পাস্তা: স্যামন বা শুয়োরের সাথে

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে "পেস্ট" শব্দটিকে আমাদের শব্দভান্ডার দৃঢ়ভাবে সংযুক্ত করা হয়েছে। এই ইতালীয় পুরো বিশ্বের জন্য তাদের বিখ্যাত খাবারের কল কিভাবে, পাস্তা থেকে প্রস্তুত এবং sauces বিভিন্ন সঙ্গে ঋতু। এবং, আমরা একটি দীর্ঘ সময় জন্য ভালবাসেন এবং পাস্তা খাওয়া যে সত্ত্বেও, তারা সব পরে "ফ্যাশন বিধায়ক" হয়

যেহেতু ইতালীয় খাবারের মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ জায়গা মাছ এবং সীফুড দ্বারা দখল করা হয়, কিছুই বিস্ময়কর যে তারা সহজে এবং প্রাকৃতিকভাবে পাস্তা সঙ্গে মিলিত হয়। ডিশ অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধযুক্ত এবং পুষ্টিকর হতে সক্রিয় - আপনি একটি দীর্ঘ কাজের দিন একটি পূর্ণ ডিনার জন্য প্রয়োজন কি।

তাই, সালাম দিয়ে পাস্তা এর এজেন্ডা নিয়ে এই থালা জন্য রেসিপি পাস্তা, মাছ উপস্থিতি (বিশেষ করে fillets, আপনি সত্যিই দীর্ঘ প্যাড চয়ন করতে না চান তাহলে), মাখন এবং ক্রিম।

স্যালমনের সাথে পাস্তা প্রস্তুত করা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ এবং দ্রুত, তাই সন্ধ্যা থেকে খাবার রান্না ও ভাজা দরকার নেই, কারণ এটি তাজা।

Macaroni (seashells বা ছোট হর্ণ নিতে ভাল) উষ্ণ প্রয়োজন হয়। প্রক্রিয়াটি চলছে, স্যামনকে ছোট ছোট কয়েনে কাটা একটি saucepan মধ্যে, কম তাপ উপর মাখন দ্রবীভূত করা এবং সেখানে স্যামন পাঠান। মনে রাখবেন যে এটি দীর্ঘ শিখা প্রয়োজন হয় না, শুধুমাত্র একটি হালকা লালচে বাদামী প্রদর্শিত হবে। এখন মাছের সরাসরি প্রবাহিত ক্রিয়ার সারি। সব ভাল মিশ্রিত করা উচিত, লবণ এবং মরিচ। আদর্শভাবে উপযুক্ত সাদা মরিচ, এটি কালো হিসাবে গরম হয় না, কিন্তু আরো তীব্র স্বাদ আছে। ক্রিম একটি ফোঁড়া আনা এবং চুলা বন্ধ করা উচিত।

প্রস্তুত পেস্তা একটি গভীর বাটি বা saucepan মধ্যে রাখুন, সস সঙ্গে মিশ্রিত করা এবং মিশ্রণ সবকিছু, স্যামন সঙ্গে আমাদের পাস্তা প্রস্তুত, আপনি টেবিলের উপর পরিবেশন করতে পারেন।

ইচ্ছা হলে, আপনি কিছুটা রেসিপি জট করতে পারেন। এই সংস্করণে, ডিশ একটি রোমান্টিক মোমবাতি ডিনার জন্য এমনকি নিখুঁত । উপরের রেসিপি ব্যবহার করা হয় এমন উপাদানগুলি ছাড়া সালামের সাথে এই পাস্তাটি, একটি বাল্বের উপস্থিতি, রসুনের একটি লবঙ্গের প্রয়োজন হয় (রোম্যান্স নষ্ট হয় না), আক্ষরিকভাবে টমেটো পেস্ট বা সস, আধ গ্লাস সাদা ওয়াইন এবং সবুজ শাক সবজি। ম্যাকারনি নীতিগতভাবে, যে কোনও উপযুক্ত, কিন্তু স্প্যাঘটিটি গ্রহণ করা সবচেয়ে ভাল। আমরা তাদের উষ্ণ।

ফ্রাই পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজ আধা কাপে আধা কাপের রসুন। সালমান, কিউব বিভক্ত, আক্ষরিকভাবে 2-3 মিনিটের জন্য তাদের যোগ করুন। তারপর মদ মধ্যে ঢালা যতক্ষণ না এটি প্রায় সবই বের করে ততক্ষণ পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে। তাই এটি অকার্যকর অ্যালকোহল যেতে হবে, শুধুমাত্র একটি সুন্দর aftertaste হতে হবে এখন আপনি টমেটো পেস্ট যোগ করতে পারেন।

প্রস্তুত পাস্তা ফিল্টার করা উচিত, একটি ফ্রাইং প্যান এবং স্বল্পভাবে ভাজা প্যানকে স্থানান্তর করা উচিত। লবন এবং মশলা স্বাদ যোগ করা হয়, সবুজ শাক মত। স্যালমন সঙ্গে পাস্তা প্লেট পাঠানো যেতে পারে। এবং আপনি, এবং আপনার গেস্ট বা গেস্ট, থালা স্বাদ দ্বারা subdued করা হবে।

যারা মাছ পছন্দ করেন না তাদের জন্য, পোকার পেস্ট একটি বিকল্প হিসাবে আদর্শ। এটি একটি উত্সব টেবিলের জন্য বেশ উপযুক্ত, যদিও আমরা একরকম এটি উপর পাস্তা দেখতে ব্যবহৃত না। যাইহোক, সম্ভবত চেষ্টা একটি মূল্য?

আমরা 500 গ্রাম স্প্যাগেটি এবং টমেটো সস (অথবা পাস্তা) নিয়ে প্রায় 400 গ্রাম শূকর (নীতিগতভাবে, আপনি অন্য কোনও মাংস, এমনকি মুরগিরও চয়ন করতে পারেন), পেঁয়াজ, উপসাগর, লবণ খান।

শুকরের মাংস কাটা কাটা হয় এবং পেঁয়াজ একসাথে ভাজা হয়, এবং উভয় স্বাদযুক্ত সোনার রঙ হওয়া উচিত। ভাজা প্যান টমেটো সস মধ্যে ঢালা , লরিল পাতা, লবণ এবং একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ আবরণ। ডিশ প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য stewed করা উচিত। এখন আপনি স্প্যাগেটি করতে পারেন তারা উষ্ণ করা উচিত। পাস্তা লাঠি না করার জন্য, রান্না করার সময় এটি জল মধ্যে একটু সূর্যমুখী তেল যোগ করার সুপারিশ করা হয়।

রেডিমেড স্প্যাগেটিটি একটি বৃহৎ সাধারণ ডিশের উপর রাখা যেতে পারে বা তাৎক্ষণিকভাবে একটি পরিবেশন পাতায় বিতরণ করা যায়। আমরা উপরে থেকে আমাদের পোকার সস ঢালাই বৃহত্তর সৌন্দর্যের জন্য এটি উপরে থেকে একটু চিকন সবুজ শাক যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এখানে যেমন একটি দুর্দান্ত থালা - পাস্তা। স্যামন, মাংস বা সবজি দিয়ে, এটি সবসময় প্রাসঙ্গিক। বন অ্যাবিট!