কুমড়া এর দরকারী সালাদ

কুমড়া সবচেয়ে দরকারী সবজি এক। এটা লোহা সমৃদ্ধ, এবং এটা অন্য কোন পণ্য আপনি এটি আরও খুঁজে পেতে পারেন যে অসম্ভাব্য যে। এ কারণেই ডাক্তারেরা প্রায়ই কুমড়া খাওয়ার পরামর্শ দেন যাইহোক, খুব অল্প লোকই জানেন যে এটি খুব সুস্বাদু সালাদ তৈরি করে।

মসলাযুক্ত কুমড়ো সালাদ

এটি একটি মূল এবং ধারিত সালাদ প্রস্তুত করার জন্য একটু সময় লাগবে। এটি কোন টেবিলের উপর একটি চমৎকার ঠান্ডা জলখাবার হবে, এমনকি উত্সব। এবং কয়েকজন লোক বুঝতে পারবে যে উপাদানগুলি মধ্যে একটি কুমড়া আছে। উপায় দ্বারা, এটি প্রায় 300 গ্রাম নিতে হবে। আমরা বুলগেরিয়ান মরিচ (3 পিসি।), পেঁয়াজ মাথা, ডিল, রসুন একটি দম্পতি প্রয়োজন। মরিচ জন্য, বিভিন্ন মশলা প্রয়োজন হবে: চিনি, লবণ, আপেল ভিনেগার, চিনি, cloves, মরিচ, লৌহশ্কা এবং দারুচিনি, পাশাপাশি উদ্ভিজ্জ তেল 50 মিলি।

শুরু করার জন্য, আপনি একটি সালাদ জন্য সব সবজি প্রস্তুত করা উচিত। পেঁয়াজ রেটিস দ্বারা কাটা হয়, পেঁয়াজ - অর্ধেক রিং, রসুন এবং দুল খুব আধা কাপ। কুমড়ো পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা হয়। সৌন্দর্য জন্য, আপনি এমনকি molds সঙ্গে তাদের figured করতে পারেন।

প্রস্তুতি পরবর্তী স্তরের marinade সৃষ্টি হয়। এটি করতে, বাকি সব উপাদানগুলি একটি saucepan মধ্যে করা এবং ঠিক 5 মিনিট বোতল করা হয়। যে পরে, সব সবজি একটি গরম marinade সঙ্গে ঢালা হয়। এই মিশ্রণটি শীতল হয় এবং তারপর 3 দিনের জন্য ফ্রিজে পাঠানো হয়। ডেল sprigs সঙ্গে প্রস্তুত marinated সালাদ সাজাইয়া।

আপেল সঙ্গে কুমড়া সালাদ

একটি দরকারী এবং মিষ্টি ডেজার্ট হিসাবে, এই সহজ-প্রস্তুত করা সালাদ উপযুক্ত। এটি 300 গ্রাম কুমড়া (এর প্রাক-পরিষ্কার), 2 টি আপেল, 4 টেবিল চামচ মধু এবং আখরোট নিতে হবে। কুমড়া এই সালাদ খুব পাতলা খড় মধ্যে কাটা হয়। এটি মধু যোগ করে সমস্ত ভাল মিশ্রিত করা হয় এবং ফ্রিজে রাখা, যাতে সবজি সব মিষ্টি দ্রবীভূত আপেলও খড় দিয়ে কাটা হয় এবং কুমড়া মিশ্রণে যোগ করা হয়। ফলস্বরূপ সালাদ পুঙ্খানুপুঙ্খ মিশ্রিত এবং আখরোট কার্নেল দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

কুমড়া এর সালাদ বেকড

হ্যাম সঙ্গে কুমড়া সালাদ খুব সুন্দর দেখায় । তিনি গেস্ট সিস্টেমের জন্য টেবিলে পরিবেশন করা লজ্জিত নয়। কোন gourmet pleasantly থালা সৌন্দর্য এবং বিস্ময়কর স্বাদ দ্বারা বিস্ময়কর হবে। প্রস্তুতির জন্য আপনাকে 1 কুমড়া, 200 গ্রাম হ্যাম, রকেট, হার্ড পনির (প্রায় 100 গ্রাম), কুমড়া বীজ (একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে নিউক্লিওলিকে আগাম ভাজা করা উচিত), রসুন, 6 টেবিল স্টক অবশ্যই রাখতে হবে। ঠ। ওলিভ তেল, 3 চামচ ঠ। ভিনেগার, লবণ, কালো মরিচ এবং ধনিয়া

কুমড়া ছোট cubes মধ্যে কাটা হয়। পরবর্তীতে, মরিচ, লবণ, ধনিয়া, ভিনেগার, মরিচ এবং রসুনের কিছু সংকুচিত রসুন মিশিয়ে একটি বিশেষ ড্রেসিং তৈরি করুন। এই refueling কুমড়া পড়ে আছে, যা অবিলম্বে প্যাকিং ট্রে এবং চুলা মধ্যে যায়। যত তাড়াতাড়ি এটি একটি সুন্দর, সামান্য caramel রঙ অর্জন করে, এটি একটি সময় জন্য নেওয়া এবং ঠান্ডা করা হয়।

ভাজা কুমড়ো বীজ, এবং এর মধ্যে পনির grater নেভিগেশন ঘষা। যে থালাটা সুন্দরভাবে তাকালো, একটি ফ্ল্যাট সালাদ বাটি নিয়ে নিচে নামুন রুকলা। এটি একটি ড্রেসিং সঙ্গে সামান্য স্প্রে করা হয়, এবং হ্যাম উপরে প্রদর্শিত হবে। পরবর্তী স্তর কুমড়া, যা পনির সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া হয় শেষে, সব বীজ অলঙ্কৃত। অবশিষ্ট ভরাট আলতোভাবে পুরো কুমড়া সালাদ উপর ঢেলে দেওয়া হয়।

পনির সঙ্গে কুমড়া সালাদ

একটি মূল কুমির সালাদ করা খুব সহজ। আপনি কুমড়া উপর স্টক আপ প্রয়োজন প্রধান জিনিস এটি পরিষ্কার এবং বীজ থেকে এটি মুক্তি হয়। এটি একটি সবুজ সালাদ (বেশ কয়েকটি পাতা) এবং ছাগল পনির প্রয়োজন হবে। যদি কোন ছাগল হয় বা এটি কিনতে অসম্ভব, তাহলে কোনটি, সামান্য বিরক্তিকর বৈকল্পিক কাজ করবে।

এটি প্রয়োজন এবং একটি সালাদ জন্য একটি বিশেষ ড্রেসিং করুন। এটি 1 টেবিল-চামচ তেল (জলপাই), একই পরিমাণ কমলা রস, সরিষা এবং লবণের একটি ড্রপ গঠিত। ডিশ খুব দ্রুত এবং সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়।

কুমড়া কাটা মধ্যে কাটা হয় এবং উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে ভাজা। অবশ্যই, এটি ঠান্ডা পায় পরে। সালাদ এর বেশ কিছু পাতা ডিশ উপর স্থাপিত হয়। উপরে থেকে কুমড়া কিউব এবং পনির আরও কিউব বহন করা হয় অন্য সব উপাদানগুলি একটি পৃথক বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা হয়, এবং এই পোষাক পুরো সালাদ pours। এর পরে, থালা কয়েক মিনিটের জন্য দাঁড়ানো উচিত এবং শুষান

কুমড়া সালাদ না শুধুমাত্র টেবিল সাজাইয়া, কিন্তু energize, একটি ভাল মেজাজ এবং পুরো শরীরের জন্য দরকারী উপাদানের দিতে।