কি হবে যদি এমনকি সহজ পিষ্টক রেসিপি সম্ভব নয়?

বেকিং কেক প্রায়ই নতুনদের গৃহকর্ত্রী হতবুদ্ধি। আসলে ওয়েব তথ্য এই ধরনের একটি ভর আছে যা সত্ত্বেও, সব পরীক্ষা এবং কিনতে অব্যাহত রাখার জন্য সাহস না ময়দা পণ্য দোকানে। অতিথিসেবিকা, অভিযুক্ত একবার একটি সহজ চেষ্টা পিষ্টক রেসিপি এবং শিকার ভরাডুবি, অবিলম্বে আবার চেষ্টা করতে সাহস হলো না। কিন্তু আপনি যদি ব্যর্থতার কারণ খুঁজতে এটা হতে পারে, আবর্জনা অপাচ্য জগাখিচুড়ি মধ্যে নিক্ষেপ করতে হবে না হবে।

কেন আমরা কি না?

উদ্বেগের কারণ যখন মালকড়ি সঙ্গে কাজ একাধিক বিভাগের দায়ী করা যেতে পারে। প্রথম - উচ্চ প্রত্যাশা: প্রথমবার একটি কেক উপহার "croquembouche" (বিখ্যাত ফরাসি পিষ্টক Eclair) বা "অপেরা" সেকা এখনো কারো ব্যর্থ হয়েছে। তা সত্ত্বেও, অনেক সাহসী নারী, রেসিপি সঙ্গে সশস্ত্র, মনে করেন যে, তাদের সব প্রচেষ্টা নির্বাণ এবং একটি বিশাল সংগ্রহ তথ্যের পরিমাণ ইন্টারনেটে, তারা আপনার স্বপ্ন ছুটির জন্য একটি কেক উপহার সেকা সক্ষম হবে। এখানে এটা সত্য যে দক্ষতা চটকানি, রোলিং, প্রস্তুতি মোকাবেলায় নির্ণয় এবং এমনকি উপাদানগুলো কেবল এক বা এমনকি দুই বার জন্য প্রাপ্ত করা যাবে না পরিমাপ এখনও। আমরা একটু বেশি প্রচেষ্টা প্রয়োজন।

উদ্বেগের আরেকটি একটি পরস্পরবিরোধী ভিত্তিতে বয়সী - ধৃষ্টতা যে কোনো হয় পিষ্টক রেসিপি হিসাবে আপনি চান (এবং এখনো কাঙ্ক্ষিত ফলাফল পাবেন) রুপান্তরিত করা যেতে পারে। কিন্তু অসার চিকিত্সা ডোজ এবং অন্যান্য সুপারিশগুলি সবসময় পার পেয়ে যাবে। ধাপে পিষ্টক রেসিপি পদক্ষেপ অনেক আগে দক্ষতা অর্জন করেন এবং আমার হাত পিঠের মত পরিচিত, ছোট বিচ্যুতি চূড়ান্ত পণ্য প্রভাবিত করে না পারে। কিন্তু আপনি যদি অবিলম্বে ডিম নম্বর পরিবর্তন করতে শুরু, চিনি ভরাট করা ( "এটি আরো মিষ্টি করতে"), অথবা, বিপরীতক্রমে, ( "যে ক্যালোরি মধ্যে এত সমৃদ্ধ নয়") দম্বল বা দই দিয়ে মাখন প্রতিস্থাপন করতে, ব্যর্থতা আবার পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে।

বিশ্বের পাই

আপনি শুধু আপ সেট করেন তাহলে মূলসূত্র অবহেলা এবং বেকিং উৎপাদন প্রযুক্তি বুঝতে নয় - এটি সবচেয়ে ভালো সমাধান নয়। সব পরে, কোন ব্যাপার পরীক্ষা এটা কি ধরনের ব্যবহার করা হয়, একটি মিষ্টি বা মসলাদার পরিকল্পিত পিষ্টক, খোলা বা বন্ধ সারাংশ - এটা ভর্তি সঙ্গে ময়দা পণ্য হয়। এক বুঝতে ভিত্তি প্রস্তুত এবং ঠাসাঠাসি চয়ন কিভাবে হয়। তারপর আমরা ভবিষ্যতে পিষ্টক জন্য সহজ রেসিপি এটি করতে পারেন, এবং তারপর ধীরে ধীরে তাদের টাস্ক বিজড়িত এবং সর্বোচ্চ দক্ষতা পৌঁছাতে।

সহজ বুনিয়াদি

একটি ভাল ধারণা - উপাদানগুলো অল্প সংখ্যক দিয়ে শুরু করুন। কাটা পরীক্ষা, উদাহরণস্বরূপ, এক সহজ পিষ্টক রেসিপি উদ্ভাবিত করতে পারবে না। সব পরে, এটি শুধুমাত্র ময়দা ও তেল যা খুবই ঠান্ডা তেল পর মিশ্র হয় টুকরা মধ্যে স্থল হয় গঠিত। একটি মালকড়ি পিণ্ড সংগ্রহ হবে তরল অল্প পরিমাণ - জল বা দুধ (পণ্য খুব খুব ঠান্ডা হতে হবে)। ফলে কম এক ঘন্টার জন্য একটি শীতল স্থানে রাখা হবে। এটি হয়! পিষ্টক জন্য ভিত্তি প্রস্তুত করা হয়, এটা প্রয়োজনীয়, একটি ঠাসাঠাসি হিসেবে পরিবেশন করা হবে তা প্রস্তুত এবং দুটি অংশ সংযুক্ত হওয়ার জন্য আমার মনে হয়। নতুনদের অত্যাধুনিক toppings সংখ্যক নেওয়া প্রয়োজন হবে না। এটা কিছু ফল, চিনি, বা কুটির পনির ডিম মিশিয়ে, এবং ভ্যানিলা সঙ্গে সিঁচিত হতে দিন। সব পরে, প্রথম জিনিস - শুধু এটা কিভাবে মালকড়ি আচরণ এবং ধাপের সহজ ক্রম সমন্বয় হবে তাকান। প্রথম অভিজ্ঞতা raptures কারণ হবে না যাক - প্রধান বিষয় এটি ভোজ্য ছিল, এবং প্রক্রিয়া - সহজ এবং সহজবোধ্য। এছাড়া, এটিও নতুনদের সহজ পিষ্টক Smetannikov নামক রেসিপি জন্য যুক্তিযুক্ত হতে পারে। তিনি সোভিয়েত থেকেই অপরিবর্তিত এবং গৃহকর্ত্রী একটি প্রজন্মের রক্ষা করেছে। চিনি এবং ক্রিম এক এবং একটি অর্ধ কাপ ময়দা দুই কাপ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। তিন ডিম ভ্যানিলা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন - এবং বেকড করা যেতে পারে।