হেরিং এর জন্য সরল রেসিপি

আমাদের তাক মাছের অন্তত দামী ধরনের এক - এটা হিমায়িত হেরিং আছে। এটা যে মাছ আমরা আমাদের পোষা প্রাণী কিনতে হিসাবে একই পরিমাণ সম্পর্কে খরচ। কিছু কারণে, অনেক মানুষ হেরিং স্বাদ গুণাবলী অবমূল্যায়ন এবং এমনকি এটা কি আউট রান্না করা যাবে সে বিষয়ে মনে করি না। যাইহোক, হেরিং, যা এটি খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট জন্য অসংখ্য রেসিপি আছে। প্রথম সব, এটি একটি ঐতিহ্যগত হয় হেরিং salting, কিন্তু আছে জন্য রেসিপি হেরিং এবং অন্যান্য বিভিন্ন embodiments হবে।

উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, ভাজা হেরিং খুব সুস্বাদু হয়। অবশ্য, রান্না unsalted মাছ, সাধারণত নিথর লাগে। অনেকে বিশ্বাস করেন যে ভাজা হেরিং একটি অপ্রীতিকর গন্ধ আছে, কিন্তু এটা নয় - এটা সুস্বাদু, টেন্ডার এবং সরস, মাছ অন্যান্য অনেক জাতের চেয়ে খারাপ। শুধু উপযুক্ত আয়তনের অন্য কোন মাছ যেমন ভাজা হেরিং - টুকরা বা সমগ্র, পিটা বা ময়দা মধ্যে আপনি যতবার চাইবেন।

অবশ্যই, সবচেয়ে ব্যাপক, লবণাক্ত হেরিং, এবং জন্য রেসিপি হেরিং তা থেকে এবং খাবার সত্যিই বিচিত্র। এটি এবং অসংখ্য স্যালাডে এবং পাই - তারা অনেক কুইজিন মধ্যে, কিন্তু আমরা ঐতিহ্যগতভাবে একটি বিশেষ প্রেম উপভোগ করেছি। আমরা এমনকি মাছ নামক জিনিসের এবং selednitsa পছন্দ করি না একটি ডিশ আছে।

এই মাছ এপেটাইজার সহজ - পেঁয়াজ সঙ্গে হেরিং। সবকিছু এক বড় মাছ, এক পেঁয়াজ, উদ্ভিজ্জ তেল ও লেবুর গ্রহণ করে মাত্র চেয়ে বেশি সম্পন্ন করা হয়। হেরিং সবচেয়ে সাধারণ উপায় কাটা, যে, এটা ভিতর থেকে মুছে ফেলা হবে। হেরিং পরিস্কার হিসাবে তারপর, নীতিগতভাবে, একটি চামড়া অঙ্কুর করতে পারবেন না - কিছু যুক্তিসঙ্গতভাবে বিশেষভাবে বিশ্বাসিনী তার সুস্বাদু ছেড়ে। অবশ্যই, এই বিকল্পটি, "তাদের সম্প্রদায়" উষ্ণ কোম্পানিতে একটি খাবার কেবল গ্রহণযোগ্য কারণ চিকিত্সা না হেরিং খাওয়ার প্রক্রিয়া অন্তরঙ্গতা জড়িত থাকে, এবং, অবশ্যই, দাঁড়িপাল্লা খুব সাবধানে পরিষ্কার করা আছে। নম সুন্দর রিং কাটা বা আউট, এবং অর্ধেক থালা (ঐতিহ্যগতভাবে এটা selednitsa, সেইসাথে অন্য কোন থালা) এর নীচে পাড়া হল, শীর্ষ হেরিং, যা অবশিষ্ট পেঁয়াজ দ্বারা আচ্ছাদিত করা হয়, লেবু দিয়ে সিঁচিত অংশ টুকরো কাটা পাড়া হল বরং প্রচুর পরিমাণে একটু উদ্ভিজ্জ watered তেল এবং যথাসম্ভব কিছুদিনের জন্য marinate জন্য, সাধারণত খুব দীর্ঘ ত্যাগ করেন। কখনও কখনও, পরিবর্তে লেবু ভিনেগার ব্যবহার করে, কিন্তু তার তীব্র কটু গন্ধ এমনকি মাছের প্রাকৃতিক গন্ধ হত্যা করতে সক্ষম হয়, তাই এটি ব্যবহার করার জন্য কাম্য নয় করুন।

