কিভাবে mince সঙ্গে pilaf রান্না?

যদি ডিনারের জন্য কিছু করার ইচ্ছা থাকে তবে সহজ এবং অবশ্যই, সুস্বাদু, তারপর আপনি টুকরো টুকরো করে মাংস দিয়ে তোলার চেষ্টা করতে পারেন। এই ডিশ স্বাদ যাও ঐতিহ্যগত থেকে নিকৃষ্ট নয়, কিন্তু রান্না প্রক্রিয়াটি কম সময় লাগে। Plov হল সরস, কোমল এবং মুখের মধ্যে গলনা। এই ডিশ ছুটির জন্য এমনকি রান্না করা যাবে। তো, কীভাবে চিনির মাংস দিয়ে পিলাফ রান্না করা যায়?

ফ্রাইং প্যান মধ্যে রেসিপি

এই ধরনের একটি থালা প্রস্তুত করতে হবে:

• বৃত্তাকার চালের 200 গ্রাম
• 200 গ্রাম মাটি মাংস
• পেঁয়াজ 200 গ্রাম
• 200 গ্রাম গাজর
• 100 মিলি সবজির তেল
• 3 রসুনের রসুন
• 1 টেবিল চামচ মসলা চামচ
• লবণ।

খাবারের পছন্দ

অনেক বিশেষজ্ঞরা কৌতুকের মধ্যে তোলার জন্য কুলড্রোনের জন্য সুপারিশ করেন । যদি এটি সম্ভব না হয়, তাহলে একটি পুরু যথেষ্ট নীচে একটি saucepan করবে। আপনি একটি ফ্রাইং প্যান ব্যবহার করতে পারেন। এই খাবারে পুরু দেয়াল এবং একটি নীচে থাকা উচিত। মূলত ঢালাই লোহা তৈরি একটি ফ্রাইং প্যান ফিট। এই উপাদান আরো সমানভাবে warms, এবং তারপর এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য নিচে cools। এটি ধারক আকারের বিবেচনা মূল্য। একটি ছোট frying প্যান কাজ করবে না। একটি বিস্তৃত এবং গভীর ধারক ব্যবহার করা ভাল।

রন্ধন টিপস

খাঁজ মাংস সঙ্গে একটি সুস্বাদু pilaf পেতে, আপনি অনুপাত পালন করা প্রয়োজন। প্রধান উপাদান সমান পরিমাণে গ্রহণ করা উচিত। যদি রান্নার জন্য 1 কেজি চাল ব্যবহার করা হয়, তাহলে অনেক ময়দা মাংস, পেঁয়াজ এবং গাজর হতে হবে।

চিনির মাংসের সাথে তোলার প্রস্তুতি কমপক্ষে 40 মিনিট সময় নেয় যা পণ্য তৈরির প্রস্তুতি নিচ্ছে না।

মশলা জন্য, যেমন যেমন একটি থালা জন্য যেমন প্রপ্রিকা, জিরার, ধনিয়া, বারবেরি, হলুদ এবং যেমন প্রাকৃতিক সম্পূরক ব্যবহার সুপারিশ করা হয়। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি pilaf জন্য একটি প্রস্তুত তৈরি মিশ্রণ কিনতে পারেন বা এটি নিজেকে রান্না করা।

মুরগির মাংস শুয়োরের মাংস, মিশ্র বা গরুর মাংস সঙ্গে যোগ করা যেতে পারে। পরের ক্ষেত্রে, এটি রোস্টিং জন্য আরো সময় লাগে। যে কোনও ক্ষেত্রে, আপনি মুরগির মাংসের সাথে একটি সুস্বাদু ব্যাগ পান।

এই থালা প্রস্তুত করা হয় না, প্রতিটি চাল উপযুক্ত নয়। এটি শুধুমাত্র বৃত্তাকার ব্যবহার করার জন্য সুপারিশ করা হয়। চিকিত চাল বা বন্য থেকে Pilaf কাজ করবে না। এই ধরনের খাদ্যশস্য খুব কঠিন করে তুলতে পারে।

পণ্য প্রস্তুত

মুরগির মাংস সঙ্গে pilaf করতে, যার রেসিপি বেশ সহজ, আপনি প্রধান উপাদান প্রস্তুত করা উচিত। পেঁয়াজ পিলিং মূল্য, এবং তারপর ছোট cubes মধ্যে কাটা। যদি আপনি উদ্ভিজ্জ উষ্ণ স্বাদ মনে না করে, তাহলে আপনি অর্ধবৃত্তাকার চূর্ণবিচূর্ণ করতে পারেন। গাজর পরিষ্কার করা উচিত, চলমান জল অধীনে rinsed, এবং তারপর পাতলা রেখাচিত্রময় মধ্যে কাটা। প্রয়োজন হলে, আপনি এটি একটি বড় খিলান উপর গুঁড়ো করতে পারেন

চাল অপসারণের সুপারিশ করা হয়, এটি থেকে সমস্ত আবর্জনা অপসারণ। এটি ঢালা কুঁড়েঘর প্রয়োজন। এর পরে, চাল একটু শুকিয়ে শুকিয়ে যাবে।

রোস্ট প্রস্তুতি

ফ্রাইং প্যান গরম করা আবশ্যক। এটা উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং পেঁয়াজ করা উচিত। এটি স্বচ্ছ হয় না হওয়া পর্যন্ত এটি ভাজা করা আবশ্যক। তারপর ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি গাজর লাগান। যখন এটি নরম হয়ে যায়, তখন এটি বাহ্যিক বস্তুটি স্থাপন করা উচিত। এই ক্ষেত্রে, পণ্য ভাল মিশ্রিত করা আবশ্যক। অন্যথায় ঠাসাঠাসি লাম্পে জমা হবে। 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য ভাজা খাবার

আপনি meatballs করতে হবে না এটা ভাল হবে যদি তুষারপাত মধ্যে মাংসের অন্তর্গত হবে। প্যানের বিষয়বস্তুতে লবণ এবং মশলা যোগ করা প্রয়োজন। মুরগির মাংস এবং সবজি উপরে উপরে প্রস্তুত চাল প্রণীত প্রয়োজন। বাকি 5 মিনিটের জন্য বাকি খাবার দিয়ে ভাত খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

চিকেন চিকেন

যখন রোস্টিং প্রক্রিয়ার সময় চিকন সোনালী হয়ে যায়, তখন খাবারের মধ্যে রসুনটি খাঁজ করা দরকার এবং তারপর ২ কাপ বাষ্পীয় পানি ঢালা প্রায় 30 মিনিটের জন্য ঢাকনাটির নিচে আগুন নেভাতে এবং ডিশটি পরার সুপারিশ করা হয়।

ফ্রাইং প্যান থেকে সমস্ত জল উর্বর করা উচিত। এর পরে, একটি থালা চেষ্টা করুন। যদি চাল এখনো প্রস্তুত না হয়, তাহলে এটি অন্য গ্লাসের জল ঢেলে মূল্যবান। 10 মিনিটের পর মুরগির মাংসের সাথে পিলাফ প্রস্তুত হবে। কিছুটা বিশ্রাম জন্য ঢাকনা অধীনে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে থালা বাকি উচিত। 10 মিনিটের পর, প্লেটগুলি প্লেটগুলিতে স্থাপন করা যায় এবং আঠাল বা তাজা শাকসব্জির সাথে টেবিলে পরিবেশন করা যায়।