কিভাবে মাশরুম জন্য marinade রান্না করা?

এর ফ্যানরা marinated মাশরুম, নিশ্চিত, অন্তত একবার তাদের বাড়ীতে রান্না করা dreamed। যাইহোক, অনুশীলন শো হিসাবে, সেখানে মাত্র একটি স্বপ্ন, এবং মাশরুম নিজেদের যথেষ্ট নয় - আপনি এখনও marinade প্রস্তুত করতে হবে। শৃঙ্খলা মাশরুম জন্য marinade প্রস্তুত করতে, আপনি রেসিপি জানা প্রয়োজন। এটি দিয়ে আমরা এখন আমাদের পাঠকদের অবহিত করা হবে।

মাশরুম জন্য marinade

Marinade নিম্নলিখিত রেসিপি, সুস্বাদু দ্বারা প্রস্তুত, এবং শুধুমাত্র উপোস করে না, বরং সহজ প্রস্তুত। উপরন্তু, মাশরুম এক সপ্তাহের জন্য তাদের imbues - দ্রুত, না?

একটি একক গ্রাম বেশী নয় একটি গ্রাম কম - সফল marinade মৌলিক নিয়ম যে, তার প্রস্তুতির জন্য আপনি উপাদানগুলো একটি কঠোরভাবে সীমিত সংখ্যক নেওয়া প্রয়োজন। এবং তারপর-তারপর আপনি আপনার পরিবারের সুস্বাদু workpiece, উল্লেখ অবাক করতে সক্ষম হবে "জরা মাশরুম।"

প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

• টাটকা মাশরুম - 0.5 কেজি;
• লবণ - 2 লটারি;
• চিনি - 2 টেবিল চামচ (বিশেষ শীর্ষ);
• ভিনেগার - 50 গ্রাম;
• তেজপাতা - 2 পিসি;।
• গোলমরিচ (ডাল, মিষ্টি);
• সরিষা দানা;
• কার্নেশন।

ছত্রাক - এই রেসিপি প্রস্তুতি জরা মাশরুম preprocessing প্রধান উপাদান দিয়ে শুরু হয়। এটা তাদের পরিষ্কার এবং ওয়াশিং হয়। পানি চলমান অধীনে বাঞ্ছনীয় ধুয়ে নিন।

যে মাশরুম পর জল যোগ এবং যতক্ষণ জল boils চুলা উপর স্ট্যু রাখতে হবে। মনে রাখবেন যে, প্রয়োজনীয় যে জল যে পরিমাণ প্যান করতে মাশরুম আবরণ এবং এমনকি সামান্য পারে তাদের আবরণ হবে। ফুটন্ত পর পানি আপীত করা যেতে পারে। কিন্তু যে সব নয় - আপনি যদি আরো একটি রান্না করতে হবে, কি মাশরুম পরিষ্কার পানি উপর এবং ফোঁড়া ঢালার, লবণ এবং এটা চিনি যোগ করা হয়েছে। , আলোড়ন ভিনেগার যোগ করতে পারেন এবং অন্য 7 মিনিটের জন্য রান্না করা ছেড়ে দিন।

সাত মিনিটের আপনাকে বরাদ্দ শেষে থেকে ইতিমধ্যে প্রায় মশলা তালিকায় marinade উপাদানগুলো সব সমাপ্ত যোগ করতে। এই অংশ আপনি 15 মিনিটের জন্য এখনও marinade প্রস্তুত করতে হবে এবং তারপর টাইলস থেকে সরানো হয়েছে।

জড়ো বয়াম - তাদের জীবাণুমুক্ত। এখন আপনি marinade প্রস্তুত বয়াম সঙ্গে মাশরুম রাখা এবং আপ পাকানো করতে হবে।

এক সপ্তাহের পর আপনি সাদাসিধা marinated সুস্বাদু মাশরুম তৃপ্তি পারবেন না।

যাই হোক না কেন বলা যেতে পারে যে প্রস্তুতি কার্যত একই মাশরুম সমস্ত ধরনের marinade - যে মত কিছুই। একটু আগে উল্লেখ করা হয়েছে, যদি উপাদানগুলো প্রয়োজনীয় পরিমাণ একটু ভুল, স্বাদ না এত সমৃদ্ধ পাবেন না - এটা মানে হল যে marinade মাশরুম বিস্বাদ, এবং মাশরুম তাদের ভাজা যথাক্রমে, অত্যধিক। এটা কেন আমি marinade জন্য রেসিপি, তেল জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা সঙ্গে পাঠকদের অবহিত করতে চাই হয়।