এছাড়াও "প্রিয় রেসিপি হেরিং" এর বিষয়শ্রেণীতে অন্তর্ভুক্ত একটি স্মরণীয় সালাদ "একটি পশম কোট অধীনে হেরিং।" হয় প্রথম স্থান এটা ভুলে না, কারণ কোনো বেশী বা কম উপযুক্ত ছুটির জন্য প্রস্তুত করতে - অবিস্মরণীয়। বস্তুত, এই সালাদ যেমন একটি অস্বাভাবিক স্থূলকায় স্বাদ, অনস্বীকার্য উপকার প্রস্তুতি কম খরচে যেমন গুণাবলী আছে, এবং এটা না শুধুমাত্র ছুটির দিনে, কিন্তু শুধু ডিনার জন্য প্রস্তুত হতে পারে, কিন্তু এটা উপাদানগুলো প্রস্তুতি প্রক্রিয়া স্টপ। শাকসবজি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য এবং এমনকি তার জন্য, কিন্তু নিজেরাই রান্না হয়, এই সালাদ জন্য হেরিং কাটিয়া প্রক্রিয়া সময়, শক্তি এবং অনেক সময় লাগে মানসিক ভারসাম্য। আপনি অবশ্যই, নিতে পারে, সংরক্ষণ fillet করার জন্য প্রস্তুত, কিন্তু স্বাদ তা থেকে একটি নিয়ম, একটি ভাল অভিজ্ঞতার সঙ্গে একটি পরীক্ষাগার অবাক করতে সক্ষম তাদের রাসায়নিক রচনা উপকৃত নয়, এবং।

এক হেরিং এক মাঝারী মাপের Beets, গাজর, এক বড় বা একাধিক ছোট, এক বড় পেঁয়াজ, তিন অথবা চার আলু, মেয়নেজ প্যাক এবং সাধারণত অন্য কিছু নিয়ে যাওয়া হয়। এটা প্রশংসনীয় সুস্বাদু, আরও যেমন স্বাদের বিপরীতে, যার জন্য আমরা সালাদ এবং প্রেম হয় বাড়ায় হয়েছে - প্রায়ই উপরে, সিদ্ধ ডিম দিয়ে সাজানো বা তাদের একটি স্তর করা, বা, উদাহরণস্বরূপ grated আপেল ব্যবহার স্তর এক হিসাবে উপর সালাদ।

সকল ব্যতীত পেঁয়াজ শাকসবজি একটি নির্দিষ্ট উপায় স্নেহপূর্ণ এবং বিস্তার স্তর পর্যন্ত সেদ্ধ করা হয়, এবং স্তরগুলির মধ্যে কয়েকটি মেয়নেজ দিয়ে আবরিত করা হয়। প্রথম একটি মোটা আঁচড়া আলু, যা মেয়নেজ সঙ্গে lubricated হয় grated আসে, এটা হেরিং এবং পেঁয়াজ, বা পেঁয়াজ এবং হেরিং বা হেরিং পেঁয়াজ মিশিয়ে পরিপূর্ণ হয় - অনন্ত বিতর্ক seething করা হয়, এবং এক মতামত বিদ্যমান নয়, কিন্তু মূল বিষয় যে, তারা finely, কাটা হয়। অনিয়নস মেয়নেজ মধ্যে marinate করতে সক্ষম হওয়া উচিত, তাই এটি তাদের মসৃণ করা বাঞ্ছনীয়। তারপর আপনি একটি আপেল, সেরা, মিষ্টি ও ঝাল ঘষা পারবেন না। তারপর মেয়নেজ, গাজর, মেয়নেজ আসে আবার, Beets, তারপর grated ডিম আকারে মেয়নেজ এবং প্রসাধন অনেক, যদি সেখানে এই ধরনের একটি ইচ্ছা। জনপ্রিয় প্রিয় সালাদ প্রস্তুত।