জরা শসা: ক্যালোরি বিষয়বস্তু এবং তাদের হিসাব পদ্ধতি, সেইসাথে এই সবজির উপকারী বৈশিষ্ট্য

শসা - পুরোনো ফসলের অন্যতম। প্রথম বাসিন্দাদের তার ভারতীয় উপদ্বীপ বাড়তে লাগলো। এই অঞ্চলে, এক এখনও চাষ শশা বন্য আত্মীয়দের খুঁজে পেতে পারেন। তাদের ফল ছোট এবং চরিত্রগত তিক্ত স্বাদ কারণে খাদ্য ব্যবহার করা হয় না।

অবস্থান শসা আমাদের কাছে এসেছে?

প্রথম ইউরোপীয় শসা হত্তয়া শুরু করেন, গ্রীকরা ছিল। এই মূল্যবান ফসল তাদের জ্ঞান থেকে রোমানদের হস্তগত। পরবর্তীতে মধ্য ইউরোপ, যেখানে তিনি রাশিয়া চালু হয় একটি উদ্ভিজ্জ বিস্তার শুরু করে।

শশা এর দরকারী বৈশিষ্ট্য

শশা ফল - যা একটি মূল্যবান পণ্য খাদ্য, মাইক্রো- এবং macronutrients, ভিটামিন বি, সি এবং পিপি বিভিন্ন, সেইসাথে কার্নটাইন আছে। শুধু অন্য কোন উদ্ভিজ্জ মত, শসা ফাইবার অনেকটা ধারণ করে। এটা তোলে অন্ত্র একটি নিয়ন্ত্রক এবং যার দ্বারা শরীর বাড়তি কোলেস্টেরল পরিত্রাণ পেতে সক্ষম হয় যেমন মানব দেহের করা প্রয়োজন।

শসা প্রাকৃতিক রাসায়নিক যৌগ বিভিন্ন ধরণের ধারণ করে। বিশেষ করে, তারা মানুষের আত্তীকরণ জন্য একটি সহজে প্রবেশযোগ্য আকারে একটি আয়োডিন আছে। গবেষকরা একটি সুস্থ কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং থাইরয়েড গ্রন্থি আছে যারা নিয়মিত শসা খাওয়া।

এই সবজির রস পদার্থ যেগুলি ক্ষুধা উদ্দীপিত এবং যা গ্যাস্ট্রিক রস অম্লতা বৃদ্ধি সমৃদ্ধ। পটাসিয়াম, যা এই পণ্যের অনেক ইতিবাচক কিডনি কাজ এবং হৃদয় পেশী প্রভাবিত করতে সক্ষম হয়।

অবশেষে - dieters জন্য ভাল খবর। 95-97% উপর শসা পানি নিয়ে গঠিত, তাই তার শক্তির মান কম। সুবিধা যে মানব দেহের সবুজ ফল, অন্তর্ভুক্ত পদার্থ থেকে প্রাপ্ত - অমূল্য এবং ক্যালোরি 1 শসা ন্যূনতম।

কি আচার এর তাপন মূল্য নির্ধারিত হয়?

জরা শসা - বেশ আমাদের দেশে একটি সাধারণ খাদ্য। এই সবজির ক্যালোরি বিষয়বস্তু তাজা যে এর চেয়ে সামান্য বেশি। এই বিভিন্ন পদার্থ সমুদ্র যোগে কারণে পণ্যের বালুচর জীবন দীর্ঘ - চিনি, ভিনেগার এবং অন্যদের। কিন্তু তা সত্ত্বেও, ক্যালোরি আচার খুবই ছোট। দয়া করে সতর্ক হন পুষ্টির তাপ চিকিত্সা ধ্বংস, তাই তাজা সবজি জরান শসা তুলনায় স্বাস্থ্যসম্মত হবে। ক্যালোরি তাজা উদ্ভিজ্জ পণ্য ছ সম্পর্কে 13-15 প্রতি 100 কিলোক্যালরি হয়।

আমি একটি সবজির ক্যালোরি বিষয়বস্তু কিভাবে জানেন?

জ্বালানি মূল্য জরা শসা কি এবং কত marinade যোগ করা হয়েছে উপর নির্ভর করে। এ ক্ষেত্রে, এটা খুঁজে বের করতে সহজ হয় পণ্য শক্তি মান খাদ্য জরা শসা উৎপাদন শিল্পের। ক্যালোরি শত পণ্যের গ্রাম প্যাকেজিং নির্দেশিত হয় সেখানে যেমন আপনার কেনা সামগ্রীর ভর সম্পর্কে তথ্য জানতে পারেন। শসা সংখ্যা দ্বারা পণ্যের মোট ওজন ডিভাইডিং, এটা শসা একজন আনুমানিক ওজন প্রাপ্ত, এবং তারপর সূত্র ব্যবহার করে তার ক্যালোরি নির্ধারণ সম্ভব:

এক্স = (* গেল K100) / 100 গ্রাম, যেখানে:

এক্স - এক আচার মধ্যে ক্যালোরি সংখ্যা;

যায়নি - শশা ভর, যা গণনা করা শক্তি মান;

K100 - ক্যালোরি পণ্যের প্যাকেজ নির্দেশিত 100 ছ।

এই সূত্র ব্যবহার করে, এক ক্যালোরি নিরূপণ করতে পারেন শসা ও টমেটো। এটি অন্যান্য সবজি শক্তি মান গণনা করার সময়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।

অনেক গৃহকর্ত্রী তাদের নিজস্ব ধরনের একটি জরা শসা যেমন পণ্য করতে ভালোবাসে। ক্যালোরি এই ক্ষেত্রে গণনা করা যায়, কিন্তু, এটা প্রয়োজনীয় seaming প্রস্তুতির পর্যায়ে আগাম যত্ন নিতে হয়। এটা ভোল। এইচ আর শসা নিজেদের এই ভিত্তিতে সব marinade জন্য ব্যবহৃত পণ্য তৌল করা, প্যাকেজ তাদের ক্যালোরি বিষয়বস্তু সাথে পরিচিত হয়ে, এবং বাড়িতে পেসার শক্তির মান নিরূপণ করা করা প্রয়োজন।