চিংড়ি কিভাবে রান্না

এই সুস্বাদু এবং বেশ সাশ্রয়ী পণ্য, চিংড়ি খুব বেশি ভালো। আমাদের কিছু পশুদের মাংস পছন্দ করেন, কিন্তু অন্যদের জন্য বেশী ভালো কিছুই নেই সমুদ্রের প্রাণী। আপনি দ্বিতীয় গ্রুপে এটি বহন করতে পারেন, রেসিপি কিভাবে আপনার জন্য চিংড়ি রান্না করা।

নির্বাচন চিংড়ি

তুমি কিভাবে জানলে কি হিমায়িত চিংড়ি ভালো, এবং কি ভাল তার দৃষ্টি আকর্ষণ করতে না? শ্রিম্প একটি উজ্জ্বল শেল, একই রঙ এবং কোঁকড়া লেজ থাকা উচিত। উষ্ণ জল (রাজকীয় ও বাঘের) এবং ঠান্ডা জল (আটলান্টিক): শ্রিম্প দুটি প্রধান ধরণের বিভক্ত। আকারের উপর ঠান্ডা উষ্ণ-অনেক কম তাদের "ভাই", কিন্তু এটা বিশ্বাস করা হয় যে তাদের মাংস আরো অনেক কিছু দরকারী।

সময় পরিমাণ এটা জমে সামনে রাখা শক্তিশালী চিংড়ি এর পাকান লেজ, ছোট করা হয়েছে। কিন্তু এই বিবৃতি শুধুমাত্র ছোট ঠান্ডা পানি চিংড়ি জন্য উপযুক্ত হয়। বড় ভাল, তাদের গঠন কারণ, সবসময় একটি বাঁকা লেজ নেই।

আপনি শেল বা প্যাকেজের মধ্যে তুষার ফোলা বা ডেলা বাধঁা ম্লান দাগ লক্ষ্য থাকে, তাহলে আপনি আপনার জানা উচিত: এই চিংড়ি তাপ শাসন লঙ্ঘন রাখা হয়। যে ভীতি করা উচিত নয় একটি সবুজ প্রধান। এই ব্যক্তি প্ল্যাঙ্কটন একটি বিশেষ ধরনের খাওয়া ঘটে। মাথা কটা হয়, তাহলে এটি সাধারণত সুন্দর হয়: এটা মানে হল যে চিংড়ি গর্ভবতী করে তার দেহটাকে অনেকবার আরো উপযোগী হয়ে ওঠে।

চিংড়ি কিভাবে রান্না

শুধু ফোঁড়া!

একটি প্যান মধ্যে যে ফোঁড়া জল দিয়ে শুরু করুন। এর আগে এটি মৌরি, লবঙ্গ, গোলমরিচ সাড়ে তিন বছর লেবু যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয়। উপরন্তু, পানি টমেটো পেস্ট কয়েক spoonfuls এবং রসুন একটি মাথা লাগাতে পারেন।

একবার পানি এই উপাদানের সঙ্গে একটা ফোঁড়া আসে, সেক্ষেত্রে আপনি তার চিংড়ি মধ্যে ঘুমিয়ে পড়া করতে পারেন। তাদের পাঁচ মিনিটের, যার পরে, সুস্বাদু চিংড়ি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হতে হবে Prokip যাক।

আমরা কাবাব না

উপরে রান্না চিংড়ি রেসিপি আপনিও বিরক্তিকর এবং বস্তাপচা, চিংড়ি এর skewers রান্না করতে পারেন।

আপনি করতে হবে:

- চিংড়ির 1 কেজি;

- প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় কয়েক sprigs;

- জলপাই তেল;

- লবণ;

- রসুন লবঙ্গ;

- 1 লেবু;

- মরিচ।

প্রস্তুতি:

তোমার কিভাবে জানি না চিংড়ি রান্না? বলেছে যে সকল প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় থেকে পাতার টিয়ার বন্ধ, তাদের শুষ্ক এবং finely চপ ধুয়ে দিয়ে শুরু করুন। রসুন লবঙ্গ আলিঙ্গন। এখন আপনি marinade রান্না করার জন্য প্রস্তুত হয়: প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় রসুন রস ও তেল চার টেবিল চামচ মেশান। চিংড়ি পরিষ্কার, লবণ এবং মরিচ দিয়ে marinade, ঋতু তাদের করা। রেফ্রিজারেটর কয়েক ঘন্টার জন্য।

skewers উপর চিংড়ি, 5 মিনিটের জন্য সব ভাজা রাখুন। তারপর লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে। চিংড়ি রেসিপি সব skewers বেশ সহজ, প্রস্তুত!

শ্রিম্প সস

খুব বেশি দ্বারা পছন্দ রেসিপি "চিংড়ি সস"।

তার প্রস্তুতি জন্য প্রয়োজন বোধ করা হয়:

- 1 কেজি চিংড়ি;

- 100 গ্রাম মাখন;

- রসুন 4 লবঙ্গ;

- পার্সলে;

- কাঁচা মরিচ পাউডার এবং গোলমরিচ;

- লবণ।

প্রস্তুতি:

ফুটন্ত পানি, লবণ মধ্যে চিংড়ি নিক্ষেপ এবং ফোঁড়া আনতে। এরপর প্রায় 10 মিনিট, তারপর শীতল ও শেল থেকে পরিষ্কার জন্য ফোঁড়া।

এর পরে, finely, রসুন কুচি এবং প্যান, যা ইতিমধ্যে মাখন উষ্ণ হয় রাখুন। স্বল্প এটা ভাজা, পূর্বে প্রস্তুত চিংড়ি যোগ, ক্রিম ঢালা এবং এটি সমস্ত 2 মিনিট রান্না করুন। এরপর প্লেটের উপর চিংড়ি রাখুন।

সুতরাং, একটি ফ্রাইং প্যান আপনি আছেন হবে একটি মাখনের মতো সস। লাল এবং কালো মরিচ, লবণ এবং finely কাটা পার্সলে যুক্ত করো। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব মিশ্রিত করা এবং তারপর অন্য ফ্রাইং সম্পর্কে 3 মিনিট প্যান।

প্যান, মারপিট মিনিট, একটি থালা উপর করা এবং সেবা করার জন্য চিংড়ি ফিরুন।

এখন আপনি চিংড়ি রান্না করা কিভাবে, এবং আপনার পরিবার এই বিস্ময়কর থালা শুধু তাদের পছন্দ অনুসারে আছে খুশি পাবে জানি যে! আপনার খাবার উপভোগ করুন এবং পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না!