চিকেন ও বিফ সঙ্গে ম্যারাডোনা fajitas

Fajitas রেসিপি - তথাকথিত রান্নাঘর "টেক্স-মেক্স 'অংশ মেক্সিকো ও দক্ষিণ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র (টেক্সাস না অন্তত) এর রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য জোড়া করা হয়। এই আমেরিকায় একটি খুব জনপ্রিয় খাদ্য। আমাদের দেশে fajitas রেসিপি প্রাথমিকভাবে ফাস্ট ফুড রান্না হিসেবে দেখা হয়। কিন্তু আপনি যদি স্টেক বা মুরগির জন্য মাংস বাড়ীতে এটা করতে, এই খাদ্য যথেষ্ট পুষ্টিকর ও উপযোগী হতে পারে।

মানের marinade অবধান। Fajitas রেসিপি কোনো সস দিয়ে চিহ্নিত এই থালা পরিবেশন ছাড়া অসম্পূর্ণ। এটা ভাল টক ক্রিম এবং যেমন উপযুক্ত করার জন্য পনির সস এবং কেচাপ তীব্র বা guacamole।

Fajitas: মুরগির রেসিপি

আপনি চামড়া ছাড়া 4 মুরগীর বুকের মাংস, 8 প্রয়োজন হবে ভূট্টা tortillas, দেড় চা চামচ উপর শুকনো রসুন এক চায়ের চামচ। লবণ, জিরা, কাঁচা মরিচ, লাল মরিচ চামচ। Fajitas রেসিপি এছাড়াও মানে হল আপনি সূর্যমুখী তেল প্রায় দুই টেবিল চামচ deodorized, লেবুর রস, পেঁয়াজ এবং এক মাঝারি সবুজ মরিচ একই পরিমাণ গ্রহণ করা হবে। Cut ্তত্তত্তত্তচ আকার মাধ্যম। আলাদাভাবে, মাখন এবং রস দিয়ে শুষ্ক টক একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা। ফলে marinade, মাংস মিশ্রিত রাখুন।

pickling সময়, এবং এছাড়াও কাঙ্ক্ষিত ফলাফল উপর চিকেন, তার নবীনতা মান উপর নির্ভর করে। আপনি রাতারাতি শোষণ মাংস ছেড়ে দিতে চান, তাহলে রেফ্রিজারেটর লাগাতে হবে। কিন্তু দুই ঘন্টার মুরগির জন্য কোন ক্ষতি ছাড়া একটি আবরণ অধীনে কক্ষ তাপমাত্রায় marinate করতে পারেন। তেল সবুজ মরিচ মধ্যে ভেজে ও তিন মিনিটের জন্য পেঁয়াজ। শাকসবজি প্রস্তুত মুরগির মিশ্রণ যোগ করুন এবং প্রস্তুতি আনতে। এখন tortillas উপর মাংস এবং উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ খুঁজে রাখা এবং খাম চালু করুন। আপনি যদি চান, একটি প্যান রেডিমেড রোলস মধ্যে একটু ভাজা।

গরুর মাংস দিয়ে Fajitas - একটি সমৃদ্ধ এবং সহজ রেসিপি

এই থালা পুরোপুরি সক্রিয় আউট, এমনকি যারা খুব ভাল হয় না মাংস খাবারের রান্না করেন। এটা প্রায় কোনো ক্ষেত্রে খুব সুস্বাদু আসে আউট। কিন্তু, অবশ্যই, মাংস মান অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই রেসিপি অনুযায়ী, এটি একটি মৃদু থাকা উচিত, কিন্তু একই সময়ে ভালভাবে সম্পন্ন। এটা কারণে আপনি এই fajitas পিকনিক জন্য একটি ফর্মা হিসেবে ব্যবহার করা যাবে। এছাড়াও এই থালা প্রস্তুতি ভাল যায় বিভিন্ন মাংস দেহাবশেষ। আপনি রান্না করা fajitas জন্য পণ্য সব কিনতে, তাহলে আপনি দুটি জিনিস বিবেচনা করা উচিত। প্রথম - আপনি একটি প্রয়োজন কাঁটা ছাড়ান মাংসের টুকরা। শব অন্য অংশের মাপসই করা হবে না। শুয়োরের মাংস এবং বাছুরের এমনকি আপনি সরাসরি জমিন আছে।

দ্বিতীয় পয়েন্ট: কোন মাংস যুদ্ধ বন্ধ করার প্রয়োজন নেই, যথেষ্ট পাতলা না হওয়া পর্যন্ত কমপক্ষে দুই মিলিমিটার একটি বেধ হয়ে যায়। এই স্বল্প সময়ের জন্য তার মান ভাজা করার অনুমতি দেবে। দশ servings জন্য fajitas, 800g কাঁটা ছাড়ান মাংসের টুকরা প্রয়োজন 10 এবং lozenges tortilla পণ্য marinade: বাদামী চিনি (অথবা muskovado, দুই টেবিল চামচ), এক গ্লাস পানি, আধা কাপ সয়াসস, সাদা ওয়াইন ভিনেগার চামচ। টুকরা করা মাংস শুষ্ক marinating পর বিতাড়ন এবং দ্রুত ভাজা। সামান্য ঠান্ডা, পুরু পটির করে কেটে নিন। তারপর tortilla আবৃত এবং গরম সস, দম্বল বা guacamole সঙ্গে খাওয়ানো।