স্ট্যু চিকেন

চিকেন - সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের এবং প্রবেশযোগ্য পণ্যগুলির মধ্যে একটি। : এটা থেকে আপনি ভিন্ন এবং সুস্বাদু খাবারের অনেক রাঁধতে পারে মুরগির টুকরো করে কাটা, চপ, chakhokhbili, ভাত stews এবং অন্যদের। কিভাবে মুরগির স্ট্যু রান্না করা? আপনি বিভিন্ন উপাদানগুলো ব্যবহার করতে পারেন। স্ট্যু আলু, মাশরুম, টমেটো, ধুন্দুল এবং অন্যান্য সবজি সঙ্গে হতে পারে। এছাড়া ওয়াইন প্রস্তুতি ব্যবহার করা যাবে। স্ট্যু একটি পৃথক ডিশ হিসাবে খাওয়া, এবং বিভিন্ন trimmings সঙ্গে প্রয়োগ করতে পারেন এবং - ভর্তা আলু, বাজরা, পাস্তা বা চাল। এটা সব আপনার পছন্দগুলি উপর নির্ভর করে। রেসিপি অনুসরণ করে এই থালা করতে চেষ্টা করুন।

স্ট্যু চিকেন

কাটা মধ্যে টুকরা আধা কেজি এর মুরগির। অনিয়নস অর্ধেক রিং করে কেটে নিন। একটি গভীর প্যান মধ্যে চিকেন এবং পেঁয়াজ রাখুন। যোগ মরিচ, 2 উপসাগর পাতা, লবঙ্গ। 180 মিলি ঢালা সাদা ওয়াইন। marinate করার জন্য একটি শীতল স্থানে ঘন্টা দুয়েক রাখুন। তারপর হাঁস ও শুকনো মুছে ফেলুন। একটি গভীর ফ্রাইং প্যান আপ উষ্ণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল একটু হাঁস ভাজা। তারপর একটি গভীর প্যান মধ্যে এটি ভাঁজ ও লবণ দিয়ে marinade, ঋতু ঢালা। একটি হামানদিস্তা চূর্ণনশব্দ 4 একধরণের গাছ বেরি, কম তাপ এ স্ট্যু রাখা এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য অল্প আঁচে। প্রায় 5 মিনিটের জন্য ক্রিম এবং রান্নার 125 মিলি যুক্ত করো। নুডলস বা ভর্তা করা আলুর সঙ্গে পরিবেশন।

আলু দিয়ে চিকেন স্ট্যু

ধোবেন 650 গ্রাম মুরগির এবং টুকরা করে কেটে নিন। সূর্যমুখীর বীজ 3 ঘণ্টা মরিচ থেকে সাফ করুন। কাটা মরিচ, ধুন্দুল, এবং আলু কিউব এর 450 ছ। পেঁয়াজ 90 গ্রাম এবং গাজর 90 গ্রাম semicircles করে কেটে নিন। Utyatnitsu আগুন ধরানো এবং উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে মুরগির টুকরা ভাজা। উপরে শাকসবজি স্তর খুঁজে রাখা। পিপার, লবণ এবং পানির অর্ধেক গ্লাস ঢালা। রসুন 5 লবঙ্গ রাখুন। টমেটো টুকরা 600 গ্রাম করে কাটা এবং উপরে রাখলেন। প্রায় 40 মিনিট ধরে অল্প আঁচে Utyatnitsu। আস্বাদন, dosolit প্রয়োজনীয় পারেন। পরিবেশন করা, সিঁচিত সঙ্গে আজ।

রেডিমেড টমেটো সঙ্গে চিকেন স্ট্যু

চিকেন টুকরা, টাইম এবং মরিচ দিয়ে লবণ, ঋতু যোগ করুন। উদ্ভিজ্জ তেল মাংস কয়েক টুকরা ভাজা এবং একটি প্লেটের উপর এটা করা। টুকরা মধ্যে ধুন্দুল ফালি থাকেন এবং তাদেরকে একটি প্যান মধ্যে ভাজা যতক্ষণ না তারা নরম। মুরগির যাও মুলতবি। টুকরা মধ্যে গাজর কেটে, এবং পেঁয়াজ - অর্ধেক রিং এবং ভাজা। টমেটো (টিনজাত) 700 গ্রাম কাঁটাচামচ প্রসারিত নয়। 10 গ্রাম ময়দা পানি 40 গ্রাম মিশ্রিত এবং টমেটো ভর, যা পরে পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে প্যান যোগ করা হয় মধ্যে ঢালা। উপরে মুরগির টুকরা রাখুন। মিশ্রণ রিফ্লাক্স আনুন। স্ট্যু সম্পর্কে 25 মিনিট অল্প আঁচে, তারপর ধুন্দুল যোগ করুন। অন্য 15 মিনিট উষ্ণ এবং পরিবেশন করা।

মাশরুম সঙ্গে চিকেন এর বেশি মসলা দেওয়া ছোটোছোটো মাংসের টুকরো আর সেদ্ধ তরকারির ডালনা

দুই মুরগীর বুকের মাংস চামড়া করার জন্য একটি কিলোগ্রাম সম্পর্কে ওজনের সঙ্গে। তারপর স্তন মরিচ, লবণ এবং ময়দা মধ্যে রোল। , ভাজা প্যান ফ্রাইং মার্জারিন 50 গ্রাম ব্যবহার করে। মাশরুম 250 গ্রাম সিদ্ধ, তাদের এবং 5 বাল্ব কাটা। 10. এ অবাধ্য বাটি মিনিটের মধ্যে সব স্ট্যু রাখুন 520 সম্পর্কে মিলি ঢালা মুরগির ঝোল করুন। যোগ finely, 4 রসুন লবঙ্গ, গোলমরিচ, 2 টেবিল চামচ কেচাপ, পার্সলে এবং শুলফা, লবণ কাটা। রোস্ট করা স্তন রাখুন, মটরশুটি (রানার) এর 250 গ্রাম, কিউব করে কাটা আলু 450 গ্রাম এবং মিশ্রিত করা। preheated তন্দুর মধ্যে বেশি মসলা দেওয়া ছোটোছোটো মাংসের টুকরো আর সেদ্ধ তরকারির ডালনা সঙ্গে খাবারের রাখুন এবং 40 মিনিটের জন্য রান্না করা।

ওয়াইন মধ্যে স্ট্যু চিকেন

মুরগির মাংসের কাঁটা টুকরা 550 গ্রাম কাটা। finely, 2 পেঁয়াজ এবং পাতলা প্লেট 3 রসুন লবঙ্গ কাটা। একটি গভীর ফ্রাইং প্যান তেল ভাজা পেঁয়াজ প্রয়োজন, মুরগির যোগ করুন। 10 মিনিট পর, রসুন এবং আলোড়ন করা। তারপর সাদা ওয়াইন ঢালা যাতে এটি মাংস আবৃত এবং একটি ফোঁড়া আনতে। লবণ এবং মরিচ, টমেটো 2 টেবিল চামচ, একটু টাইম, আলোড়ন এবং রান্না করা মাংস পর্যন্ত প্রায় 25 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রাখুন। ময়দা আরেকটি ফ্রাইং প্যান ভাজা 20 গ্রাম অন এবং জলপাই এর বয়াম যোগ করুন, pitted। , মুরগির স্ট্যু মধ্যে জলপাই গাছ সঙ্গে ময়দা ঢালা আলোড়ন এবং ঢাকনা অধীনে 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে। যখন স্ট্যু প্রস্তুত, আপনি একটি থালা এবং সবুজ সঙ্গে আভরণ এটা করা প্রয়োজন।