তন্দুর মধ্যে পর্ক পাঁজর - ছুটির জন্য রেসিপি

এই তুলনামূলকভাবে সস্তা পণ্যের সফলভাবে উল্লসিত খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যাবে। সেখানে প্রক্রিয়াকরণ বিভিন্ন উপায় আছে। শুয়োরের মাংস রান্না করা তন্দুর মধ্যে পাঁজর, রেসিপি এছাড়াও শুধুমাত্র একটি নয়। আপনি তাদেরকে সরাসরি সেকা পারেন, কিন্তু আপনাকে প্রথমে ফোঁড়া বা ভাজা পারবেন না। এটা তোলে ফ্রাইং এবং একটি তন্দুর মধ্যে রান্না করা সরাসরি marinate পাঁজর জন্য বাঞ্ছনীয়। একটি পোড়ানো কাঁচা প্রয়োজন মীনা, যা একটি সুস্বাদু এবং সুন্দর ভূত্বক গঠনের দেয়ার উদ্দেশ্যে করা হচ্ছে খাবার নরম এবং সরস ছিল।

শুয়োরের মাংস পাঁজর জন্য প্রণালী

সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল রেসিপি। পাঁজর ফুটন্ত পর একটি খুব কম তাপ এ এক ঘন্টার জন্য ফোঁড়া। অবিলম্বে লবণ যোগ করতে ভুলবেন না। ঝোল সামান্য শুকনো কাপড় থেকে সরান। চকচকে প্রস্তুত করুন: একটি মিশ্রণকারী রসুন এবং চালু কাঁচা মরিচ ছাড়া মটরশুটি, বীজ অথবা শিকড় ধনে (cilantro) এর, সয়াসস, মধু এবং প্রিয় মশলা মিশ্র। সমস্ত পণ্য - উপস্থিতি এবং স্বাদ দ্বারা। মলা প্রান্ত উদার হস্তে পোড়ানো জন্য হাতা পুরা এবং চল্লিশ মিনিটের জন্য একশত ষাট ডিগ্রী চুলা থেকে উত্তপ্ত সেকা চকচকে। এটা খুবই চমৎকার এবং সুস্বাদু সক্রিয় আউট!

সুস্বাদু শুয়োরের মাংস পাঁজর

এটা তোলে শুয়োরের মাংস পাঁজর আট শত গ্রাম, আপেল সস, কেচাপ, বাদামী চিনি তিন টেবিল চামচ, লেবুর রস, দুই টেবিল চামচ সয়াসস, গোলমরিচ, পাপরিকা, রসুন, দারুচিনি আধা কাপ গ্রহণ করা হবে। পাঁজর অংশ বিভক্ত। সস বাকি উপাদানগুলো এবং মাংস এটা একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য marinate প্রস্তুত করুন। তারপর দুই একশত বিশ ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় ট্রে, ফয়েল সীল এবং সেকা অন্তত একটি ঘন্টা পাখনা করা। প্রতি পনেরো মিনিট marinade সঙ্গে পাঁজর পৃষ্ঠের মসৃণ করতে। যখন মাংস স্নেহপূর্ণ হয়, ফয়েল অপসারণ সুবর্ণ পর্যন্ত সস এবং সেকা অবশিষ্টাংশ ঢালা। ড্রেন এবং তাদের পৃথকভাবে সেবা করার জন্য যখন সস আবেদন।

তন্দুর মধ্যে পর্ক পাঁজর - আপেল সঙ্গে একটি রেসিপি

প্রয়োজন: শুয়োরের মাংস পাঁজর, উদ্ভিজ্জ তেল, মধু, আপেল, লেবু এবং মশলা আধা কিলোগ্রাম। আপেল ছয় বা আট টুকরা, কেন্দ্র মুছে ফেলুন এবং চুর পোড়ানো উপর করা। চকচকে তাপ মধু একটি উদ্ভিজ্জ তেল (বাহান্ন পঞ্চাশ) এবং লেবুর রস একসাথে ফুটন্ত জন্য। পাঁজর বিভক্ত অংশ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঘষা, আপেল রাখা, মধু চকচকে ঢালা। দুই শত ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় চল্লিশ বা পঞ্চাশ মিনিটের জন্য সেকা। মধু সঙ্গে পাঁজর মসৃণ, স্বল্প মোটা লবণ এবং সেকা খাস্তা উজ্জ্বল পর্যন্ত সঙ্গে ছিটিয়ে।

চুলা মাতাল শুয়োরের মাংস পাঁজর - কিউই সঙ্গে একটি রেসিপি

আপনি করতে হবে: শুয়োরের মাংস পাঁজর একটি কেজি, কিউই আধা কেজি, পেঁয়াজ, রসুন দুটি দাঁত, চিনি (বিশেষ বাদামি) দুই টেবিল চামচ, সরিষা, লবণ, গরম লাল এবং কালো মরিচ একটি টেবিল চামচ, দুই বা উদ্ভিজ্জ তেল এবং সয়া সস সস, ওয়াইন বা Apple তিন টেবিল চামচ ভিনেগার। কিউই সঙ্গে স্কিনস এবং ম্যাশ মুছে ফেলুন। পেঁয়াজ এবং রসুন ঝাঁঝরি বা একটি মিশ্রণকারী চপ, কিউই যোগ, খুব - সব বাকি উপাদানগুলো, মাংস ছাড়া। মাংস মিশ্রণ marinate করা উচিত নয়। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত, প্রান্ত ঘষা এবং ফ্রিজ অন্তত এক ঘণ্টা রাখুন। তরল ঘনীভূত পর্যন্ত দুই শত ডিগ্রী তাপমাত্রা এ ছাঁচ সেকা মধ্যে পাঁজর স্থাপন করুন, এবং তারপর তাপমাত্রা কমে যায়। যখন একটি সুন্দর ভূত্বক ভাবমূর্তি, থালা প্রস্তুত হতে হবে। তন্দুর মধ্যে কোনো ছুটির দিন নিখুঁত শুয়োরের মাংস পাঁজর জন্য - রেসিপি সহজ, পণ্য পাওয়া যায়।