মাংস সিম স্যুপ - skusno, দরকারী, পুষ্টিকর

এটি একটি সুস্বাদু ডিনার বিষয় আসে, তখন তারা তাদের কিছু ত্যাগ করে রান্নাঘরে চালানো। ডিনার সম্পর্কে প্রত্যাশা ভিন্ন হতে পারে, কিন্তু প্রধান জিনিস প্রিয়জনদের নিরাশ হয় না! , খাদ্য বৈচিত্রতার এবং ভালোবাসার জনকে খুশি করা মাংস শিম স্যুপ রান্না, এই না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু কাজে লাগবে।

কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের সমৃদ্ধ মটরশুটি (শিম প্রোটিন বেশি 70 শতাংশ হজম হয়), খ 1 ভিটামিন B2 তে, বি 6, সি, পিপি, macro- এবং উপাদান (লোহা, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, পটাসিয়াম, তামা) ট্রেস। অবমূল্যায়ন তার উপযোগিতা কেবল অসম্ভব! আদ্যিকাল থেকে আমাদের পূর্বপুরুষেরা ঔষধ হিসেবে ব্যবহার করেন। ঔষধ বিন্স বিকাশের এই পর্যায়ে সাহায্য করে ডায়াবেটিস ও অন্তঃস্রাবী সিস্টেম অন্যান্য গুরুতর রোগের বিরুদ্ধে। বৈশিষ্ট্য রান্না মটরশুটি সামনে রান্না, এই ক্ষেত্রে, মটরশুটি দরকারী বৈশিষ্ট্য অনেক বজায় এটি জবজবে করা হবে। কম ক্যালোরি শিম স্যুপ, তার হাত দিয়ে সত্ত্বেও দ্রুত সম্পৃক্তি একটা ধারনা মনে হচ্ছে, তাই এটি যারা খাবার জন্য নির্ভুল। যাইহোক, এটা উল্লেখ করা উচিত যে শিম স্যুপ মাংস সঙ্গে তীব্র অসুস্থতা সময় গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর রোগ ও কিডনি রোগে ভুগছিলেন মানুষ ধ্বংস করা যাবে না।

কিভাবে মাংস ও মটরশুটি সঙ্গে স্যুপ রান্না করা? এটা খুবই সহজ তাই, এমনকি ব্রতী গৃহিনী এই সহজ কাজটি সঙ্গে মানিয়ে। প্রথম তারপর আপনি অর্ধেক একটি দিনের জন্য এটা শোষণ মটরশুটি ধোয়া প্রয়োজন। যখন সময় ডিনার জন্য শেষের কাছাকাছি হয় পড়া মাংস প্রস্তুত পর: এটা ধোয়া পানি দিয়ে এটি পূরণ করুন এবং 10-15 মিনিট সিদ্ধ। প্রথম ঝোল আপীত করা প্রয়োজন হবে। এর পরে, মাংস ঠান্ডা পানিতে ধুয়ে হয়, তখন তাতে মটরশুটি এবং পেঁয়াজ, সব পানি এবং ফোঁড়া ভরা রান্না মটরশুটি এবং মাংস পর্যন্ত যোগ করুন। ভুলে যাবেন না যে যখন জল boils, এটা মাংস লবণ এক চিমটি নিক্ষেপ স্বাদ অর্জন করতে পারে প্রয়োজনীয় করবেন না। যখন মাংস শিম স্যুপ প্রায় প্রস্তুত, grated গাজর, আলু এবং তেজপাতা যোগ করুন। শুলফা, এবং পার্সলে, এবং (আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে) মরিচ: প্লেট তে এটি ঢালাও আগে, স্বাদ, আপনি তাজা আজ যোগ করতে পারেন।

পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, শিম স্যুপ না শুধুমাত্র খুব পুষ্টিকর, কিন্তু দরকারী। অতএব, আমরা কিভাবে রান্না করা অন্য রেসিপি ভাগ করবে মটরশুটি সঙ্গে স্যুপ এবং মাংস। ওপকরণ টমেটো বাটা যোগে পূর্ববর্তী রেসিপি মতই। বিন্স, যেমন আগে, ধুয়ে 7-8 ঘন্টার জন্য ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে দিল। মাংস ধুয়ে, একটি কাগজ গামছা দিয়ে শুকনো এবং টুকরা, যা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি প্যান মধ্যে ভাজা হয় করে কেটে নিন। একবার মাংস একটি আশাব্যঞ্জক রঙ ঝামর হয়, আমরা এটা প্যান মধ্যে নামান সেখানে মটরশুটি রাখা, জল ঢালা ও মাঝারি তাপ উপর করা। একবার সেদ্ধ, ফেনা, অপসারণ স্বাদ এবং স্নেহপূর্ণ মটরশুটি পর্যন্ত রান্না করা লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। এর পরে, ছোট কিউব করে একটি প্যান টুকরা করা আলু ছড়িয়ে পড়ে। রান্না আলু, ভাজা কাটা পেঁয়াজ এবং সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল কাটা গাজর পর্যন্ত। ভয়াবহ গরম করার পর, পেঁয়াজ এবং গাজর টমেটো সস 2-3 টেবিল চামচ যোগ এবং 3-4 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর নিদারুণ যন্ত্রণাই, এবং তারপর আরো স্যুপ পাত্র পাঠান। প্রস্তুতি তেজপাতা এবং কাটা সবুজ শাক (শুলফা, পার্সলে) যোগ করার আগে মাত্র কয়েক মিনিট। বন্ধ করে রাখলে পরে এর পরিবর্তে দান 7-10 মিনিটের জন্য প্রবিষ্ট করান।

মাংস সিম স্যুপ - এটা সব যে আপনার রান্না অবাক করতে পারি। মটরশুটি থেকে রান্নার পদগুলি - এই সস্তা, কিন্তু আমাদের জন্য একটি অপরিহার্য পণ্য, বহুসংখ্যক। এই স্যুপ হতে পারে ঝাঁকুনিপূর্ণ (kabarda রান্নাঘর), স্যুপ, মাংস ও মাশরুম হাঁস, গরুর মাংস এবং sauerkraut সঙ্গে কিমা দিয়ে শিম স্যুপ শুকনো মাংস (Avar রান্নাঘর) ইত্যাদি। একটু ধৈর্য এবং রেসিপি যে সন্তোষজনক ভাবে ভবিষ্যতে আপনার সাথে মানানসই এটি আকাঙ্ক্ষা দেখানো উচিত। এর পর, তোমাদের অসাধ্য কিছুই থাকবে না।