কিভাবে বিরক্তিকর, এই বিষধর ক্ষুদ্র সর্পবিশেষ আপনার মাছ হল: মোরব্বামাখান উচ্চাসন

এটা কোন গোপন যে মোরব্বামাখান উচ্চাসন সোভিয়েত গৃহবধূদের গোপন অস্ত্র বিবেচিত হল: মাছ পাওয়া যায়, কিছু খেতেও আরোপিত হয়েছিল, কিন্তু যাতে কিভাবে এটা করতে লেজ মাথা থেকে সব অংশে ব্যবহার, এবং একই সঙ্গে সমগ্র বন্ধ নিট পরিবার এবং প্রতিবেশীদের ভোজন এ?

এটা তোলে জানা যায় না ঠিক যখন মাছ মাংসের সুস্বাদু মোরব্বাবিশেষ সঙ্গে আসা পর্যন্ত - সম্ভবত এটা একটা ভুল অথবা এক কুকের একটি পরীক্ষা যারা দেখা গেছে যে জেলি মাছ যেমন বিরক্তিকর এবং বেহুদা তিনি কাল্পনিক ছিল না ছিল।

ম্যারাডোনা মোরব্বামাখান পাইক উচ্চাসন

ওপকরণ। আসলে উচ্চাসন - 0.6kg, পেঁয়াজ - 1 টুকরা, গাজর - 1 পিসি,। সেলারি, মশলা (গুল্মবিশেষ, সংখ্যাতত্ত্ব 5 ডাল, লবণ), ডিমের সাদা, কাচ শুষ্ক সাদা ওয়াইন, সিরিশ দানা।

লেবু: এটি একটি প্রসাধন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে বটের ডিম হার্ড সেদ্ধ সবুজ শাক, ডাল, ক্র্যানবেরি বা ক্র্যানবেরি, লাল ক্যাভিয়ার।

মোরব্বামাখান প্রস্তুত করা পাইক উচ্চাসন, মাছ প্রথম পুড়ে হবে এবং পরিষ্কার - যদি এটা স্টোর এর বাইরে শব সমাপ্ত করা হয় না। ভেতরের সরান এবং পাখনা সঙ্গে দাঁড়িপাল্লা পরিষ্কার, সেতুবন্ধ বরাবর মাছ কাটা, হাড়, মাথা এবং লেজ সরান (না নিক্ষেপ)। সোলিং মাছ-মাংস এবং ফয়েল বেগুন নিচে মোড়ানো।

ডিগ্রী শত শত ওভেন আগেই তাপ দাও এবং প্রায় 1 ঘন্টার জন্য তার উচ্চাসন মধ্যে সেকা করা - মাছ সরস এবং চর্বি-বিনামূল্যে পেতে। পরে চুলা বাইরে নিয়ে যাওয়া, রস একত্রীকরণ প্লাস্টিক মোড়ানো মধ্যে মাছ-মাংস প্যাক এবং ফ্রিজ রাখা রাতারাতি ঠান্ডা।

উপরে আঙুলে হাড় মাথা পানির স্তর - - উচ্চাসন অবশিষ্ট অংশ পূরণ করুন এটা ঝোল ফোঁড়া করা প্রয়োজন। মসলা, সবজি পাত্র যোগ করুন - প্রাক ছিন্নভিন্ন গাজর এবং সেলারি, peeled এবং কাটা পেঁয়াজ। লবণ স্বাদ এবং 15 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ উপর ফোঁড়া একটি ঢাকনা ছাড়া তারপর, ওয়াইন ঢালা একটা ফোঁড়া আনতে এবং অন্য 15 মিনিটের জন্য ফোঁড়া ত্যাগ করার। কয়েকজন কর, যাতে কণা ঝোল বসতি স্থাপন করে এবং তরল ফিল্টার করা হয় রাতে মুছে ফেলুন।

এখন আমরা মাছ বাইরে টেনে আনি এবং প্রসারিত। মোরব্বামাখান পাইক উচ্চাসন মাছ-মাংস উপর 300-400g খুব ধনী ঝোল লিটার দরকার প্রস্তুত করা। আমরা পনির মাধ্যমে এটি ফিল্টার করুন। সিরিশ নির্দেশাবলী পড়ুন - এটা পুরো ঝোল জন্য যথেষ্ট যথেষ্ট হওয়া উচিত। ছোট অংশ মধ্যে সিরিশ শোষণ, জুস বাকি কম তাপ উপর গরম করা।

আমাদের পাত্রে সিরিশ অল্প পরিমাণ যোগ করার পদ্ধতি। একটু কৌতুক: মোরব্বামাখান উচ্চাসন করার জন্য একটি পরিষ্কার এবং উজ্জ্বল প্রাপ্ত, একটি ফেনা ডিমের সাদা মধ্যে বেত্রাঘাত করা যেতে পারে এবং এই পর্যায়ে স্যুপ যোগ করুন। একবার প্রোটিন রি, জুস বন্ধ করুন।

আবার আপনার ঝোল একরূপতা অর্জনে ফোঁড়া করতে হতে পারে। এটা শেষ পর্যন্ত পনির মাধ্যমে ফিল্টার করা এবং ঘরের তাপমাত্রা ঠান্ডা দেব।

রেডি একটি বিষধর ক্ষুদ্র সর্পবিশেষ পরিবেশন করা

আপনি একটি ছোট একটি খাদ্যতালিকা অনুযায়ী ছাঁচে কুড়ান পারেন, এবং এটি সম্ভব, ঐতিহ্য সোভিয়েত গৃহকর্ত্রী আয়তাকার থালা মোরব্বামাখান চয়ন। ফ্রিজ নীচে ধারক একটি ছোট স্তর ঢালা এবং মুছে ফেলুন। যখন স্তর সৃষ্টি করা, এটা কাটা (অথবা পুরো) দেহমাত্র উচ্চাসন ছড়িয়ে পড়ে। শীর্ষ ঝোল দিয়ে শীর্ষস্থানে - বরং পাতলা স্তর, এবং ফ্রিজ একটি জেল গঠনের সেট।

এভাবে প্রস্তুত সীফুড বিষধর ক্ষুদ্র সর্পবিশেষ কিছু সাজাইয়া পারেন, কারণ স্বচ্ছ জেল কোনো টেবিল জন্য উপযুক্ত। আমরা ছোট ডাল বেরি, ডিম আধলা বটের ডিম এবং জলপাই, পার্সলে, পুদিনা এবং cilantro এর sprigs ব্যবহার সুপারিশ।