কিভাবে মধু এবং সরিষা সঙ্গে তন্দুর মধ্যে চিকেন রান্না কিভাবে?

তন্দুর মধ্যে চিকেন মধু এবং সরিষা সঙ্গে কোনো ছুটির দিন টেবিল জন্য চমৎকার যেমন গরম খাবার পরিবেশন করা। মাংস থালা প্রস্তুত ভিন্ন হতে পারে। কেউ সামগ্রিকভাবে হাঁস শব bakes, এবং তার প্রাক মধ্যেও কিছু। যে কোনো ক্ষেত্রেই, একটি ডিনার ব্রয়লার মুরগি, একটি খুব বলিষ্ঠ এবং পুষ্টিকর সঙ্গে প্রস্তুত।

: ধাপে রেসিপি ধাপে তন্দুর মধ্যে মুরগির মধু এবং সরিষা সঙ্গে

খাবার প্রস্তুতি আগে আমাদের কোন বড় চুক্তি। বিশেষ করে যদি আপনি একটি সম্পূর্ণ শব ফর্ম সেকা করার সিদ্ধান্ত নেন পারেন।

সুতরাং, সুস্বাদু সুন্দর ছুটির দিন ডিনার প্রস্তুত, আমরা প্রয়োজন:

• পাখি ব্রয়লার পাখি - 1 বড়;
• ভিজা সরিষা - 2 ডেজার্ট চামচ;
• জলপাই তেল - 2 বৃহৎ চামচ;
• মধু সামান্য তোষামোদকারী - প্রায় 10 গ্রাম;
• রসুন লবঙ্গ - 2 পিসি;।
• বড় লবণ - আবেদন করতে খেয়ে;
• টমেটো পেস্ট, প্রাকৃতিক - ডেজার্ট চামচ (রঙের জন্য);
• লেবুর রস - 7 মিলি।

আমরা পাখি চিকিত্সা

মধু সরিষা এবং বেকড বরং দ্রুত সঙ্গে তন্দুর মধ্যে চিকেন। কিন্তু আগে আমি রান্নাঘর ইউনিটে শব করা সাবধানে নাড়াচাড়া করতে হবে। এই পণ্যের সম্পূর্ণরূপে thawed এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঠান্ডা জল (ভিতরে এবং বাইরে) ধুয়ে নেই। মুরগি সঙ্গে এভাবে সব অবাঞ্ছিত উপাদান (পা, পাখা, ঘাড় এবং লেজ এর টিপস) কাটা।

রান্না marinade

মধু এবং সরিষা সঙ্গে তন্দুর মধ্যে চিকেন খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট। উল্লিখিত উপাদানের সঙ্গে marinade করতে, একটি গভীর বাটি নিতে, এবং তারপর লেবুর রস, টমেটো পেস্ট এবং জলপাই তেল ঢেলে দিতে হবে। এর পর, উপাদানগুলো আপনি ভিজা সরিষা সামান্য তোষামোদকারী মধু grated রসুন লবঙ্গ এবং সাধারণ লবণ যোগ করতে হবে। সব উপাদান মিশ্রিত করা, তারা অবিলম্বে সব প্রক্রিয়া হাঁস মৃতদেহও মসৃণ। অধিকন্তু, marinade প্রয়োগ করা হয় না শুধুমাত্র মুরগির পৃষ্ঠের উপর, কিন্তু তার অভ্যন্তর। সুতরাং মাংস প্রাপ্ত পণ্যের অনেক সুস্বাদু এবং আরো সুগন্ধি হয়।

Marinated পণ্য, এটি কয়েক ঘন্টা সময় জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় দাঁড়াতে বাঞ্ছনীয়।

তাপ চিকিত্সা

মধু এবং সরিষা এবং ভাল caked ঝামর সঙ্গে তন্দুর মধ্যে মুরগীর, এটি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় হাতা মধ্যে স্থাপন করা উচিত নয়। পাখি শুধুমাত্র একটি পোড়ানো শীট বা কোন অবাধ্য আকৃতি উপর খুঁজে রাখা, এবং তারপর preheated তন্দুর মধ্যে পাঠাতে হবে। 200 ডিগ্রী জ্বর এ 70 মিনিটের জন্য রান্না Kuru। এই সময়ে, এটা নরম এবং একটি লালবর্ণ ভূত্বক দিয়ে ঢেকে হওয়া উচিত।

আমরা ছুটির দিন টেবিল পরিবেশন করা

এখন আপনি তন্দুর মধ্যে মধু এবং সরিষা মত বেকড চিকেন জানি। একবার থালা প্রস্তুত, তিনি সাবধানে মুছে ফেলেছি এবং বৃহৎ প্লেটের উপর স্থাপন করা হয়। অতিথি আশাব্যঞ্জক পাখি লেবু টুকরা, লেটুস এবং চেরি টমেটো সবুজ পাতার দিয়ে সাজানো ভজনা আগে। একটি সাইড ডিশ বা সালাদ সঙ্গে উপস্থাপন করা থালা ছাড়াও।

কিভাবে রান্না করা চিকেন, marinated মধু সঙ্গে সরিষা মধ্যে?

