যা ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ রয়েছে থেকে প্রস্তুত করা হয় হবে। এটা তোলে ধন্যবাদ তাকে ফলের রস ঠান্ডা সময় জাউতুল্য ফর্ম হয়ে যায়। জেলি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য জনপ্রিয়। কয়েক শতাব্দী, মানুষ ফল, যা কঠিন করতে যথেষ্ট ছিল থেকে জেলি সম্ভব খাওয়া, এবং ফল সব। আজকাল আপনি সবকিছু শান্ত হোন পারবেন না। সব পরে, সিরিশ হয়।

সেখানে সিরিশ বিভিন্ন ধরনের হয়। প্রাথমিকভাবে, এটি উত্পাদন প্রধান কাঁচা মাল বায়ু বুদবুদ Sturgeon ছিলেন। পরে আরো একটি সাশ্রয়ী মূল্যের এবং ব্যবহারিক উপায় পাওয়া যায়নি। 1845 piter Kuper সালে তিনি মাংস শিল্প বর্জ্য থেকে সিরিশ উৎপাদন জন্য একটি পদ্ধতি পেটেন্ট। ঠাহর - উদ্ভাবিত, কিন্তু কি স্পষ্ট ছিল না। কিন্তু অর্ধ শতাব্দী পরে একটি ফার্মাসিস্ট মধ্যে Waite পশু সিরিশ গুঁড়া মনোযোগ সৃষ্টি ও তার রচনা মিষ্টি এবং dyes যোগ করা হয়েছে। এর ফলে, পণ্য কোন উপায় শুয়োরের মাংস পা, hides এবং hryaschik এর ফণা অনুরূপ ছিল - এটা জেলি ছিল। এটা তোলে বিক্রয়ের জন্য আদর্শ অবস্থার নির্মিত হবে বলে মনে হয়, কিন্তু মধ্যে Waite শেষ এটা আনতে না এবং তার প্রতিবেশী, যার নাম উডওয়ার্ড করার পেটেন্ট বিক্রি করতে। এবং এটা তখন ছিল যে, পুঁজি বিজ্ঞাপনী প্রচার অভিযান থাকার, একটি নতুন জেলি বাজারে আনল।

জেলি দুধ - আজ বেশি পাঁচ হাজার জেলি রেসিপি, এক হাজার চেয়ে যার একটু কম হয়। হ্যাঁ, সিরিশ শীতলতা সাধারণ দুধ বা এমনকি সাদা পানি দেয়। দুধ জেলি রেসিপি সবচেয়ে সহজ এবং সবাই কাছেই অ্যাক্সেসযোগ্য কিভাবে রান্না দেখি। চিনি (120 ছ), একটু দুধ (750 g) অনুসারে, সিরিশ (30 গ্রাম) এবং: প্রস্তুতি দরকার জন্য ভ্যানিলা চিনি মসলা সংযোজন জন্য।

দুধ ফোঁড়া, এটা ভ্যানিলা এবং প্লেইন চিনি যোগ করুন। এই সময়ে, এক কাপ উষ্ণ জল একটি ছোট পরিমাণ আলোড়ন সিরিশ, শুধু 2 মিনিট। একবার গুঁড়া দানা গলে বের হয়ে যাবে, দুধ সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে কাপ বিষয়বস্তু ঢালা এবং একটি ফোঁড়া দুধ আনা। টালি থেকে কড়া সরান, রান্না খাবারের মধ্যে দুধ ঝরা এবং ঠান্ডা করার ছেড়ে।

ফল দিয়ে দুধ জেলি অনেক একই প্রস্তুত করা হচ্ছে। যথা:

• একটি কড়া মধ্যে ঢালা এবং দুধ এক গ্লাস ঢেলে হয় সেটিকে কাপ চিনি ¼;
• তখন পর্যন্ত Preheat পর্যন্ত চিনি সব দ্রবীভূত হয়েছে;
• সিরিশ (ভিজিয়ে) দুই লটারি যোগ করার পদ্ধতি;
• তার সম্পূর্ণ দ্রবণ পর্যন্ত গ্রে। বন্ধ। একটি বাটি মধ্যে পূর্ণ ফ্রিজ বা বারান্দার প্রয়োজনীয় ফল (সুন্দরভাবে টুকরা করা) এবং রিজার্ভ অপেক্ষার পরে পুনরায়।

খুব সুন্দর দুই স্তর দুধ জেলি। রেসিপি নিম্নরূপ। প্রায়শই দুধ এবং চকলেট একটি টমটম ভুলবেন না। কালো এবং সাদা, একই প্লেট দুটি স্তরের। সুন্দরতা Multilayer ডেজার্ট প্রতিটি ধারাবাহিক স্তরের শুধুমাত্র জেলি এর হিমায়িত স্তর উপর পাড়া হয়। সুতরাং আসুন শুরু করা যাক। আপনি ইতিমধ্যে দুধ জেলি (রেসিপি উপরে) কিভাবে জানি। চকলেট স্তরের জন্য, আমরা প্রয়োজন: এক লিটার দুধের, কালো অন্ধকার চকলেট (150 ছ), চিনি, ভ্যানিলা এবং সিরিশ একটি টেবিল চামচ।

1. জলে সিরিশ শোষণ (প্যাকেজ নির্দেশাবলী);
2. দুধ সঙ্গে গ্রে এবং চকলেট রাখা। আমরা গত গলিত পর্যন্ত অপেক্ষা করছে;
3. আরও heatable সিরিশ একটি জল স্নান ভিজিয়ে (ফোঁড়া না) এবং তারপর চকলেট দুধ আছে ভরা।

যে সব চকলেট লেয়ার ঢালাও জন্য প্রস্তুত আছে। এটা সম্ভব যে আপনি চান চকলেট দুধ জেলি ফল দিয়ে। পরীক্ষিত: কলা বাছাই। তাদের netolstym রিং ফালি এবং পরবর্তী স্তর ঢালাও সময় তরল জেলি যোগ করুন। কলা স্বাদ সাময়িক বিরতি না, এবং খুব স্পষ্ট এটা সম্পূরক। একটি আকর্ষণীয় প্রভাব। অধিকাংশ অংশ জন্য, যখন দুধ জেলি রেসিপি ঠিক প্রস্তুতি ও ফল একটি অপেক্ষাকৃত কম কী শৈলী প্রদান করে। শ্রেষ্ঠ সম্পূরক স্বীকৃত কলা, স্ট্রবেরি, হলুদ নাশপাতি কথা বলা ইত্যাদি।

পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না। পরিতোষ সঙ্গে রান্না এবং desserts শুধুমাত্র আনন্দ নিয়ে আসবে।