তেল marinade

এই মাশরুম, যা অগত্যা ত্বক সরানোর প্রয়োজন - - রেসিপি বর্ণনা অগ্রসর হওয়ার আগে, আমি hostesses যে মাখন মাশরুম মনে করিয়ে দিতে চাই অবশ্যই, এই পদ্ধতি অনুপস্থিত, আপনি কল্পনা করতে পারেন, কিন্তু এর ফলে এটা মূল্যহীন! যাইহোক, যদি আপনি এই ক্লান্তিকর প্রক্রিয়া এড়াতে চান, শুধু তরুণ মাশরুম খুঁজতে চেষ্টা - তাদের জন্য এটি প্রয়োজন হয় না। মাশরুম জন্য marinade, এই রেসিপি রান্না, ধারালো, কিন্তু একই সময়ে খুব সুস্বাদু।

প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

• ছত্রক মাশরুম;
• পানি - 1 লিটার;
• লবণ - 2 টেবিল চামচ;
• চিনি - 3 টেবিল চামচ;
• কালো সংখ্যাতত্ত্ব (ডাল) - 10 ডাল;
• উপসাগর ছেড়ে;
• শুষ্ক শস্য শুলফা;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• লবঙ্গ;
• ভিনেগার (9%) - 1 টেবিল চামচ। ঠ।

মাশরুম প্রস্তুতি তাদের ধোয়া শুরু হয়। এই পদ্ধতি জন্য, আপনি সবচেয়ে বৃহদায়তন খাবারের পছন্দ করে নিন, ছত্রাক সংখ্যা নির্বিশেষে প্রয়োজন। বাস্তবে দেখা যায় যে মাখন মাশরুম বিভিন্ন ময়লা ধুলো নিজেই সংগ্রহ করতে, তাদের তৈলাক্ত টুপি যেমন সক্ষম করা হয়েছে। গভীর ধারক ব্যবহার করে, আপনি ধুয়ে মাশরুম বিশুদ্ধতা পূর্ণবিস্তার পারেন - প্রাপ্তিসাধ্য বালি এটিতে থাকবে, কিন্তু সেটাও সহজ পৃষ্ঠতলের ভাসা নয়।

আপনার মাশরুম যথেষ্ট বড় হয় তাহলে, এটি টুকরা করে কাটা ভাল।

প্রস্তুত মাশরুম পানি, যা পূর্বে মূল্য লবণ ছিল রান্না এবং একটি সামান্য ভিনেগার যোগ করতে। রন্ধন সময় - 10 মিনিট, যার পরে পানি আপীত হয়, তাজা মাশরুম আবার ভরাট করা এবং একই পদ্ধতিতে রান্না করা হয়, কিন্তু মাত্র 15 মিনিটের জন্য। আর ইতিমধ্যে আপনি ব্যাংক রান্না - তারা নির্বীজিত করা প্রয়োজন।

পিতা বা মাতা তালিকায় উল্লিখিত marinade বাকি উপাদানগুলো প্রস্তুত করুন। এটা তোলে পাঁচ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা উচিত এবং মাশরুম, এ পাড়া ঢালা নির্বীজিত বয়াম। তারপরে মাত্র ব্যাংক গুটানো আপ এবং তাদের একটি শীতল অন্ধকার জায়গায় ত্যাগ করার রয়ে গেছে।

এই সহজ ভাবে আপনি মাশরুম জন্য marinade প্রস্তুত করতে পারেন। ইচ্ছা, তাই না শুধুমাত্র তেল, কিন্তু অন্যান্য প্রজাতির জন্য ব্যবহার করা যাবে।

অবশেষে এছাড়াও পাঠকদের মনে করিয়ে দিতে যে ফাঁকা স্বাদ যে উপর নির্ভর করবে, কি একটি জরান মাশরুম পছন্দ করি কারণ এটা তাদের মাশরুম imbues হবে। সুতরাং তার প্রস্তুতি সর্বাধিক মনোযোগ দিতে চেষ্টা করুন এবং আপনার পরিবারের সন্তুষ্ট হবে!