তন্দুর মধ্যে মাংস পাই রন্ধন

অনেক পোড়ানো অন্যান্য খাবারের পছন্দ করা, এবং যদি আপনার সাথে পাই রান্না তন্দুর মধ্যে মাংস, এটি হল সম্পূর্ণ ব্রেকফাস্ট বা ডিনার হিসেবে এই থালা না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু বেশ সন্তোষজনক পেতে করতে পারেন।

আগে আপনি মাংস পাই করতে, আপনি ঠাসাঠাসি যত্ন নেওয়া দরকার। এই গরুর মাংস বা শুয়োরের, বিশেষ করে ঠান্ডা কেনা, কিন্তু না নিথর (পরেরটির ক্ষেত্রে কম সরস মাংস হবে) এবং সেদ্ধ প্রস্তুত একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে স্ক্রল পর্যন্ত, এবং তারপর ভাজা পেঁয়াজ সঙ্গে সংযোগ করে। আমরা একটি রেডিমেড ঠাসাঠাসি, যা একটি প্যান মধ্যে ভাজা হয় নিতে পারে, কিন্তু খাদ্য মান খারাপ হতে পারে।

করার মাংস পাই তন্দুর মধ্যে সরস নিষ্কাশিত, আপনি ঠাসাঠাসি ঝোল কয়েক spoonfuls যোগ করতে পারেন। কিছু অতিরিক্ত উপাদানগুলো কাটা সেদ্ধ ডিম, ভাত বা স্বল্প কাটা মাশরুম স্টু যেমন যোগ করুন। ইচ্ছা, এটা juicier করতে কিমা মাংস দুধের একটি ড্রপ যোগ করুন। লবণাক্ত ভরাট, মশলা এবং কাটা আজ যোগ করুন।

মালকড়ি বা খামির হতে পারে স্তরপূর্ণ, অতিথিসেবিকা পছন্দগুলি উপর নির্ভর করে। এটা তোলে খামির আরো সময় প্রয়োজন হবে মালকড়ি প্রস্তুতির জন্য মনে রাখা উচিত। চেঁচানো গরম দুধ একটি ছোট পরিমাণ পুষ্ট। এই দুটি ডিম চালিত হয়, লবণ এক চিমটি এবং চিনি একটি চামচ যোগ করুন। মিশ্রণ মিশ্রিত করা হয়, অবশিষ্ট দুধ (সমস্ত আপনি আধা লিটার প্রয়োজন) যোগ, ময়দা একটি কেজি যোগ করুন। মালকড়ি রুম তাপমাত্রা বৃদ্ধি এ বেশ কয়েক ঘন্টা জন্য বাকি ছিল। যা পরে ছোট টুকরা, যা সামান্য ঘূর্ণিত হয় এবং ঠাসাঠাসি ভিতরে রাখা বিভক্ত করা হয়।

প্যাস্ট্রি হিসাবে: তন্দুর মধ্যে মাংস পাই করতে অনেক এটা রেডিমেড কিনতে পছন্দ, কিন্তু আপনি এবং নিজেকে পিষা পারবেন না। জেনেও তার জন্য রেসিপি, আপাতদৃষ্টিতে সরল, প্রক্রিয়া বেশ সময় গ্রাসকারী হয়। আসলে মালকড়ি স্তর মধ্যে মাখন একটি স্তর যা তাদেরকে আলাদা হয়।

আটা পাউন্ড উপর ঘোল ও ডিমের এক গ্লাস প্রয়োজন ছিল। সবকিছু মিশ্রিত করা হয়, লবণ এক চিমটি জুড়েছে এবং পাতলা স্তর ঘূর্ণিত একটি আয়তক্ষেত্র গঠনের। এদিকে, ছোট টুকরা বিভক্ত মাখন দুই প্যাকগুলি, তারা একটু ময়দা এবং আলতো করে পদদলিত কাঁটাচামচ poured। স্তর উপর আংশিকভাবে, তেল পাড়া মালকড়ি একটা খাম আকৃতির গঠিত, এবং তার প্রান্ত zaschiplyayutsya যাহার ফলে। সদ্য পাতলা করে আউট ঘূর্ণিত, এবং এটা এমনকি তেল আছে। এই প্রক্রিয়া বেশ কয়েকবার, যার পরে মালকড়ি রেফ্রিজারেটর কিছুদিনের জন্য স্থাপন করা হয় পুনরাবৃত্তি করা হয়। সত্য যে প্রস্তুতি অনেক সময় লাগে সত্ত্বেও ফলাফলের একটি সূক্ষ্ম মালকড়ি যে আপনার মুখের মধ্যে গলে এবং পেঁয়াজ সঙ্গে কিমা মাংস ঠাসাঠাসি সঙ্গে পুরোপুরি যেতে হবে।

কথিত আছে যে, বেকড পাই মাংস নিম্নলিখিত রেসিপি রান্না করা যেতে পারে। টক এক গ্লাস দুধ সালে একটি ব্যাগ নেওয়া হয় শুষ্ক চেঁচানো, মাখন 50 গ্রাম, ময়দা একটি কিলোগ্রাম এবং তিনটি ডিম। উষ্ণ দুধ খামির, ডিম এবং মাখন যোগ করুন। সবকিছু মিশ্র এবং ভাল মূল্য কয়েক মিনিট। এরপর, ময়দা আলতো করে ঢেলে দলিত মালকড়ি, যা একটি গামছা বা টিস্যু দিয়ে ঢেকে এবং বেশ কিছু ঘন্টার জন্য ছেড়ে দেওয়া হয় হয়। সময়ে সময়ে সামান্য মালকড়ি নিচে টেপা উচিত, তাই এটি উপযুক্ত নয়। পরে দুই থেকে তিন গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে এটা ভলিউম পণ্য দিতে পারেন। অবশিষ্ট মালকড়ি হিমায়ক মধ্যে সংরক্ষিত হয় যদিও, একাধিকবার thawed করা কাম্য, তাই এটি অংশ সেটিকে অবিলম্বে বিভক্ত করতে ভাল।

আমি অবশ্যই বলব যে তন্দুর মধ্যে মাংস পাই, যদিও বিরক্তিজনক, কিন্তু খুব সুস্বাদু থালা, যা অন্তত মাঝেমধ্যে আনন্দদায়ক বাড়িতে থাকতে হবে। সুস্বাদু pastries এবং সৌন্দর্য একটি উল্লসিত মেনুতে, এবং দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায়।