কি পণ্য বেশি শর্করা করেন? তাদের মধ্যে কিছু বিবেচনা করুন

সুস্থ খাদক প্রাসঙ্গিকতা প্রতিদিন বাড়ছে। পণ্য বিপুল সংখ্যক ক্ষতিকারক রাসায়নিক ব্যবহার করে নির্মিত। যখন খাবার কেনার তাদের গুণমান এবং উপযোগিতা একটি সন্দেহ নেই। কিন্তু একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য - এটা শুধু পরিবেশ বান্ধব খাদ্য ব্যবহার নয়। এই শব্দটি এছাড়াও, পুষ্টি করার অধিকার এবং মূলদ পদ্ধতির বোঝায় প্রোটিন চর্বি এবং দৈনিক শর্করা খরচ একটি স্তর প্রতিষ্ঠার। আজকে আমরা আরো শর্করা কি পণ্য, কিন্তু কেন আমরা তাদের প্রয়োজন প্রথম চেহারা জানি।

শর্করা কি কি?

প্রায় সব অঙ্গ দ্বারা গৃহীত শক্তি শর্করা থেকে উত্পাদিত হয়। উপরন্তু, তারা মস্তিষ্কের একটি স্বাভাবিক এবং সম্পূর্ণ কার্যকরী অবদান। সাধারণভাবে, পুরো জীব স্বাভাবিক অপারেশন জন্য কার্বোহাইড্রেট সহজভাবে হয় অত্যাবশ্যক। শর্করা দুই রকমের: সহজ এবং জটিল। প্রথমত, তারা একই monosaccharides ফলশর্করা এবং গ্লুকোজ উপস্থাপন করা হয়। এছাড়াও, প্রথম ধরনের disaccharides, সুক্রোজ এবং maltose অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট পলিস্যাকারাইড বলা হয়, তারা মাড়, সেলুলোজ এবং গ্লাইকোজেন অন্তর্ভুক্ত। "কি পার্থক্য কি শর্করা ধরনের আমি গ্রাস?" - তুমি জিজ্ঞেস কর। জিনিস যে একটি বিশেষ ধরনের অত্যধিক ব্যবহার শরীরে গুরুতর অস্বাভাবিকতা (যেমন, স্থূলতা) হতে পারে হয়। সব কিছুই কিন্তু সংযম। আর এখন কিনা প্রশ্ন, কি পণ্য বেশি শর্করা হবে।

শক্তি-নিবিড় পণ্য

এর monosaccharides দিয়ে শুরু করা যাক। তাদের বিপুল সংখ্যক মধু ফল ও সবজি পাওয়া যাবে। সবচেয়ে সাধারণ monosaccharide গ্লুকোজ বলে মনে করা হয়। এটা তোলে শক্তির একটি হালকা এবং দ্রুত উৎস, যা মস্তিষ্কের ফাংশন জন্য অপরিহার্য হয়। উচ্চ মানসিক চাপ এ অন্ধকার চকলেট, যা গ্লুকোজ সমৃদ্ধ ব্যবহার করতে সুপারিশ করা হয়। গাজর, বাঁধাকপি, কুমড়ো, চেরি, রাস্পবেরি, কলা, আঙ্গুর ও কুমড়া - তারা সব monosaccharide ধারণ করে।

ফ্রুক্টোজ - একটি নিরাপদ বিকল্প কার্বোহাইড্রেট ভোজনের। এটা যারা (অবশ্যই কারণ মধ্যে,) ডায়াবেটিস ভোগা এমনকি ব্যবহার করা সম্ভব। ডাইজেস্ট কিছুটা আর গ্লুকোজ চেয়ে ফলশর্করা। এটা তোলে নাশপাতি, আপেল, আঙ্গুর, তরমুজ, স্ট্রবেরি এবং কালো currants উপস্থিত রয়েছে।

Disaccharides অনেক লম্বা আরো জটিল আণবিক গঠনের কারণ সম্পৃক্ত করা হয়। কি পণ্য প্রশ্নে উত্তর শর্করা অধিকাংশ হয়, আমরা অসংশয়ে মিষ্টি খাবার সম্পর্কে কথা বলতে পারবেন না। ক্যান্ডি, আইসক্রিম, পানীয়, জ্যাম টেবিলের চিনি - তারা সব সুক্রোজ একটি বিশাল পরিমাণ, সব খাদ্য প্রধান শত্রু ধারণ করে। সুক্রোজ (খাঁটি কার্বোহাইড্রেট প্রজাতি) বাড়তি ওজন মূল কারণ, এটা অত্যধিক ব্যবহার ব্যর্থতা না শুধুমাত্র আপনার চিত্র জন্য, কিন্তু পুরো জীব স্বাস্থ্যের জন্য হতে পারে।

শর্করা জাতীয় খাদ্যের একটি বিশাল ক্যালোরি হয়েছে। এই ভিত্তিতে, এটা গেলেও সেটা অতিরিক্ত খাওয়া এবং স্থূলতা এড়াতে দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ গুরুত্বপূর্ণ। পলিস্যাকারাইড (জটিল শর্করা) পাস্তা, সিরিয়াল, রুটি, বাদাম পাওয়া ইত্যাদি। এই শর্করা ধীরে ধীরে হয় জারিত এবং তাই কথা বলতে, "অংশের" আমাদের শরীরের ধীরে ধীরে প্রবেশ। আপনি আরো শর্করা (এটা পলিস্যাকারাইড) কি পণ্য সম্পর্কে যদি মনে করেন, এটা সত্য যে ঐ এক মাড় থেকে এগিয়ে যেতে প্রয়োজন। অত: পর উপসংহার দেখা দেয় দুটো কারণে: শিম জাতীয় এবং সিরিয়াল, আলু, টমেটো এবং কলা জটিল কার্বোহাইড্রেট বিশাল পরিমাণ ধারণ করে।

সারসংক্ষেপ করা

কি খুব কষ্ট ছাড়া আরো carbs আপনি যা করতে পারেন পণ্য ডায়েটিং, যা তাদের উভয়ের সহজ এবং জটিল ধরনের উপস্থিত ছিলেন হবে গড়ে তুলতে সম্পর্কে তথ্য অধিকারী। কার্বোহাইড্রেট ছাড়াও, শরীর প্রোটিন এবং চর্বি প্রয়োজন। চর্বি ধারণকারী পণ্য সাধারণত উভয় প্রোটিন ধারণ করে। খাদ্য সামগ্রী সংখ্যা এবং খাবারের মোট ক্যালোরি সামগ্রীতে নজর রাখুন। চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট এর অত্যধিক খরচ স্থূলতা এবং অন্যান্য রোগের হতে পারে।