জানতে সেকা কিভাবে, ঝলসানো আর ভুট্টা রান্না চান?

সামার এটা দিয়ে না শুধুমাত্র একটি সুদৃশ্য উষ্ণ denechki, কিন্তু ভূট্টা ঋতু নিয়ে আসে। এই খাদ্যশস্য জন্য ভালবাসা, আমার মনে হয়, প্রাচীন কালে থেকে আসে। আমাদের পূর্বপুরুষেরা বড় আনন্দ সঙ্গে এটি ব্যবহার করত এবং প্রস্তুতি জন্য সুপারিশ একটি বিশাল সংখ্যা সঙ্গে আমাদের ত্যাগ করেন। আমাদের দেশে এমন মেক্সিকো বা আর্জেন্টিনায় হিসাবে অনেক, না, কিন্তু আমরা একটি ঋতু কখনো মিস, এই ফল খেতে না।

ভূট্টা রান্না করার আগে, আমি আপনি গোষ্ঠী যা তারা বিভক্ত হয় আরো নির্দিষ্টভাবে, ধরন সম্পর্কে বলতে চাই। সবচেয়ে সাধারণ: চিনি, দাঁত-মত, siliceous, অনমনীয় এবং ফেটে যাওয়া। এই ছাড়াও, সেখানে চার প্রজাতি, জাত আছে। প্রতিটি গ্রুপ একটি নির্দিষ্ট উদ্দেশ্য জন্য আদর্শ। সুতরাং, অনমনীয় এবং ফেটে যাওয়া থেকে সবার প্রিয় ভুট্টার খই প্রস্তুত। মিষ্টি ভুট্টা আমাদের দেশে খুব সাধারণ। এটা তোলে চতুর, কাঁচা বা সেদ্ধ খাওয়ার জন্য আদর্শ। Breeders পুষ্ট গোড়ার দিকে ripening, মাঝারি বিভিন্ন দেরি, যা আমাদের সমস্ত গ্রীষ্ম তরুণ খোসা ভোগ করার সুযোগ দেয়।

উপরোক্ত ফলস্বরূপ, এটি নির্দিষ্ট জাতের, ঠিক এই জন্য উপযুক্ত এর ভূট্টা ফোঁড়া করা প্রয়োজন। কেউ যুক্তি দেন যে যদি আপনি কান ফেটে যাওয়া ফোঁড়া, আপনি কিছু অকল্পনীয়, কিন্তু সত্য থাকে যে এই ধরনের ভুট্টার খই জন্য আদর্শ। লালিত গবাদি পশুর জন্য বাংলাদেশের, খুব, খেতে পারেন, কিন্তু স্বাদ তারা যথেষ্ট প্রজাতির জন্য প্রদান করা নিকৃষ্ট হয়।

তাজা ভূট্টা রান্না এটা প্রয়োজনীয়! না অর্থে এটি রান্না করা প্রয়োজন, কিন্তু অর্থে সেখানে হতে প্রয়োজন হবে। এই সূর্য রঙের ভিটামিন এবং খনিজ মটরশুটি আড়ত হবে। যেমন একটি ধন ভোগ নেই - শুধু আমাদের পক্ষ থেকে ব্লাসফেমি। ভুট্টা আমাদের হৃদয়কে retinol, folacin, ভিটামিন সি, থায়ামাইন, লোহা, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ, তাই প্রয়োজন। নিজেদের খাও, তাদের সন্তানদের এই ধরনের একটি মিষ্টি ঔষধ সঙ্গে আপনার শরীরের চার্জ মূল্যবান সুযোগ মিস করবেন না যাক।

ভূট্টা কিভাবে রান্না একটি প্যান মধ্যে

একটি গ্রেড নির্বাচন করার পরে, এটা পরিপক্বতা চাঙ্গ সময় নির্ধারণ করা প্রয়োজন। কঠিন শস্য, তাই এটি পুরোনো, একটি ফলত, এটিকে স্বল্প দীর্ঘ রান্না করা আছে। উদাহরণস্বরূপ, ডায়াবেটিস গ্রেড "Bonduelle", সময়ে টুটা যখন বীজ সামান্য yellowed, পাঁচ মিনিটের বেশি রান্না করা উচিত। তাহলে কান বন্ধ টুটা ছিল অনেক পরে, রান্নার সময় 3-5 মিনিট বৃদ্ধি করা উচিত নয়। উপায় দ্বারা, এই সব রান্না পদ্ধতি থেকে সম্মান সঙ্গে সত্য।

পরে আপনি একটি শস্য মানের সঙ্গে নির্ধারণ করেছি ঠান্ডা পানি এবং ফোঁড়া একটি পাত্র মধ্যে খোসা peeled জমা দিতে হবে। প্রয়োজনীয় সময় ফুটন্ত মুহূর্ত থেকে গণনা করা হয়। সময় লবণ এগিয়ে এই শস্য থেকে সুপারিশ করা হয় শক্ত হতে হবে।

multivarka মধ্যে ভূট্টা কিভাবে রান্না

Peeled খোসা রাখা একটি কড়া মধ্যে, জল দিয়ে আবরণ এবং মোড 5-10 মিনিট জন্য "Steaming" চালু করুন। এছাড়াও আপনি বাস্কেটে চাঙ্গ, এই কাজের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা উপর স্থাপন করতে পারেন, ধারক নীচে এক গ্লাস পানি ঢালার, আকাঙ্ক্ষিত সময় সেট।

একটি ডবল বয়লার মধ্যে ভূট্টা কিভাবে রান্না

যথাক্রমে গ্রেড এবং পরিপক্বতা ধরণ ফোঁড়া। সবকিছু স্বাভাবিক হিসাবে হয়।

ভাজাভুজি উপর ভূট্টা সেকা কিভাবে

আপনার নিষ্পত্তি ল্যাকটিক ভূট্টা এ, এটা কেবল কয়লার উপর ভয়াবহ গরম জন্য আদর্শ। যে সমস্ত আপনি প্রয়োজন - চাঙ্গ এবং ভাজা সমানভাবে চারদিক উপর উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্রাক lubricated করা হয়। আপনি ফয়েল প্রতিটি এক মোড়ানো মাখন এক টুকরা যোগ করুন, এবং পনের থেকে বিশ মিনিট অঙ্গার মধ্যে সেকা পারবেন না।

একটি প্যান মধ্যে ভূট্টা ভাজা কিভাবে

এটা তোলে আপনি একটি বিশেষ প্যান ভাজাভুজি, একটি গড় তাপমাত্রা আপনি buttered খোসা রাখা এবং সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত তাদের ভাজা করতে উত্তপ্ত ব্যবহার উত্তম।