জাপানি Quince জ্যাম - একটি সহজ মাধুর্য

কখনও কখনও আপনি ফল বিক্রি করে দেখায় এবং একটি Quince মত গন্ধ পাচ্ছি, প্লাস সবকিছু একই শক্ত দৃঢ়তা রয়েছে খুঁজে পেতে পারেন। এটা কি? এই জাপানি Quince - ছোট ফল, যা ভোজ্য এবং দরকারী। তাদের স্বাদ সাধারণ Quince প্রায় অভিন্ন, এবং তারা একই ভাবে ব্যবহার করা যাবে।

অনেক জানে না যে এটা এই সুগন্ধি ফল থেকে প্রস্তুত করা সম্ভব। এক ভাল বিকল্প একটি জ্যাম বলে মনে করা হয় জাপানি Quince। কিভাবে আপনি এটি বাড়ীতে করবেন?

মনে রাখবেন যে একটি জাপানি Quince, সেইসাথে ঐতিহ্যগত, ধারক স্বাদ ভিন্ন এবং কঠিন fleshed, কিন্তু তাপ চিকিত্সা পরেও একটি খুব সুগন্ধ প্রভুকে খুশী হয়েছে। সুতরাং আপনি রান্নার জন্য এটি ব্যবহার করতে পারেন, উভয়, additives ছাড়া আর আপেল সঙ্গে একযোগে। জাপানি Quince জ্যাম আরো কোমল ফল তার শ্রেষ্ঠ তুষারপাত পর চাষ করা হয়।

সুস্বাদু একইরূপে গোপন

অর্ডার একটি ভাল ফলাফল পাওয়ার জন্য, আপনি একটি -বিনামূল্যে করতে হবে। আজ, প্রায় সব দোকানে জ্যাম এবং পরিপূরক জন্য ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ পাওয়া যেতে পারে। -বিনামূল্যে ব্যবহার আপনি কম চিনি সঙ্গে জ্যাম রান্না করার অনুমতি দেবে। আপনি এটা বিক্রি করিনি বা খুঁজে খুব মিষ্টি ডেজার্ট পছন্দ করা থাকে, তাহলে আপনি শুধুমাত্র চিনি সঙ্গে একটি আচরণ রান্না করতে পারেন, কিন্তু পরিমাণ অনেক বেশি হবে।

সুতরাং, Quince জাপানি - রেসিপি:

উপাদানগুলো:

- জাপানি Quince 2 কেজি (এক বা আপেল মিশ্রণ);

- 3 পিসি। তারকা মৌরি;

- পানির প্রায় 2 লিটার;

- 2 প্যাকেট (50 ছ) ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ গুঁড়া (অথবা জ্যাম অন্য কোনো পুরু এজেন্ট) মিশিয়ে 600 সঙ্গে ছ চিনি (অথবা তরল 600 মিলি প্রতি চিনি 450 গ্রাম)।

প্রস্তুতি

আপনি স্থূলভাবে আবশ্যক ফল কাটো। একই সময়ে, সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক কারণ সজ্জা খুব শক্ত Quincé। মৌরি সঙ্গে একসঙ্গে বৃহৎ কড়া করে কাটা টুকরা ভাঁজ এবং পানি ঢালা - এটি 2 লিটার ব্যবহার করতে সুপারিশ করা হয়। কুক Quince টুকরা পর্যন্ত যতক্ষণ না পৃথক্ হত্তয়া শুরু করবেন না। এটি সাধারণত প্রায় এক এবং একটি অর্ধ ঘন্টা সময় লাগে। তারপর একটি আলু ফতোবাবু ফল ম্যাশ এবং নীচে সঙ্গে রেখাযুক্ত পনির সঙ্গে একটি ঝাঁঝরি মধ্যে ঢালা। একটা গিঁট মধ্যে পনির টাই এবং একটি বৃহৎ কড়া মধ্যে রাখুন। Quince জাপানি নির্গমন রাতারাতি করা যাক।

প্রলোভন নোড বিষয়বস্তু আলিঙ্গন জরিমানা, স্বাধীনভাবে তরল প্রায় 1.5 লিটার উত্থান করা উচিত নয়। জল ফোঁড়া যোগ ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ চিনি সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। 1 মিনিটের জন্য ফোঁড়া, এবং নির্বীজিত বয়াম মধ্যে ঢালা। ধারক গোলমালে দশ মিনিট ধরে চেপে ধরে রাখুন। জাপানি Quince এই জ্যাম প্রায় এক বছর সংরক্ষণ করা হবে। খোলার পর ব্যাংক রেফ্রিজারেটর রাখা এবং এক সপ্তাহের মধ্যে ব্যবহার করুন।

আরেকটি বিকল্প

আর যদি ফলের টুকরো দিয়ে জ্যাম রান্না, এবং একটি জেলি পছন্দ করতে চান, আপনি অন্য পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়া বেশ সহজ! আপনি জলের মধ্যে Quince যোগ করেন, তখন অবিলম্বে চিনি এবং একটি -বিনামূল্যে লিখুন। মিশ্রণ রান্না পর্যন্ত সজ্জা স্বচ্ছ, এবং সিরাপ একটি জেল দৃঢ়তা ছুঁয়েছে চালিয়ে যান। এই পর্যায়ে আমরা বলতে পারি যে জাপানি Quince জ্যাম ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। মনে রাখবেন যে যেমন সিরাপ thickens আলোড়ন এটি হিসাবে সাবধানে সম্ভব হিসাবে প্যান স্টিকিং এবং জ্বলন্ত এড়াতে হওয়া উচিত।