টেবিল পরিবারের প্রত্যেক উপর গৃহ্য scones

সাদাসিধা কেক

প্রত্যেক মহিলার আপনার পছন্দ ওগুলো লাই দেত্তয়া চায় একটি সুস্বাদু পেস্ট্রি, বিস্কুট বা কেক। আমরা একটি ভাল খুঁজে বের করার চেষ্টা উপর অনেক সময় খরচ করতে সাদাসিধা জন্য রেসিপি পেস্ট্রি। সবচেয়ে বড় সমস্যা, মালকড়ি হলে এটা কাজ করে না, তারপর বেকিং তাদের চেহারা এবং স্বাদ সন্তুষ্ট করার সম্ভাবনা কম কারণ। এটা তোলে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যে সব উপাদানগুলো যথেষ্ট পরিমাণে ছিল, বা সাদাসিধা scones অখাদ্য হবে। অতএব, আপনি কয়েক নিয়ম মালকড়ি বিবেচনা করতে হবে।

মৌলিক নিয়ম

প্রথমত, দুধ সামান্য আম্লিক এবং উষ্ণ হতে হবে। এটি একটু যোগ করার পদ্ধতি সাইট্রিক এসিড এবং করা মাইক্রোওয়েভ তন্দুর মধ্যে কয়েক মিনিটের জন্য। দ্বিতীয়ত, যখন প্রচলিত শুষ্ক বা খামির যোগ করা, ওজন খুবই গরম করা উচিত হবে না, এটা তাপমাত্রা চেক করতে প্রয়োজন হয়। তৃতীয়ত, ময়দা শেষ যোগ করা হয়। এটা ধীরে ধীরে ঢালা করার জন্য একটি মদ্যপ সাদাসিধা scones পেতে প্রয়োজন। চতুর্থত, সাবধানে ময়দা মাখে, এটি একটি শুভ সুর গুন্ গুন্ করা বাঞ্ছনীয়। আমাদের নানী সবসময় বলেন যে অতিথিসেবিকা এ মেজাজ, তাই তার চালু এবং পেস্ট্রি হবে। পঞ্চমত, এটা চুলা তাপমাত্রা বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। এই নিয়ম অনুসরণ করে, আপনি নিশ্চিত করুন যে আপনার বাড়িতে টকটকে পোঁদ পরিণত করবেন না।

উপাদানগুলো

বেকিং এক কিলোগ্রাম প্রস্তুত, আমরা প্রয়োজন:

1. দুধ - 0.5 লিটার।

2. চিনি এক গ্লাস।

3. সোল।

4. সাইট্রিক অ্যাসিড।

5. ভ্যানিলা চিনি ব্যাগ।

6. 3 ডিম।

7. 50 তাজা খামির (15 গ্রাম শুষ্ক) এর ছ।

8. ময়দা।

9. সূর্যমুখী তেল।

10. ভর্তি (জ্যাম, জ্যাম, পোস্তদানা, দারুচিনি, ইত্যাদি)।

প্রশিক্ষণ

একটি ছোট বাটি মধ্যে ঢালা পাঁইট দুধ চিম্টি সেখানে সাইট্রিক এসিড ঢালা এবং কম তাপ উপর সেট উষ্ণ। ঠান্ডা, তা চিনি, লবণ ও ডিমের এক গ্লাস ঢালা দুধ দিন, তারপর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। চেঁচানো চামচ ঘষা এবং একটি কন্টেইনারে নিক্ষেপ করা। তারা কি মান আরও ভাল হয়, তাই মুখরোচক সাদাসিধা scones হও। এছাড়াও, ভ্যানিলা চিনি একটি প্যাকেট যুক্ত করুন - তার বেকারি থেকে আশ্চর্যজনক গন্ধ হয়।

রন্ধন মালকড়ি

এখন আমরা মালকড়ি এগিয়ে যান। আটা একটি খুব ভাল খাবার এবং বেকিং জন্য উপযুক্ত হতে হবে। এটা তোলে ব্যাচ থেকে ধীরে ধীরে যোগ করা হয়, তারপর সাবধানে একটি মালকড়ি ভুলবেন না। এটা তোলে হাতে সম্পূর্ণভাবে বন্ধ আসা উচিত। করতে সাদাসিধা scones, সুস্বাদু আশাব্যঞ্জক এবং মদ্যপ নিষ্কাশিত, এটি 2 ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় মালকড়ি ছেড়ে করার জন্য প্রয়োজনীয়, তাই এটি আপ, এবং খামির সম্পূর্ণরূপে উপনিত।

সেকা কেক

একটি পরিষ্কার প্যান নিন, সূর্যমুখী তেল দিয়ে এটা রগড়ানি। একটি চুলা আধা ঘন্টার জন্য গরম করা সেট। ময়দা টেবিল পৃষ্ঠ ছিটিয়ে, সূর্যমুখী তেল হাত পিচ্ছিল। থেকে মৌলিক মালকড়ি যে রোল আউট পাতলা স্তর একটি ছোট অংশ কেটে ফেললেন। আপনি যদি একটি বার্গার চান, আপনি দুই tortillas মাঝখানে রাখো এবং প্রান্ত একসঙ্গে যোগদান করতে হবে। একটি পৃথক ধারক সালে কেক উপরের মসৃণ করার চিনি মিশ্রণ সঙ্গে ডিমের বীট। আমরা একটি পোড়ানো শীট উপর রোলস করা 170-180º এ চুলা রাখা বান বাড়িতে সি ভাল কারণে খোলাখুলি বেড়েছে, আপনি পারেন না এবং দরজা বন্ধ করে দিন। যখন ঝামর বেকিং, 220º থেকে চুলা তাপমাত্রা সেট সি বেকিং প্রস্তুত ভজনা পেতে পারেন 30 মিনিট পর।