চকলেট পেস্ট, আপনার নিজের হাত দিয়ে রেসিপি

তুমি জানো, কখনো কখনো একটি ছোট ব্যর্থতার ফলে আপনার পুরো দিন নিকুচি করতে পারেন। জুতা গোড়ালি বিরতি উপর - এবং একটি তারিখ বিরতি। বাস ব্যাগ প্রকল্পের চূড়ান্ত সংস্করণ দিয়ে একটি USB ফ্ল্যাশ ড্রাইভ ভেতর টেনে নিল। একই কষ্ট ইতালি থেকে একটি অল্প বয়স্ক প্যাস্ট্রি শেফ সঙ্গে ঘটেছে। তিনি একটি শহর ছুটিতে চকলেট গুডিজ প্রস্তুত করতে ন্যস্ত ছিল, কিন্তু আবহাওয়া খুব হাসিখুশি ছিল, এবং সব গলিত। এটা একটা লজ্জা। কিন্তু এই মুহূর্তে Ferrero Rocher গ্রুপ ভবিষ্যত প্রতিষ্ঠাতা চকলেট পেস্ট এর ধারণা নিয়ে এসেছেন। পরীক্ষা কয়েক বছর পর Nutella বয়াম দোকান তাক হাজির। কয়েক মাস পর ইতালি পুরো তার ব্রেকফাস্ট খাচ্ছিলাম। এটা একটা জয়জয়কার ছিল। খুব শীঘ্রই চকলেট পেস্ট ক্যান বিশ্বব্যাপী রপ্তানি। আজ এটি বাজারের কিনতে কোন সমস্যা নেই, কিন্তু কেন বাড়ীতে রান্না না। আমি নিশ্চিত খারাপ করবে না।

চকলেট পেস্ট, রেসিপি প্রথম - আখরোট সঙ্গে

এই চকলেট বিস্তার Nutella একটি চিনাবাদাম ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু কেন আরো একটি দেশপ্রেমিক আখরোট সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন না? তারা এক কাপ প্রয়োজন। আর - দুই ডিম, মাখন চামচ, 3 পূর্ণ কাপ চিনি, 2 কাপ দুধ, ময়দা এবং একটি সামান্য ভ্যানিলা 4 টেবিল চামচ।

ডিম ও চিনি ঘষা, এবং তারপর ধারাবাহিকভাবে যোগ করা হয় নি তত্প্রতি: ময়দা, কোকো, finely, comminuted বাদাম, লতাবিশেষ এবং মাখন। দুধ যোগ একসঙ্গে আবার ভাল আলোড়ন একটি ছোট দহনকারী আরোপ করা, পুরু পর্যন্ত ধরে রাখুন, পছন্দসই দৃঢ়তা পর্যন্ত। প্রস্তুত আখরোট সঙ্গে চকলেট পেস্ট পরিবেশিত হবে।

চকলেট পেস্ট, দ্বিতীয় রেসিপি - চীনাবাদাম সঙ্গে

চকলেট পেস্ট জন্য এই রেসিপি শাস্ত্রীয় বৈকল্পিক কাছাকাছি।

তার জন্য আপনার যা দরকার: 2 কাপ চীনাবাদাম, চিনি 1.25 কাপ, কোকো আধা কাপ, একটু লবণ, 4 সাধারণ পূর্ণ টেবিল চামচ চিনাবাদাম মাখন।

তন্দুর মধ্যে প্রায় 10 মিনিট ধরে বাদাম সামান্য ভাজা, বার কয়েক আলোড়ন, তারপর একটি ভাল মিশ্রণকারী বা মুষল চূর্ণনশব্দ। সকল অভিন্ন দৃঢ়তা না হওয়া পর্যন্ত একসঙ্গে মিশিয়ে। এই একটি মিশ্রণকারী একটি মিশুক কাজ করা যেতে পারে, অথবা হাত, শুধু একটি সমসত্ত্ব পেস্ট প্রস্তুত পেতে। যখন আপনি এটা পেয়েছিলাম, আপনি চেষ্টা করতে পারেন।

চকলেট পেস্ট রেসিপি তৃতীয় - বাদাম যোগে ছাড়া

কিছু ভাগ্যবান মানুষ বাদাম করার জন্য একটি তীব্র এলার্জি এবং এই ধরনের গুডিজ কোন অভাব আছে। বাদাম ছাড়া চকলেট পেস্ট - এই বিকল্পটি তাদের উভয় বার অনুসারে হবে।

তার জন্য, চিনি আর দুধ দুই কাপ, কোকো এবং ময়দা 4 পূর্ণ টেবিল চামচ, মাখন চর্বি 100 গ্রাম প্রয়োজন।

একটি কড়া মধ্যে, দুধ ঢালা তা ঢালা চিনি, কোকো এবং ময়দা। সমস্ত ভাল আলোড়ন ক্রমাগত গঠিত ফোলা বা ডেলা বাধঁা এড়ানো। যখন এটি ঘনান শুরু, অবিলম্বে তাপ থেকে সরান। কুল। এই সময়ে, প্রাক সরানোর পিচ্ছিলকারক পদার্থ উষ্ণ এবং নরম, কিন্তু সম্পূর্ণরূপে গলে না হয়ে করা উচিত ছিল। এটা ঠান্ডা ভর যোগ একসঙ্গে আবার আলোড়ন এবং ফ্রিজ ঠান্ডা রাখুন। এর পর, চকলেট পেস্ট ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।

চকলেট পেস্ট, চতুর্থ রেসিপি - কফি সঙ্গে

চকলেট পেস্ট এর এই সংস্করণটি কফি সামান্য গন্ধ আছে, তাই এটা এই পানীয় বড় ভক্তদের জন্য খুবই উপযুক্ত।

দুধ দেড় লিটার চিনি 350 গ্রাম, তাত্ক্ষণিক কফি কোনো চা চামচ, 3 টেবিল চামচ ময়দা ও কোকো, মাখন চর্বি 100 গ্রাম হতে হবে।

একটি কড়া মধ্যে, দুধ ঢালা ময়দা, কফি এবং কোকো যোগ করুন। সমস্ত ভাল আলোড়ন এবং কম তাপ উপর ছেড়ে দিন। যতদিন দুধ ফোঁড়া নয়, মাখন একটি পাত্র রাখা। প্রথাগতভাবে, পুরু পর্যন্ত রান্না এবং ফ্রিজ ঠান্ডা রাখুন। ও কফি স্বাদ সাথে নতুন চকলেট পেস্ট প্রস্তুত উপভোগ ক্ষুধা নেই।

এখন যে বাড়িতে চকলেট পেস্ট জাগে, প্রস্তুত প্রশ্নঃ কিভাবে এটি খাবেন? ইচ্ছে মতন! আপনি ঐতিহ্যগতভাবে রুটি উপর ছড়িয়ে ব্রেকফাস্ট জন্য চায়ের সাথে খেতে পারেন, আপনি যে কোনো ডেজার্ট, কেক এবং pastries প্রস্তুতি ব্যবহৃত যোগ করতে পারেন। যাই হোক, বাদাম-চকলেট পেস্ট, রান্না নিজ হাতে সুস্বাদু সব একসাথে Nutella ক্রয়, কোনো বাড়িতে রান্না করা খাবার হিসাবে থাকবে। পরিতোষ সঙ্গে রান্না!