টাটকা মটরশুটি: রেসিপি এবং রিভিউ। শীতকালে জন্য মটরশুটি জন্য রেসিপি

কিভাবে প্রায়ই, আপনার ডেস্কের উপর সেখানে মটরশুটি মতো মূল্যবান এবং পুষ্টিকর খাবার কি? এই সংস্কৃতি থেকে সুস্বাদু খাবারের জন্য রেসিপি আপনি এই আর্টিকেল পড়তে বরাবরের মেনু আরো বিভিন্ন তুলতে পারে।

মটরশুটি সঙ্গে স্যুপ

আপনি রেডিমেড মটরশুটি রান্না করতে পারি? থেকে খাবারের রেসিপি তাদের বেশ সহজ। অতএব, আমাদের এটি এবং পুরো পরিবার শুধু একটি আধ ঘন্টার জন্য একটি সুস্বাদু খাবার রান্না করা। আমরা নিশ্চিত যে আপনি স্যুপ সমৃদ্ধ স্বাদ এবং তার সহজ গঠন ভোগ করবে হয়। রেসিপি:

• লাল মটরশুটি এক বয়াম (400 গ্রাম) ওপেন তাদের একটি বাটি মধ্যে রাখুন এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ম্যাশ।
• এক বাল্ব এবং রসুন পাঁচটি লবঙ্গ এর তুষ থেকে সাফ করুন। তাদের একটি ছুরি দিয়ে পেষ।
• দুই লিটার পাত্র আগুনের উপড় রাখা, একটু উদ্ভিজ্জ তেল নীচে ঢালা এবং প্রস্তুত পেঁয়াজ এবং রসুন খুঁজে রাখা। তাদের যোগ করুন ওরেগানো দেড় চা চামচ এবং মিনিটের মধ্যে খাদ্য রান্না করা।
• রস মধ্যে টমেটো এর বয়াম (500 গ্রাম) খুলুন এবং তাদের একটি কড়া মধ্যে রাখুন।
• এছাড়া অর্ধেক বা মুরগির ঝোল দুই লিটার এবং কালো গোলমরিচের বীজ আধা চা চামচ পাঠান।
• পণ্য মিশ্রিত করা এবং যতক্ষণ না স্যুপ boils অপেক্ষা করুন। এরপর গরম তাপমাত্রা কমে আসে এবং অন্য 20 মিনিটের জন্য স্যুপ রান্না করা।
• (ভাল শাঁস আকারে নিতে) অতঃপর প্রস্তুত মটরশুটি এবং পাস্তা এক তৃতীয়াংশ কাপ রাখা। লবণ সঙ্গে সিজন স্বাদ।

যখন থালা প্রস্তুত, এটা ঢাকনা কিছুদিনের জন্য বন্ধ অধীনে থাকা যাক, এবং তারপরে সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করা, পার্সলে পাতা খচিত।

মটরশুটি এবং পনির সঙ্গে সালাদ

এখানে একটি সুস্বাদু সালাদ জন্য একটি উপায় হল, প্রধান উপাদান মটরশুটি হয়। ছুটির দিন খাবারের জন্য রেসিপি প্রায়ই এই উপাদানটি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে কারণ এটি বেশ বলিষ্ঠ এবং সুস্বাদু হয়। কিভাবে মটরশুটি সঙ্গে একটি সালাদ প্রস্তুত করতে:

• পনির এক শত গ্রাম ছোট কিউব বা ঝাঁঝরি করে কেটে নিন।
• দুই রঙ্গিন ধোয়ার মরিচ, বৃন্ত এবং বীজ অপসারণ এবং তারপর ছোট কিউব করে কাটো।
• টিনজাত মটরশুটি এর বয়াম খুলুন এবং তাদের একটি ঝাঁঝরি ভাঁজ বাড়তি তরল পরিত্রাণ পেতে।
• , একটি সালাদ বাটি মধ্যে সব পণ্য একত্রিত রসুন কয়েক লবঙ্গ যোগ, প্রেস মাধ্যমে গৃহীত।

হাল্কা জলখাবার সালাদ প্রস্তুত, এবং আপনি পানীয় সঙ্গে অতিথিদের এটা জমা দিতে পারেন।

মটরশুটি এবং শিম এর সাইড ডিশ

এই সময়ে, আমাদের পরামর্শ আপনি যে মাংস এবং স্মোকড মাংস ভাল যায় একটি সুস্বাদু থালা চেষ্টা করুন। এটি আপনাকে একটি পোস্টে সাহায্য, অথবা জন্য উপযুক্ত করতে পারেন নিরামিষ মেনু। মটরশুটি (মটরশুটি) জন্য রেসিপি সাধারণত খুব সহজ, এবং আমাদের খাবার এই একটি চমৎকার উদাহরণ। তাহলে কি করতে হবে:

