কিভাবে সুস্বাদু মুরগির ঝোল রান্না হবে?

থালা আপনি প্রয়োজন প্রস্তুতির জন্য:

এক মুরগির, এক পেঁয়াজ, গাজর, পার্সলে এবং সবুজ পেঁয়াজ - মরীচি, রসুন, কালো মরিচ, লবণ পাঁচটি লবঙ্গ।

কিভাবে একজন সাধারণ প্রস্তুত করতে মুরগির ঝোল, অনেকের কাছে পরিচিত, তাই এখানে আমি সুস্বাদু এবং সমৃদ্ধ ঝোল প্রস্তুতির বর্ণনা করবে। এটা প্রস্তুত করতে পৃথক পাখি একটি থালা স্তন, hams থেকে উদাহরণস্বরূপ, প্রয়োজন হয় না, বা না হবে, এটা কাম্য হতে পারে। মুরগির জন্য চিকেন ব্রথ ফোঁড়া সমগ্র, সহজে হবে: এটা চিকেন অংশগুলি ভাসা করা হবে না। এটা তোলে পাখি গলা সম্পূর্ণরূপে কাটা, যদি চার অংশে হিমায়িত এবং ঠান্ডা জলে ধুয়ে নেই।

ম্যারাডোনা মুরগির ঝোল কিছু কঠিন প্রতিনিধিত্ব করে না।

প্রথমে একটা পাখির আগুন পাত্র রাখতে হবে।

স্থূলভাবে কাটতে তন্তু বরাবর পেঁয়াজ এছাড়াও শস্য গাজর বড় প্লেট বরাবর কাটা হয়। এটা অন্য ভাবে সম্ভব: পেঁয়াজ সম্পূর্ণরূপে করা গাজর আড়াআড়িভাবে কাটা। প্রথম বৈকল্পিক দ্রুত রান্না ঝোল কাটা করতে ব্যবহৃত হয়, এটা আধা ঘন্টার গড়ে নেয়, দ্বিতীয় - আরো সময় আড়াই ঘন্টার জন্য সময় লাগে। যখন পুরো বা বৃহৎ মুরগির ঝোল রান্না ভেরিয়েন্ট №2 ভাল ব্যবহার করতে।

যখন জল boils, যত্নসহকারে ফেনা সংগ্রহ। এটা তোলে স্যুপ এর প্রস্তুতি সর্বত্র prodelyvat খরচ, যেমন তারা উপলব্ধ

ফেনা গঠনের ceases, তখন উদ্ভিজ্জ ব্রথ রাখা এবং প্রায় বিশ মিনিট ধরে ঝোল রান্না, তারপর যোগ আজ (এই ঐচ্ছিক), গোলমরিচ, উপসাগর পাত, লবঙ্গ, জাফরান। মশলা দিয়ে নিজেকে জড়ায় না, অথবা আপনি সম্পূর্ণরূপে মুরগির ঝোল স্বাদ হত্যা করতে পারে।

কিভাবে seasonings যোগ করার জন্য, আপনি লবণ যোগ করুন এবং তাপ কমাতে প্রয়োজন, একটু পার্সলে এবং রসুন (কাটা বরাবর বৃহৎ প্লেটলেট) পাঁচটি লবঙ্গ, রসুন এবং পার্সলে এর ঝোল জুড়তে এবং ঢাকনা খোলা সঙ্গে ডিশ রান্না (যতক্ষণ না অনেক boils), তারপর ঢাকনা দিয়ে রান্না আর বন্ধ এক ঘন্টার কাটা । ফুটন্ত দুর্বল হওয়া উচিত।

রান্না হিসাবে, একটি sieve মাধ্যমে মুরগির ঝোল ও মুরগির স্ট্রেন মুছে ফেলুন। যদি কোন পর্দায় রয়েছে, শুধু এটা চোলাই ঝোল যখন শাকসবজি নীচে ডুবা যাক, সাবধানে একটি পৃথক বাটি মধ্যে ঝোল ড্রেন, যতক্ষণ না আপনি শাকসবজি পেতে।

করুন (প্রস্তুত মুরগির ঝোল হিসাবে) প্যান সবচেয়ে সুস্বাদু স্পষ্ট এবং ঐশ্বর্য মুরগির ঝোল, যা পান মত প্রয়োজন এবং তাহা হইতে প্রস্তুত স্যুপ, উদাহরণস্বরূপ, খুব সুস্বাদু প্রাপ্ত করা যাবে ওনিয়ন স্যুপ, এবং অন্যান্য খাবারের। এই মুহুর্তে, সম্ভব ছিল মুরগির ঝোল বর্ণনা থামাতে, কিন্তু আমি আপনার সাথে শেয়ার করতে চিকেন স্যুপ রেসিপি উন্নত করতে কিভাবে সামান্য পরিবর্তন করুন এবং এটা স্বাধীন ও সুস্বাদু থালা করতে চাই।

সুতরাং, আমরা খাবার প্রস্তুতি এগিয়ে যান।

এই কাজের জন্য, আপনি খুব বড় টুকরা (আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে) সেদ্ধ মুরগির কোন অংশ কাটা এবং তাদেরকে একটি গভীর একটি প্লেট রাখা, তারপর সবুজ পেঁয়াজ এবং পার্সলে কেটে মুরগির টুকরা এবং কাটা সবুজ শাক পূর্বে রান্না মুরগির ঝোল উপর ঢালা প্রয়োজন। মুরগির ঝোল - একই সময়ে, আমরা একটি খুব, সুস্বাদু পুষ্টিকর, দরকারী এবং একটি পৃথক থালা পেতে।

অগত্যা খাবার প্রস্তুতি জন্য সুপারিশ সব অনুসরণ করবেন। আপনি রান্না প্রক্রিয়া পরিবর্তন এবং রান্না করা হিসাবে আপনি চান আপনার প্রিয় উপাদানগুলো যোগ করতে পারেন। সাধারণভাবে, এই ক্ষেত্রে পরীক্ষা, আপনি সুস্বাদু পেতে পারেন। কে জানে, হয়তো আপনার মুরগির ঝোল জন্য একটি নতুন রেসিপি সঙ্গে আসা পর্যন্ত হয়।

আপনার খাবার এবং সৌভাগ্য উপভোগ রেসিপি চিকেন প্রস্তুতির ঝোল।