সর্বোপরি, আমরা বেকড চিকেন রান্না করা সবচেয়ে জনপ্রিয় পদ্ধতি চালু। একটি পাখি শব আপনি একটি সম্পূর্ণ সেকা না চান তাহলে, এটা প্রাক কসাই হতে পারে। কিন্তু প্রথম প্রথম জিনিস।

বিবেচনা অধীন খাদ্য প্রস্তুত করার জন্য, আমরা প্রয়োজন:

• মুরগির পা বা উরু - 8-9 বৃহৎ;
• শস্য সরিষা - 2 ডেজার্ট চামচ;
• সামান্য তোষামোদকারী মধু - প্রায় 15 গ্রাম;
• জলপাই তেল - 3 বৃহৎ চামচ;
• রসুন লবঙ্গ - 2 পিসি;।
• লবণ - আবেদন করতে খেয়ে;
• সয়া সস সস - 2 বৃহৎ চামচ;
• স্বাদ এবং ইচ্ছা - বিভিন্ন মশলা (আপনি পার্সলে, পুদিনা, কালো মরিচ ওরেগানো, পাপরিকা, শুলফা ব্যবহার করতে পারেন)।

মাংস প্রস্তুত

মধু সরিষা সঙ্গে একটি বিভক্ত চিকেন এবং পুরো মৃতদেহও শুধু যতদিন তন্দুর মধ্যে বেকড। তাছাড়া, পণ্য প্রক্রিয়াকরণের অনেক সহজ। এই শেষ, উরু এবং ঠেং পাখি সম্পূর্ণরূপে thawed, যার পরে তারা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে সব অখাদ্য অংশের পরিষ্কার করা হয়।

জরান Kuru

ছুটির দিন ডিনার প্রস্তুতি বিকল্পটি কোনো ক্ষেত্রে নির্বাচন করুন, এর যেটা, মধু এবং সরিষা সঙ্গে বেকড চিকেন খুব বলিষ্ঠ এবং সুস্বাদু আউট চালু হবে।

পরে পাখি পা প্রক্রিয়া করা হবে অবিলম্বে তাদের marinating এগিয়ে যান। এই উদ্দেশ্যে এক grated রসুন লবঙ্গ, সরিষা শস্য, সামান্য তোষামোদকারী মধু, জলপাই তেল, লবণ এবং সয়া সস সস সংযুক্ত পাশ করেন। বৈকল্পিকভাবে তালিকাভুক্ত উপাদানগুলো এবং এই ধরনের পুদিনা, কালো মরিচ ওরেগানো, পাপরিকা এবং শুলফা যেমন মসলা যোগ করা হয়েছে।

সমস্ত পণ্য ভাল মিশ্র এবং মাংস ছড়িয়ে আছে। উপরন্তু, marinade সঙ্গে মুরগির প্রতিটি টুকরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে lubricated। এই ফর্মে পণ্য লাভের এবং 80-120 মিনিটের জন্য সরাইয়া ত্যাগ করেন।

তন্দুর মধ্যে থালা সেকা

পরে মুরগির উরু এবং শিট Zamarin, তাদের তাপ চিকিত্সা এগিয়ে যান। এটা করার জন্য এই ফর্মটি অনেকটা গ্রহণ করা এবং তেল দিয়ে এটা মাখিয়ে। তারপর এটি সমগ্র মাংস পণ্য ছড়ায়, এবং তন্দুর মধ্যে স্থাপন করা। যেমন, পাখি 70 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রীর বেকড হয়। এই সময়ে, সব মুরগির পা নরম এবং ভাল ঝামর হওয়া উচিত।

আমরা ছুটির দিন ডিনার জন্য পরিবেশন করা

মুরগির খাবারের প্রধান সুবিধা, ব্যক্তিগত টুকরা আকারে বেকড, গরম পণ্য তাপ চিকিত্সার পরে টুকরা করার কোন প্রয়োজন নেই যে। পা বা উরু শুধুমাত্র ছাঁচ থেকে সরানো এবং প্লেট উপর ব্যবস্থা করতে হবে। আরো বলিষ্ঠ লাঞ্চ মাংস এক টুকরা পাশে জন্য আভরণ স্থাপন করা উচিত। এছাড়া একটি মুরগির হয়, তাহলে আপনি সাদা রুটি ও সালাদ এক টুকরা জমা দিতে পারেন।

সারসংক্ষেপে

সেকা পাখি না শুধুমাত্র তন্দুর মধ্যে উপরে রেসিপি দ্বারা, কিন্তু অন্যান্য উপায়ে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, কিছু রান্না মাংস পণ্যের একটি ফয়েল বা রান্না হাতা মধ্যে স্থাপন করা হয়। এটা সম্ভব সরস Kuru পেতে, যেমন নিজস্ব রস মধ্যে বেকড হয়।