চুলা মধ্যে আলমারি থালা - বাসন

আলু রাশিয়ার মূল রুট ফসলগুলোর অন্যতম। তাই ওটাতে আলু খাবারের আমাদের দেশে বেশ জনপ্রিয়।

এর সহজতম রেসিপি দিয়ে শুরু করা যাক

আলু

এই থালা পাতলা হয়, তাই এটা ক্রিসমাস এবং পবিত্র ইস্টার পূর্বে উপবাস রাখা যারা জন্য নিখুঁত। তাই, রান্না করার জন্য, আমাদের মাঝারি আকারের পাঁচটি আলু, তাজা ডিলের গুচ্ছ, রসুনের একটি লবঙ্গ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং লবণের প্রয়োজন। আলু পরিষ্কার করা হয়, আমরা স্লাইসে উপরে থেকে তাদের কাটা, কিন্তু শেষে না, যাতে accordion পৃথক না হয়। রসুন কুচি কুচি কুঁচি করে সবুজ শাক সব্জী, লবণ, সবজি তেল এবং মিশ্রণ যোগ করুন। ফলস্বরূপ আদিবাসী আলু মধ্যে ধাক্কা, প্যান তাদের করা, একটু তেল ছিটিয়ে এবং চুলা মধ্যে বেকিং। চুলা প্রস্তুতি চুল্লি অনেক সময় না। প্রস্তুত খাবারগুলি তাজা শাক দিয়ে সজ্জিত করা যায় এবং টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করা যায়।

পনির সঙ্গে বেকড আদা

আটা পনির সঙ্গে ভাল যান, তাই আমি আপনাকে পনির সঙ্গে চুলা মধ্যে আলু থেকে রেসিপি রেসিপি বিবেচনা প্রস্তাব । রান্না করার জন্য, 1 কেজি আলু, 200 গ্রাম হার্ড পনির (আমি "রাশিয়ান" ব্যবহার করি, এটি গলগলে যখন তিক্ত হয় না), কম চর্বিযুক্ত দুধের চশমা (2.5% চর্বি), 1 ডিম, রসুনের রস, মরিচ এবং লবণের প্রয়োজন।

প্রথমত, ছিদ্র থেকে আলু ছিপি, 1 সেন্টিমিটার পুরু টুকরো কাটাতে হবে। একটি গুঁড়োতে পনিরকে আলাদা করুন, আলু, মরিচ এবং লবণ দিয়ে আধা চা চামচ মেশান, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। চুলা মধ্যে আলু এই ডিশ জন্য ভর্তি একটি দুধ প্রস্তুত করার জন্য, দুধ, কাটা রসুন এবং ডিম একত্রিত। একটি সামান্য ঝাঁকি, কিন্তু অনেক কিছু যাতে কোন ফেনা আছে। তারপর আটা একটি উচ্চমানের সঙ্গে একটি বেকিং ডিশ মধ্যে রাখুন, দুধ-ডিম মিশ্রণ ঢালা এবং একটি preheated চুলা রাখা। যখন আলু নরম হয়ে যায় (আমি একটি ম্যাচে পরীক্ষা করে দেখি), আকৃতিটি বের করে, আলুতে অবশিষ্ট পনিরটি লাগিয়ে আবার কয়েক মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন। যদি আপনি উপরের পোড়াতে শুরু করেন, এবং আলু কাঁচা - আবরণ, যদি কোন কভার থাকে - ফয়েল দিয়ে। ওজন সঙ্গে থালা সাজাইয়া প্রস্তুত একইভাবে, আপনি একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে আলু থেকে থালা - বাসন প্রস্তুত করতে পারেন , তারা চুলা তুলনায় কম সুস্বাদু নয়।

আলু মাশরুম সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড

এই থালা জন্য, আমরা নিম্নলিখিত উপাদানের প্রয়োজন: 1 কেজি আলু, 300 গ্রাম চপলিন, কোন সবুজ শাক একটি গুচ্ছ, 100 মিলিগ্রাম খরা ক্রিম, তিনটি বড় পেঁয়াজ, লবণ এবং মশলা। আমার আলু, ছিদ্র এবং মাঝারি কিউব মধ্যে কাটা। মাশরুম এছাড়াও খনি, খচিত হয়। পেঁয়াজ কুচি কুচি করে, মাশরুম, লবণ এবং মাঝারি তাপের উপর দিয়ে আধা কেজি পর্যন্ত আধা কেজি করে। Greenery, পিষে ধোয়া ক্রিম এবং মশলা যোগ, এটা খরা ক্রিম পরিণত। বেকিং ডিশে আমরা আলু রাখি, কিছু তেল, লবণ ছিটিয়ে দাও। আমরা পেঁয়াজ সঙ্গে ভাজা মাশরুম ছড়িয়ে এবং খরা ক্রিম দিয়ে তাদের আবরণ 40 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে বেঁধে আলু একটি ম্যাচ বা toothpick সঙ্গে পরীক্ষা করা যেতে পারে।

অবশ্যই, আলুটি মাংসের সাথে পুরোপুরি ফিট করে, তবে মনে রাখবেন যে এই উপাদানগুলি ব্যবহার না করেই সব রেসিপি দেওয়া হয় এবং একবার আপনি তাদের রান্না করুন, তারপর অবিলম্বে নিশ্চিত করুন যে মাংস ছাড়াই চুলা থেকে আলুগুলি থেকে খাবারগুলি খুব সুস্বাদু।

বস্তুগুলি দিয়ে আপনি আলু ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আলু, মাছ এবং অন্যান্য সবজি মিশ্রিত করুন। আপনি আলু এবং মুরগির সঙ্গে একটি উদ্ভিজ্জ স্ট্যু প্রস্তুত করতে পারেন। আমার বন্ধু আলু সঙ্গে চুলা সঙ্গে চমত্কার মটানো রান্না হয়, এবং কোন মশলা ছাড়া।

আমি মনে করতে চাই যে, পিটার আইটার জন্য রুশ ভাষায় আলু আবির্ভূত হয়েছিল। কৃষকেরা আধা চাষের জন্য আলুকে চর্বিযুক্ত করার আদেশ দিয়েছিলেন, যা তারা উষ্ণ, বেকড ফর্মে খেয়েছিল। রাজার লোকেরা সম্রাটের সঙ্গে দীর্ঘদিন ধরে লড়াই করছিল, কিন্তু এখনও তারা বিদেশে রুট ফসলের স্বাদ লাভ করতে পেরেছিল। তারিখ থেকে, আমরা সাধারণ টেবিল ছাড়াও আমাদের টেবিলের কল্পনাও করতে পারি না, তাই আসুন এটা সুস্বাদু রান্না করি!