আপনার ডেস্কের উপর Bavarian, সাইড ডিশ: আলু dumplings

"Knodl (kloss) - জার্মান ভাষায় Bavarian, সাইড ডিশ, সাধারণত রুটি, zamochennogov দুধ এবং আলু (রান্না বা কাঁচা) থেকে তৈরি এ ছাড়া, তারা যোগ মাড় ও ডিমের Knodl সেদ্ধ বা steamed এবং আলু dumplings গরম পরিবেশিত মানে ... মাংস খাবারের করার জন্য একটি সাইড ডিশ হিসাবে। তারা ভজনা আগে মাখন দিয়ে সিঁচিত হয় এবং grated পনির সঙ্গে সিঁচিত। আপনি যা বলিস ভাই, একটি স্বর্গীয় থালা!

প্রতিটি homemakers প্রতিদিন তার পাসে যারা অবাক করার চেষ্টা করছে। নিউ hairstyle,, মেকআপ, নতুন জামাকাপড়। তবে, একটি ভাল উপায় দেখাতে কোন (পুরুষ সহজাত বুদ্ধির, আপনি কি জানেন ... ঘুম, খাওয়া) - একটি অসাধারণ, প্রেমময়, একক রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা চেয়ে বিশ্বের নারী।

আলু gnocchi "পুরুষদের জয়" মত মুখে জল খাবারের প্রস্তুতি রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা বিক্ষোভের জন্য আদর্শ।

আরম্ভ করার জন্য, উপাদানগুলো এবং আইটেম প্রস্তুত। তিন জনের জন্য:

• peeled আলু (8-10sht গড় মাপ।);
• কাঁচা ডিম;
• পেঁয়াজ;
• ময়দা (3-4 টেবিল চামচ);
• লবণ;
• গুল্মবিশেষ;
• মিষ্টি ঘণ্টা মরিচ;
• ক্রিম (ফ্রিজ সঞ্চিত) এর 250 গ্রাম;
• গজ (30 smh90 সেমি)।

রন্ধন সত্য যে ক্ষুদ্রতম আঁচড়া কন্দ উপর ঘষা (এটা তারপর আপনি আলু রঙ পরিবর্তন করার অনুমতি দেয় না হয়), তারপর আলু ঘষা, ব্যবহার একটি মিশ্রণকারী বাঞ্ছনীয় নয় দিয়ে শুরু হয়।

পেঁয়াজ সঙ্গে আলু মিশ্রিত করা এবং পনির আলু মাধ্যমে রস আলিঙ্গন। রস পরিত্যাগ সঙ্গে বাটি। ফলে পুরু আলু মিশ্রণ ডিম ও লবণ স্বাদ যোগ করুন। পটেটো রস মোশান থেকে আপীত এবং ফ্যাকাশে গোলাপী ভর নীচে নিথর আলু ফিরিয়ে দেওয়া হয় হয়। এই মাড়, এটা থালা আবেগপ্রবণতা এক ধরনের দেয়।

সকল ফলে ভর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা শুরু হয়। ছোট অংশ মধ্যে আলু মালকড়ি উত্পাদন সময় ময়দা, পরিমাণ যার কত ভাল চাপা ছিল আলু উপর নির্ভর করে (সেইসাথে ময়দা মান) যোগ করুন। যখন ময়দা যোগ জড়িত পেতে প্রয়োজন হয় না। আপনি যাতে এটা থেকে বের বাজে কথা রোল পাবে একটি নরম মালকড়ি পেতে, প্রয়োজন। আপনি নিশ্চিত না হলে, 3-4 সেমি ব্যাস সঙ্গে বল পাকানো করার চেষ্টা করুন, এই dumplings সুস্বাদু পাওয়া যায়। আমি বল - যথেষ্ট ময়দা, অন্যথায় আরো যোগ করুন। পুরোপুরি মসৃণ আলু dumplings, কোনো ক্ষেত্রে তারা তাদের আকৃতি হারান প্রয়োজন হবে না।

বাজে কথা গঠনের আগে, dumplings, ওয়াইড করা চার পাঁচ লিটার, আগুন পানির একটি পাত্র। প্যান অর্ধেক ভরা।
ফলে টুকরো একটি ট্রে ময়দা সঙ্গে সিঁচিত উপর স্থাপন করা হয়।
লবণাক্ত পানি (ঐচ্ছিক) ফুটন্ত, গুল্মবিশেষ পাতা ও সংখ্যাতত্ত্ব ডাল এখনো যোগ করেনি। খুব সাবধানে, এক কন্দ, gnocchi ফুটন্ত পানিতে চুবান। এই উদ্দেশ্যে একজন সাধারণ টেবিল চামচ জন্য ব্যবহার করুন। যখন সমস্ত বাজে কথা পানি আছে, আলতো করে তাদের নাড়া। Dumplings একসঙ্গে বিদ্ধ এবং নীচে বিদ্ধ না। যখন dumplings সংখ্যক প্রস্তুতি তারা একসাথে পানিতে নত করা যাবে না। 25-30 টুকরা - ফোঁড়া পার্টি একটি অংশ মাত্র হওয়া উচিত।

রাপিড ফুটন্ত হতে করা উচিত নয়, যাতে আগুন গড় স্তর কমে যাবে।
Surfaced dumplings দুই মিনিটের জন্য সিদ্ধ এবং একটি ঝাঁঝরি মধ্যে বাতিল এবং আলতো করে রেখে সাবধানে একটি slotted চামচ দিয়ে প্যান থেকে সরিয়ে ফেলা হয়। এই গুরুত্বপূর্ণ!

পটেটো dumplings জন্য প্রস্তুত হয়। কিন্ত! যাতে তাদের পোষ্ট করতে শুধু আপনার আঙ্গুলের চাটতে, কিন্তু খেতে চায়নি, এটা বাজে কথা ভাজা করা প্রয়োজন।

মাখন মধ্যে ভাজা পুডিংবিশেষ। আপনি জলপাই তেল এবং মাখন মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন। এটা আপনার স্বাদ হয়।

চমৎকার ফলাফলের জন্য dumplings আবার সামান্য জিনিস ছড়িয়ে দিতে হবে। সবদিকে ভাজা, বেশ কয়েকবার বাঁক। আপনি মাংস আলু dumplings রান্না করতে চান তাহলে, স্থল গরুর মাংস অনেকটা যোগ করুন।

টেবিলের উপর পরিবেশন dumplings টক ক্রিম সঙ্গে গরম প্রয়োজন। উপভোগ ক্ষুধা!

ঐতিহাসিক সত্য
নাস্তা আলু dumplings "পুরুষদের আনন্দ" করার পর অনেক বন্ধু অতিথিসেবিকা তার ক্ষমতা এবং দক্ষতা হিংসা করতে শুরু করেন। সতর্ক থাকুন!

দ্রষ্টব্য রেসিপি পুরুষ লাইন মাধ্যমে প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে 17 শতকের মাঝামাঝি থেকে পাশ করা হয়।