ক্লাসিক গ্রিক সালাদ রেসিপি

সব taverns এবং রেস্টুরেন্ট সালে গ্রিক সৌর সর্বোত্তম গ্রিক সালাদ, যা মূলত গ্রিসের কার্ড ব্যবসা কলিং এক ধরনের সেবা। কেউ কেউ বলে যে সর্বোত্তম গ্রিক সালাদ জন্য রেসিপি পর্যটকদের জন্য বিশেষভাবে আবিষ্কৃত হয়। এটা ভাল হতে পারে। ইতালীয়রা পর্যটকদের জন্য পিজা আবিষ্কার করেন। অন্যরা বলেন যে একটি বাস্তব গ্রিক সালাদ অনেক আগে আবিষ্কৃত হয় হেলেনিজিম এর যুগে।

যাই হোক না কেন এটা ছিল, এই একটি মহান থালা সবচেয়ে বাড়ীতে কিন্তু অন্যান্য দেশে না শুধুমাত্র জনপ্রিয় এক হয়। এমনকি রাশিয়া, এটা ছুটির অনেক পরিবারের জন্য প্রস্তুত করা হয়, কখনো কখনো এমনকি তার গ্রিক উৎপত্তি সম্পর্কে চিন্তা ছাড়া।

কিভাবে একটি গ্রিক সালাদ করতে? যারা এই আশ্চর্যজনক সুস্বাদু থালা চেষ্টা করেছেন অথবা কোন ধারণা কিভাবে রান্না আছে, আমরা সর্বোত্তম একটি রেসিপি প্রস্তাব গ্রিক সালাদ। তাজা সবজি, আজ সহ এই সম্পূর্ণভাবে অনন্য ডিশ কাঠামো feta পনির এবং জলপাই। টক ওরেগানো এবং জলপাই তেল প্রস্তুত সালাদ সস। একটি সালাদ প্রথম শুধুমাত্র শসা, মিষ্টি মরিচ এবং পেঁয়াজ ছিলেন সবজি। টমেটো, পরে এসে পরে তারা ইউরোপে হাজির।

সর্বোত্তম গ্রিক সালাদ রেসিপি পরম সরলতা পৃথক এবং সবচেয়ে সাধারণ উপাদানগুলো রয়েছে। কী বিন্দু গ্রিক feta পনির যা প্রাথমিকভাবে মসলাদার স্বাদ জ্ঞাপন শাকপাতা দিয়ে জলপাই তেল বেশ কয়েক ঘন্টা প্রতিরোধ প্রয়োজন যোগ করা হয়। Feta পনির পরিবর্তে কোনো জরা পনির বা পনির ব্যবহার করতে পারেন।

সুতরাং, কিভাবে একটি গ্রিক সালাদ করা। দুই বা তিন servings প্রস্তুত করতে আপনি চারটি টমেটো, একটি শশা, বিভিন্ন রং দুটি মরিচ, এক পেঁয়াজ, মিষ্টি ভাল, পনির, 20-30 pitted কালো জলপাই, সবুজ সালাদ, লবণ এবং মরিচ 120 গ্রাম নিতে আস্বাদন করাই, ওরেগানো একটি টেবিল চামচ প্রয়োজন , জলপাই তেল এবং ড্রেসিং জন্য লেবুর রস।

ভাল শসা জরিমানা বেগুন দিয়ে, তরুণ নিতে। এটা তোলে সটান কাটা উচিত এবং পাতলা টুকরা করে কাটা এবং একটি বাটি মধ্যে রাখুন। কিন্তু এটা সম্ভব, যদি সংকীর্ণ এবং দীর্ঘ শসা, এটা টুকরা করে কেটে নিন। শসা সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করা যেতে পারে, বা "দেশ শৈলী", মোটামুটিভাবে, অর্থাৎ সর পটির যাব - গ্রীস হিসেবে যেখানে এই সালাদ গ্রামীণ বা গ্রামে বলা হয়। Peppers বীজ পরিষ্কার এবং রেখাচিত্রমালা অথবা টমেটো মত কাটা - diced, এবং এছাড়াও একটি সালাদ বাটি মধ্যে রাখুন। Finely আপনি এটা কাটা করতে পারবেন না - প্রধান বিষয় যে আরামদায়ক ছিল। পেঁয়াজ রিং সাধারণত কাটা থাকে তবে যদি বৃহৎ পেঁয়াজ - অর্ধেক রিং বা এমনকি chetvertkoltsami। সবুজ সালাদ হাত টুকরা বিচ্ছিন্নকরণ ও শাকসবজি যোগ করুন। তারপর, মধ্যে জলপাই বাটি সব prisalivaem পাঠিয়ে যোগ মরিচ এবং ওরেগানো এবং অংশ ঢালাই ঢেলে করা হয়।

জলপাই তেল পাঁচটি টেবিল চামচ এবং লেবুর রস দুই টেবিল চামচ মিশে সস প্রস্তুত করা। আপনি একটু সুবাসিত ভিনেগার যোগ করতে পারেন, ও লবণ এবং মরিচ খেয়ে যোগ করা হয়েছে। গ্রিক নাম থেকে অনূদিত হিসাবে - এবং অবশ্যই একটি বাস্তব গ্রিক সালাদ "পাহাড়ের আনন্দ" ছাড়া প্রস্তুত করা যাবে না ওরেগানো টক। জ্বালানি ভরার শুকনো ওরেগানো দুই তৃতীয়াংশ যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয়।

আপনি সকল আলতো করে ফেটান এবং পনির উপরে ঢালা, diced করা প্রয়োজন। 1x1 সেমি কিউব সম্পর্কে রহমান ফাইলের আকার একটু বড় হতে পারে না। সালাদ অবশিষ্ট ড্রেসিং সঙ্গে সিঁচিত এবং কালো জলপাই এবং আজ সঙ্গে অলঙ্কৃত করা। গ্রিক সালাদ হালকা এবং বলিষ্ঠ, সমস্ত মানুষ, এমনকি যেগুলি কঠোরভাবে তাদের চিত্রে দেখছেন জন্য উপযুক্ত।

সম্ভবত সে জন্যই ধ্রুপদী গ্রিক সালাদ রেসিপি বিশ্ব, একটু পরিবর্তন প্রায় ভ্রমণ এবং স্থানীয় ঐতিহ্য এবং রসনা নিজস্ব চালচলন অভিযোজিত চলতে থাকে সেখানে। উদাহরণস্বরূপ, রাশিয়া সবজি এবং পনির আরো finely, কাটা। প্রধান পরিবর্তন ড্রেসিং প্রস্তুতির সম্বন্ধস্থাপন করে এবং সালাদ নিজেই আমূল পরিবর্তন আনা না হয়।

উপভোগ ক্ষুধা!