শুয়োরের মাংস ফিলে কম ক্যালোরি skewers: রেসিপি এবং রান্নার নিয়ম

আপনি কি জানেন যে আপনি শুয়োরের মাংস ফিলে একটি, সুদৃশ্য নরম, সরস এবং বেশ চর্বিযুক্ত skewers প্রস্তুত করতে পারেন নি? একরকম সংবাদপত্রের কাটা টুকরা মাধ্যমে skewers বিশেষ করে জনপ্রিয় না, কিন্তু আমরা এটা চেষ্টা করতে থালা রেসিপি অধ্যয়ন করার প্রস্তাব করছি, এবং এখনও।

কিভাবে গরুর মাংস skewers marinate কিভাবে?

রান্না করা কাবাব বিবেচিত marinating মধ্যে প্রধান ধাপ এক। শুয়োরের মাংস ফিলে এর shish কাবাব marinating রেসিপি, অনেক আছে।

এমনও হয় যে, রান্না পণ্য রান্নার আগে তারা শুধু লবণ এবং মরিচ পছন্দ এবং কারণ তাদের কিছু বিশ্বাস মাংস marinate না। অন্যরা একটি টমেটো, পেঁয়াজ মধ্যে শুয়োরের মাংস ফিলে marinated, অথবা দই হবে। অতএব, marinade পছন্দমত শুধুমাত্র আপনার ইচ্ছা এবং পছন্দ উপর নির্ভর করে।

আপনি আর কি pickling সম্পর্কে জানা প্রয়োজন?

বিভিন্ন বিধি জারি করে যে শুয়োরের মাংস ফিলে একটি shish কাবাব প্রস্তুতি অনুসরণ করা আবশ্যক হয়। তাই:

• অ্যালুমিনিয়াম pans এবং পাত্র ব্যবহার করতে অগ্রহণযোগ্য কাবাব marinating জন্য। এটা ভাল কলাই বা কাচের পরীক্ষা হবে। যদি প্রস্তাবিত উপকরণ কিছুই নয়, আপনি একটি সহজ প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করতে পারেন।
• প্রস্তুত শুয়োরের মাংস ধুয়ে হবে, এবং তারপর শুষ্ক এবং টুকরা, যার পরামিতি প্রায় তিন থেকে পাঁচ সেন্টিমিটার হয়। প্রয়োজনীয় মাংস তন্তু জুড়ে কাটিং।
• সময় marinating তারপর আর যদি তরুণ, তারপর কম, মাংস বয়স বিভাগ উপর নির্ভর করে, যদি শূকর বয়সে। এছাড়াও, আকার টুকরা গুরুত্বপূর্ণ। বড় খন্ডে ছোট বেশী চেয়ে দীর্ঘতর marinated।

এই শুয়োরের মাংস ফিলে এর shish কাবাব marinating মৌলিক নিয়ম ছিল। আমরা এখন প্রকৃত রেসিপি সরাসরি এগিয়ে যান।

কুইক marinade

এই রেসিপি জন্য শুয়োরের মাংস ফিলে এর শঙ্কু সুস্বাদু এবং স্নেহপূর্ণ সক্রিয় আউট। কিন্তু তার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস যে marinating সময় মাত্র 3 ঘন্টা হয়!

শুয়োরের মাংস ফিলে আমরা প্রতি কিলোগ্রামে প্রয়োজন:

• আপেল সিডার ভিনেগার - 100 গ্রাম।
• অনিয়নস (বড়) - 4 টুকরা।
• বড় টমেটো - 4 পিসি।
• লেবু - 1 টুকরা।
• মসলা (লবণ, মরিচ) - স্বাদ।

মশলা ফিলে সিজনের অংশ এবং একটি মিশ্রণকারী কাটা পেঁয়াজ দুয়েক তাদের যোগ করুন। তারপর ভিনেগার এবং লেবুর রস সংযুক্ত করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুয়োরের মাংস ফিলে আমাদের skewers মিশ্রিত করা। অবশিষ্ট 2 পেঁয়াজ রিং এবং মাংস মাথা কাটা ঘুমিয়ে পড়া, আলোড়ন না! একটি খাদ্য প্যাকেজ বা চলচ্চিত্র ফ্রিজ পুরা ঢাকা। Marinated skewers টমেটো এবং পেঁয়াজ রিং সঙ্গে একসঙ্গে স্ট্রিং করা প্রয়োজন। সবজি এবং আজ সঙ্গে skewers পরিবেশন।

একটি ক্ল্যাসিক রেসিপি

ভিনেগার সঙ্গে শুয়োরের মাংস কাবাব আরেকটি রেসিপি। ভিনেগার সবসময় লেবু অবশ্যই যথেষ্ট পরিমাণ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে। অর্ধ কিলোগ্রাম সংবাদপত্রের কাটিয়া রাখা অংশ marinate করার জন্য, আমরা প্রয়োজন:

• 70% একটি ঘনত্ব মধ্যে ভিনেগার - 3 লটারি (এক গ্লাস পানি মধ্যে দ্রবীভূত)।
• অনিয়নস - 0.5 কেজি (কাটা semicircles)।
• মসলা - সব খেয়ে।

প্রস্তুত মাংস একটি প্যান, আপনি উপরে উপকরণ এবং অন্তত 8-12 ঘন্টার জন্য marinate ছেড়ে আবশ্যক।

মিনারেল ওয়াটার

মিনারেল ওয়াটার বিস্ময়ের এমনকি খুব শুষ্ক কাজ করতে পারেন এবং কঠিন মাংস একটি marinade মধ্যে কোমল এবং সুস্বাদু হয়ে ওঠে।

শুয়োরের মাংস এক কেজি, আমরা প্রয়োজন:

• প্রচলিত মিনারেল ওয়াটার (তীব্র বিষবাষ্পপ্রয়োগ) - 1,5 লিটার।
• অনিয়নস - 3 টুকরা।
• আজ এবং মশলা - স্বাদ।

ফিলে মশলা মিশানো এবং পেঁয়াজ রিং এবং আজ যোগ করুন। মিনারেল ওয়াটার ঢালা এবং মিশ্রিত করা ভাল। Marinate মাত্র 4 ঘন্টা, এটা যথেষ্ট হতে হবে পারবেন না।

উপসংহার

তারা সুস্বাদু রেসিপি বারবিকিউ শুয়োরের মাংস ফিলে ছিলেন। এটা রান্না করা অন্য কোন উপায়ে, কিন্তু আমরা সবচেয়ে জনপ্রিয় নেতৃত্ব দেন। যারা তাদের চিত্রে সম্বন্ধে চিন্তিত হন, আমরা জানাচ্ছে যে ক্যালোরি কাবাব শুয়োরের মাংস ফিলে প্রতি পণ্যের 100 গ্রামে মাত্র একটি 142 কিলোক্যালরি হয়। অতএব, মাংস যারা তাদের ওজন যত্নশীল জন্য উপযুক্ত।

ফিলে - এই শূকর, যা কাবাব জন্য উপযুক্ত খাদ্যাতালিকার হয়। উপভোগ ক্ষুধা!