কিমা মাংস প্রধান খাবারের

অনেক রেসিপি হয় মাংস, বিশেষ করে মাংস। যাইহোক, বেশ প্রায়ই এটা দেখা যাচ্ছে যে তুমি কি রান্না ও পরিবার কি প্রয়োজন জোগান দিতে সন্ধ্যায় কাজ, এবং এমনকি ডিনার থেকে বাড়ি আসা। কখনও কখনও এটি শুধু দ্রুত এবং সুস্বাদু রান্না করতে হবে তা জানি না। সংরক্ষণ ধরনের মুহূর্ত সময়ে হয় দ্বিতীয় খাবারের মাংস, তারা দ্রুত তৈরি করা হয় এবং খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট। প্রধান প্লাস মাংস রান্না এর গতি। তাই আমি পাঠকদের সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সহজ রেসিপি সঙ্গে শেয়ার করতে চাই।

ঠাসাঠাসি সঙ্গে 1) বেগুন। এই থালা মাত্র আধা ঘন্টার মধ্যে প্রস্তুত করা হয়। প্রস্তুতি জন্য আমরা প্রয়োজন: 300 তাজা বেগুন (প্রায় দুই মাঝারী মাপের বেগুন), 2 মাঝারী মাপের পেঁয়াজ, রসুন লবঙ্গ দুয়েক, গাজর গ্রাম - পনির 100 গ্রাম 2 টুকরা, আপনার পছন্দের কিমা মাংস 300 গ্রাম (গরুর মাংস বা শুয়োরের হতে পারে), চামচ দুয়েক উদ্ভিজ্জ তেল ও লবণ।

বেগুন, ধুয়ে peeled এবং রিং করে কাটা, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে। রসুন ও পেঁয়াজ finely, shinkuem, একটি প্যান বা Zharnikov ছড়িয়ে, গাজর একটি মোটা আঁচড়া উপর ঘষা। এই সমস্ত ভাজা পর্যন্ত অর্ধেক উদ্ভিজ্জ তেল রান্নার। পেঁয়াজ এবং গাজর গরুর মাংস আরও ছড়িয়ে রোস্ট 10 মিনিট simmered। তারপর তাপ থেকে সরান এবং একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। বেগুন একটি পৃথক প্যান মধ্যে ছোট কিউব করে এবং রোস্ট উদ্ভিজ্জ তেল কাটা। এর পরে, সব উপাদানগুলো একত্রিত এবং grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। যে সব, থালা প্রস্তুত। ইচ্ছা, এক চরম ক্ষেত্রে হ্যাম বা সসেজ এর ঠাসাঠাসি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। আর ভুলবেন না উদার হস্তে সবুজ সঙ্গে থালা ছিটানো, এটা খুবই মুখরোচক দেখায়।

এটা লক্ষনীয় যে কিমা মাংস দ্বিতীয় থালা সবসময় প্রশংসা করা হয় খুবই সন্তোষজনক পাওয়া যায়। একজন ঠাসাঠাসি - একটি বহুমুখী পণ্য, এটা ও শাকসবজি সঙ্গে ভাজা করতে পারেন এবং পাস্তা রান্না, এবং আলু নির্বাপিত।

উপরন্তু, কিমা দ্বিতীয় খাবারের প্রস্তুতির কোন বিশেষ প্রচেষ্টার প্রয়োজন।

2) পটেটো ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ কিমা মাংস। এই থালা আমি দৃর্ঘটনায় বেশ করেছেন। আমি কাজ থেকে বাসায় ফিরে, নৈশ ভোজ, ফ্রিজ কালকের ভর্তা করা আলুর পাওয়া গ্রহণ করেন। দু: খের বিষয় নিক্ষেপ, এটা খুবই সুস্বাদু হয়। তার মাথাটা অবিলম্বে ম্যাশ থেকে সম্ভূত চিন্তা সহজ রেসিপি যেমন প্রধান ডিশ, রাঁধতে পারে মাংস casseroles এবং ভর্তা করা আলুর। প্রস্তুতি জন্য আমরা ভর্তা করা আলুর প্রয়োজন কোনো স্থল মাংস (আমি এটা প্রায় 800 গ্রাম অনেকটা ছিল আছে) দুই পেঁয়াজ, ক্রিম এক কাপ, 2 (আমি বাসায় নিল সে অর্ধেক গরুর মাংস, অর্ধেক শুওরের মাংস, কিমা মুরগির এছাড়াও সুন্দর), ডিম, সবুজ পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ পছন্দসই হিসাবে।

Shinkuem উদ্ভিজ্জ তেল সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত finely, এবং ভাজা পেঁয়াজ। তারপর পেঁয়াজ ক্রিম ঢালা এবং অপেক্ষা যখন মিশ্রণ একটা ফোঁড়া আসে, তারপর বন্ধ করুন এবং তাপ থেকে সরান। যখন মিশ্রণ ঠান্ডা হয়েছে, একটি মিশ্রণকারী স্থল সস রুপান্তর, লবণ এটা ভুলে না। আপনি তাজা আজ যোগ করার জন্য রঙ যোগ করতে পারেন। খুব ভাজা, লবণ এবং মরিচ ঠাসাঠাসি। বেকিং জন্য কোনো আকৃতি, গ্রীস নীচে মাখন নিন। আঁচলা দুটি অংশ, যার মধ্যে একটি ছাঁচ নীচে উপরে রাখা বিভক্ত। Rovnenko তারপর, ভর্তা করা আলুর ঠাসাঠাসি উপরের উপরে রাখা অবশিষ্ট ভর্তা করা আলুর আবরণ। বেত্রাঘাত ডিম পৃষ্ঠের পিচ্ছিল এবং প্রায় 40 মিনিট একটি তন্দুর মধ্যে ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ পাঠান। অংশ টুকরো গরম পুডিং কাটা সস ঢেলে এবং সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে ছিটিয়ে, এটা খুবই মুখরোচক দেখায়। এই কিমা মাংস সুস্বাদু প্রধান খাবারের ভর্তা করা আলুর অবশিষ্টাংশ থেকে প্রাপ্ত হতে পারে।

একইভাবে, আমরা কালকের ডিনার থেকে অবশিষ্ট পাস্তা সঙ্গে এগিয়ে যেতে পারেন। ঠাসাঠাসি হ্যাম বা সসেজ দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে এবং grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে দেবে আপনি একটি দ্রুত এবং সন্তোষজনক খাবার পেতে।

খাবারের যে কত সময় লাগবে না রেসিপি, প্রতিটি পরিবার আছে। প্রত্যেকটি নিজস্ব বিশেষত্ব আছে, এবং আমি আশা করি আমার রেসিপি আপনার স্বাদ থেকে আসবে। সব ক্ষুধা এবং সুস্বাদু ডিনার উপভোগ করুন!