• শুষ্ক মটরশুটি আধা কাপ ও শুকনো মটরশুটি আধা কাপ কয়েক ঘন্টার জন্য পৃথক বাটি শোষণ।
• এর পর, একে অপরের থেকে পৃথক হিসেবে রান্না পণ্য পর্যন্ত ফোঁড়া।
• পিল দুই বৃহৎ গাজর এবং তাদের কিউব করে কেটে নিন।
• একটি বড় পেঁয়াজ তুষ থেকে মুক্ত এবং অর্ধেক রিং করে কেটে নিন।
• কিউব করে কাটা দুই বৃহৎ টমেটো, এবং রসুন চার লবঙ্গ finely, কাটো।
• উদ্ভিজ্জ তেল অল্প পরিমাণ সঙ্গে প্যান তাপ, পুদিনা এবং ওরেগানো সঙ্গে গাজর উহার ভাজা। এর পর, একটি slotted চামচ দিয়ে মুছে ফেলুন এবং মটরশুটি এবং মটরশুটি করার জন্য একটি থালা স্থানান্তর করুন।
• একই প্যান মধ্যে পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজা, এবং সেগুলিকে একটি slotted চামচ দিয়ে মুছে ফেলুন এবং অন্যান্য পণ্য থেকে পুনরায় লোড করুন।
• গত ইন টমেটো ভাজা। কালো মরিচ এবং ওরেগানো সঙ্গে ঋতু স্বল্প লবণ তাদের ভুলে যাও এবং করবেন না।

পণ্য মিশ্রণ, কাটা আজ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং টেবিলে থালা পরিবেশন করা।

সুস্বাদু মটরশুটি। শীতকালে জন্য রেসিপি

অনেক অন্যান্য সংস্কৃতির মতো মটরশুটি শীতকালে জন্য প্রস্তুত করতে পারেন। এই তাদের স্বাদ উপভোগ করুন এবং যে কোনো সময় আপনার প্রিয় ডিশ করতে অনুমতি দেবে। আমরা ফসল ফলানোর সবচেয়ে জনপ্রিয় পদ্ধতি সম্পর্কে বলতে চাই:

• শোষক - তাজা pods সাজানো, টিপ এবং ভাঁজ রুক্ষ অংশ বিচ্ছিন্ন হয়ে গেছে। এর পর, pods কেটে প্যান মধ্যে কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। আরও মটরশুটি শুকনো হবে, ফ্যাব্রিক উপর ছড়িয়ে, এবং তারপর বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য একটি ট্রে উপর করা এবং তন্দুর মধ্যে রাখুন। গরম তাপমাত্রা 60-70 ডিগ্রি থাকতে হবে।
• ঠাণ্ডা - তরুণ শিম pods থেকে সরানো, কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ, শুকনো, এবং তারপর প্যাকেজ রেখে হিমায়ক মধ্যে স্থাপন করা।
• সংরক্ষণের - নির্বাচিত চিকিত্সা pods এবং 3% লবণাক্ত সমাধান সেদ্ধ, যার পরে শুলফা, শিম পাতা, লবণ ও মশলা নির্বীজিত বয়াম জমা। আরও ঢেলে মটরশুটি লবণাক্ত গরম জল, লাভের, এবং 80 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় দেড় ঘন্টা pasteurized।

আপনি আপনার প্রিয় মটরশুটি শীতকালীন জন্য কোন পদ্ধতি বর্ণনা স্টোরেজ এবং স্টক আপ ব্যবহার করতে পারেন। তাদের সুস্বাদু খাবারের জন্য রেসিপি আপনি এই আর্টিকেল থেকে গ্রহণ করতে পারেন।

সয়াবিনের

এই পণ্যের জন্য রেসিপি খুব ভাল আমাদের দেশে না পরিচিত হয়। অতএব, আমরা প্রস্তাব দিচ্ছি আপনি ওয়ার্মিং কারি চেষ্টা করুন, নিম্নলিখিত নির্দেশাবলী পড়ুন:

• জলে রাতারাতি শোষণ, সয়াবিন এক কাপ।
• বিভিন্ন জলের গ্লাস লাল মসূর ধুয়ে পরিষ্কার করা,
• তুষ থেকে পরিষ্কার, এবং তারপর finely, এক পেঁয়াজ এবং রসুন তিন লবঙ্গ কাটো।
• দুই বৃহৎ গাজর ধুয়ে খোসা এবং সূক্ষ্ম রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন।
• উদ্ভিজ্জ তেল একটি ছোট পরিমাণ একটি ফ্রাইং প্যান তাপ এবং তাতে পেঁয়াজ ভাজা। শেষে, কারি চামচ (গুঁড়া) এর টেবিল চামচ যোগ করতে পারেন এবং অন্য মিনিটের জন্য রান্না করা।
• অর্ধেক প্যান মধ্যে পানি এক কাপ ঢালা, গাজর, স্থল আদা, রসুন, পাপরিকা এক চায়ের চামচ এক টেবিল চামচ যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য একসঙ্গে সব রান্না।
• সয়াবিনের পানি তিন কাপ ঢালা এবং ফোঁড়া এটা আনতে। তারপর তাদের ডাল এবং প্যান বিষয়বস্তু কাছে ধরল।
• যতক্ষণ না রান্না খাদ্য ডাল (পনের মিনিট) অল্প আঁচে।

সমাপ্ত থালা উষ্ণ পরিবেশন, তাজা আজ সঙ্গে সিঁচিত।

পর্যালোচনা

আমরা আশা করি যে আপনি ডিশ যে তাজা এবং রেডিমেড মটরশুটি অন্তর্ভুক্ত ভোগ করবে। এই প্রবন্ধে বর্ণনা রন্ধন রেসিপি সহজ, এবং তাদের সঙ্গে হ্যান্ডেল এমনকি একটি অনভিজ্ঞ রান্না করতে পারে। তাই নতুন ডিশ সঙ্গে নির্দেশাবলী সাবধানে এবং raduyte পরিবার পড়ুন।