দই উপর ঠান্ডা স্যুপ - কয়েক সুস্বাদু অপশন

কেফারের উপর ঠান্ডা স্যুপ - অকরোশকাম এবং বোতভিনিয়ামের জন্য একটি ভাল বিকল্প। তারা গরম গ্রীষ্মে আবহাওয়া ক্ষুধা জাগিয়ে তুলতে, শক্তি জোরদার এবং মেনু বিভিন্নতা।

দই এবং beets সঙ্গে কোল্ড স্যুপ

লাত্ভীয় রন্ধনপ্রণালী এই থালাটি গ্রীষ্মকালীন খাবারের জন্য উপযুক্ত। কফির উপর ঠান্ডা ঠান্ডা খুব রিফ্রেশ এবং প্রথম থালা এবং শীতল পানীয় উভয় প্রতিস্থাপিত। এটি তিন বছর বয়স থেকে শিশুদের দেওয়া যেতে পারে। এটা আপনার বাচ্চা উদ্ভিজ্জ ডিশ প্রেম করতে সাহায্য করবে।

ক্ষুদ্র beets একটি ছোট পরিমাণে ফয়েল বা ফোঁড়া ফোঁটা মধ্যে ক্ষেতে। প্রক্রিয়াটিকে দ্রুতগতির করার জন্য আপনি ছোট টুকরাগুলির মধ্যে প্রাক-কাটা করতে পারেন। কেফারের উপর ঠান্ডা ঠান্ডা, beets ছাড়াও, সহজ উপাদানগুলির একটি ছোট তালিকা প্রয়োজন হবে: এটি আধা কেজি আলু, বাছা ডিম, একটি ছোট শসা এবং মাংসের মাংস যোগ করা উচিত। উপযুক্ত গরুর মাংস বা মুরগির পাত্র একটি বাটি মধ্যে আধা আটশো গ্রাম ঠাণ্ডা, কিন্তু iced না kefir সবজি এবং মাংস কাটা। তরল সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত করুন যদি কেফারের উপর ঠাণ্ডা ঠান্ডা ছিল খুব মোটা, এটি জল বা বাট্রি সূঁচ যোগ করুন। স্বাদ যাও লবণ, তাজা সবুজ কাটা এবং একটি পৃথক প্লেট পরিবেশন। গুড ফেলল, পেসলে, ধনিয়া

বাদাম এবং রসুন সঙ্গে কফির সঙ্গে কোল্ড স্যুপ

এই থালা জন্য, আপনি তিন শত গ্রামের তাজা cucumbers, ডিল সবুজ শাক, রসুন এবং জলপাই তেল চার cloves প্রয়োজন। কেফার ডিশের পছন্দসই ঘনত্ব উপর নির্ভর করে, অর্ধ লিটার নিতে। এছাড়াও কাটা আখরোট এবং লবণ একটি মুষ্টিযোদ্ধার প্রয়োজন হবে। কাটা বড় মরিচ গুঁড়ো করা যেতে পারে, একটি ব্লেন্ডার মধ্যে কাটা বা শুধু কাঙ্খিত আকারের টুকরা মধ্যে কাটা। কেফার জলপাই তেল, লবণ এবং অন্যান্য উপকরণ সঙ্গে বাকি সঙ্গে পেটানো উচিত। সস পরিবেশন করার আগে রসুনের গুঁড়ো এবং পরিবেশন করুন। আহার সঙ্গে ডিশ ছিটিয়ে, এটি ফ্রিজে প্রায় এক ঘন্টা জন্য দ্রবণ এবং সাদা রুটি সঙ্গে পরিবেশন করা।

দই ও ঝুড়ি সঙ্গে ঠান্ডা স্যুপ

এই আসল রেসিপি আপনাকে গরম গ্রীষ্মের দিনে নিজেকে রিফ্রেশ করতে সাহায্য করবে এবং তাপের বন্ধন ছিন্ন করবে। এটি সহজ, রান্নার মধ্যে দ্রুত এবং উপলব্ধ উপাদানের গঠিত। কোরগাছার মৌসুমে, এটি এই কম ক্যালোরি সবজি ব্যবহার করতে সাহায্য করবে। চারটি গোছার জন্য, সাতশো গ্রামের যুবকুচি, দুই টেবিল চামচ, জলপাই তেল, একটি ছোট পেঁয়াজ বা অগভীর নুন, লেবুর রস, প্যান্টলি পাতা, কয়েকটি শুকনো টুকরো, আধা কাপ শক্তিশালী মুরগির মাংস, অর্ধ গ্লাস খরা কফির, দই বা দই। প্রসাধন জন্য, আপনি সবুজ এবং আধা তাজা শসা প্রয়োজন হবে। পেঁয়াজ কাটা, টুকরা বা কাবাব মধ্যে zucchini কাটা। প্রায় নয় মিনিটের জন্য জলপাই তেল ভরা। রসুন, রসুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। একটি ফোঁটা আনুন এবং টেন্ডার zucchini পর্যন্ত একটি ছোট আগুনে উনান। তারপর চটকানো parsley, পুদিনা এবং ডিল জুড়ুন। অবিলম্বে বন্ধ সুইচ। শীতল এবং একটি ব্লেন্ডার মধ্যে মিশান। দ্রুত ঠান্ডা করা, আপনি বরফ সঙ্গে একটি বড় ক্ষমতাতে স্যুপ একটি বাটি লাগাতে পারেন। এটি কক্ষ তাপমাত্রা পর্যন্ত পৌঁছানো পর্যন্ত সাফ করুন। দ্রুত কুলিংয়ের জন্য ধন্যবাদ, স্যুপ এর সমৃদ্ধ আলো-সবুজ রঙ হারানোর সময় নেই। তারপর দারোগা যোগ করুন সবজি মিশ্রণ এবং খুব ছোট cubes শঙ্কু মধ্যে কাটা। স্বাদ এবং একটু বেশি ঠান্ডা মশলা যোগ করুন। সাজাইয়া এবং একটি চামচ ক্রিম বা খাদ ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা