তন্দুর মধ্যে ডিমের ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ: একটি ছবির সঙ্গে একটি রেসিপি

একটি হালকা ডিনার বা একটি বলিষ্ঠ ব্রেকফাস্ট ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ হিসাবে নিখুঁত ডিম হয়। চুলা এই থালা রান্না করার জন্য খুবই সহজ। উপায় দ্বারা, এটা বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে।

সবচেয়ে সহজ বিকল্প

দ্রুত কিছু সহজ এবং একই সময়ে সুস্বাদু রান্না করা অনুপস্থিত, গৃহকর্ত্রী সংখ্যাগরিষ্ঠ অবিলম্বে ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ মনে। এই থালা শৈশব থেকে অনেক পরিচিত। এবং কুক এটা কঠিন নয়। সবচেয়ে সহজ বিকল্প - এটা একটি ডিম ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ হয়। চুলা করা যাবে পণ্য কমপক্ষে সেটে ধন্যবাদ:

1 ডিমের ময়দা 10 গ্রাম, দুধ, কিছু লবণ 45 মিলি এবং মাখন 5 গ্রাম।

খাবার রন্ধন বিভিন্ন স্তর নিয়ে গঠিত:

1. প্রথমত, বাজে কথা ময়দা এবং একটি সামান্য লবণ যোগ করা হবে এবং তারপর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ফলে ভর মিশিয়ে। এটা একটা ঝাঁটা বা একটি প্রচলিত কাঁটাচামচ ব্যবহার করাই ভালো। কেউ বিশ্বাস করে ডিমের ভর, আরো মদ্যপ হতে হবে যদি এটি সঠিকভাবে চাবুক। কিন্তু অনুশীলন, এই মতামত ভ্রান্ত হয়। পণ্য শুধুমাত্র পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা উচিত।
2. বাঁধন ছাড়া ধীরে ধীরে দুধ পরিচয় দিন।
3. একটি পোড়ানো প্রক্রিয়া মাখন ভিতরে।
4. এতে প্রস্তুত মিশ্রণ ঢালা। তথায় স্তর বেধ 3 সেন্টিমিটার অতিক্রম করা উচিত নয়।
5. 8-10 মিনিট তন্দুর মধ্যে সেকা। তাপমাত্রা চেম্বারের ভিতরে অন্তত 180 ডিগ্রী থাকতে হবে।

একবার পৃষ্ঠ বাদামী ওজন, ধারণা করা যেতে পারে যে তন্দুর মধ্যে ডিম ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ প্রস্তুত। অবিলম্বে অপসারণ করা উচিত এবং এখনও উষ্ণ টেবিল আনতে।

ডাল এবং হ্যাম সঙ্গে ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ

ডিনার জন্য একটি আরো পুষ্টিকর খাবার ব্যবহার করাই ভালো। সেখানে হ্যাম এবং সবুজ ডাল দিয়ে তন্দুর মধ্যে নিখুঁত ডিম ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ হয়। নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন হবে:

4 ডিম, লবণ, হ্যাম 100 গ্রামে এবং একই সবুজ মটর, টমেটো 1, পার্সলে, পনির 50 গ্রাম, ময়দা 120 গ্রাম এবং সম্পূর্ণ টেবিল চামচ মেয়নেজ একজোড়া।

রন্ধন casseroles:

1. আলাদাভাবে, একটি বাটি মধ্যে, ময়দা ও মেয়নেজ সঙ্গে ডিম ঝাঁটা খেয়ে একটু লবণ যোগ করুন।
2. টমেটো এবং ছোট কিউব করে হ্যাম কাটা, আজ টুকরা টুকরা, পনির এবং একটি মোটা আঁচড়া উপর কাটো।
3. একসঙ্গে ডাল সঙ্গে প্রস্তুত উপাদানগুলো ডিম ভর যোগ করুন এবং মিশ্রিত।
4. বাটি বিষয়বস্তু আকারে নামান, তেল ভিতরে মিস করেছেন।
5. 20 মিনিটের জন্য সেকা। এই সময়ের পরে ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ উপরের একটু স্বাদহীন হতে হবে, ফর্ম ফয়েল দিয়ে ঢেকে যাবে এবং তন্দুর মধ্যে একটু বেশী সময় ধরে রাখুন। তাই ডিম propechsya পারবেন না। অবশিষ্ট উপাদান মাধ্যমে রোস্ট নেই যদিও।

এই থালা একটি নতুন দিন এর একটি ভাল শুরুতে হতে হবে এবং সকালে যথেষ্ট শক্তি চার্জ শরীর প্রদান করবে।

সসেজ সঙ্গে ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ

যারা এই থালা একটি বাজেট সংস্করণ আগ্রহী জন্য, রেসিপি সসেজ সঙ্গে তন্দুর মধ্যে ডিম ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ পছন্দ করা উচিত নয়। এই ক্ষেত্রে, উপাদান তালিকা নিম্নরূপ:

রান্না সসেজ 50 গ্রাম, 1 ডিমের, লবণ এক চিমটি, দুধ 45 মিলি, ময়দা 10 গ্রাম, মাখন 5 গ্রাম এবং তাজা আজ শাখা একজোড়া।

রান্না প্রযুক্তির:

1. একটি গভীর থালা মধ্যে ডিমের হাতুড়ি।
2. লবণ দিয়ে ময়দা যোগ করুন এবং সাবধানে এটি সব ভাল ফেটান।
3. ফলে ভর দুধ ঢালা। আবার ভাল মিশ্রিত।
4. এলোমেলোভাবে সসেজ চপ এবং একটি ফর্ম পূর্বে মিস তেল সেটিকে পূরণ করুন।
5. এছাড়া ডিমের ভর ঢালা এবং সব কাটা আজ ছিটিয়ে। আপনি, মিক্সিং পুনরায় রিপিট করতে পারেন ইচ্ছা হলে। এই ক্ষেত্রে, সবুজ শাক পৃষ্ঠের উপর কিন্তু ভিতরে না শুধুমাত্র হবে।
6. 20 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে ফর্ম পাঠান, না 190 ডিগ্রীতে এটা preheat বিস্মরণ।

থালা প্রস্তুতি সাধারণত ঘন্টা কোন অর্ধেকেরও বেশী একটি সময় লাগে। এবং উপাদান খরচ প্রায় সবাই জন্য উপলব্ধ।

পাস্তা সঙ্গে ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ

পাস্তা সাথেও তন্দুর মধ্যে চমত্কার সুস্বাদু ডিমের ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ সক্রিয় আউট। এই ক্ষেত্রে একটি ফটোর সাথে ম্যারাডোনা কোন সমস্যা ছাড়াই ব্রতী শিক্ষিকা এমনকি একটি থালা প্রস্তুত পারে প্রয়োজন হয়। প্রয়োজনীয় কাজ করার জন্য:

দুধ এবং কোনো পাস্তা 100 গ্রামে, লবণ, 2 ডিম রুটি crumbs, চিনি ও তেল (উদ্ভিজ্জ বা ক্রিম)।

যেমন খাবারের প্রস্তুতির পদ্ধতি একই রয়ে গিয়েছে:

1. প্রথমে আল dente একটি রাষ্ট্র থেকে লবণাক্ত পানিতে পাস্তা সিদ্ধ করতে হবে। এর পর, তারা পানি পারা বন্ধ ড্রেন করার জন্য একটি ঝাঁঝরি মধ্যে বাতিল করতে হবে।
2. আলাদাভাবে, ভর্তি প্রস্তুতি নেয়। এই শেষ, একটি বাটি মধ্যে, মিশ্রিত করা পেটানো ডিম দুধ, এবং তারপর (স্বাদ) একটু লবণ ও চিনি যোগ করুন।
3. ফর্ম গ্রীস দুই তেলের পারেন এবং তারপর এটা podvarennye পাস্তা করা।
4. সব ডিম মিশ্রণ ঢালা পাউরুটির গুড়োয় সঙ্গে ছিটিয়ে এবং 200 ডিগ্রীর 20 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে পোড়ানো থালা করা।

কত চিনি মিশ্রণ যোগ করা হয় উপর নির্ভর করে, পুডিং মিষ্টি বা না।

পনির সঙ্গে ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ

একটি ডিশ দুধের ছাড়াও, আপনি যোগ করতে পারেন এবং কুটির পনির পারবেন না। ফলস্বরূপ, আপনি তন্দুর মধ্যে মূল ডিম ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ পাওয়া উচিত। তার প্রস্তুতি ফটোগুলি পুরো প্রক্রিয়া এমনকি সন্তান স্পষ্ট হতে হবে। প্রথমে সব প্রয়োজনীয় পণ্য প্রস্তুত করতে হবে:

চর্বি কুটির পনির (9%), 4 ডিম, ক্রিম 50 গ্রাম, 60 গ্রাম মাড়, 150-175 গ্রাম চিনি (আপনার পছন্দ মতন হিসাবে), কিশমিশ (ঐচ্ছিক) এবং লতাবিশেষ একটি বিট 0.5 কিলোগ্রাম।

রান্না প্রযুক্তির:

1. দই দিয়ে এবং তারপর একটি মিশুক দ্বারা দম্বল, চিনি, মাড় এবং লতাবিশেষ যোগ করার সময় একটি সজাতি ভর এই সব ঘুরে ডিমের কুসুম।
2. প্রোটিন আলাদাভাবে একটি পুরু ফেনা মধ্যে বেত্রাঘাত।
3. উভয় ভর একত্রিত করুন এবং তাদের মিশ্রিত করা।
4. ইচ্ছা ভরাট কিশমিশ।
5. ফর্ম মধ্যে মিশ্রণ চামচ এবং তন্দুর মধ্যে পাঠিয়ে দিন। সেখানে তাপমাত্রা অন্তত 180 ডিগ্রী হতে হয়েছে। 2-3 মিনিট পর, ভর ওঠা হয়েছে। এরপর আপনি খুব সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। একবার পৃষ্ঠ একটি বৈশিষ্টপূর্ণ রঙ acquires, ফর্ম অবিলম্বে চুলা থেকে অপসারণ করা উচিত। তা না হলে ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ উপর বার্ন করতে পারবেন।

ঠান্ডা ভর প্লেট এ নামান করা প্রয়োজন। ইচ্ছা, এটা দম্বল বা লস্সি ঢেলে করা যেতে পারে।

কিমা মাংস

তাই প্রস্তুত এবং তন্দুর মধ্যে মাংস একটি ডিম ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ হবে না। অন্যদের মতো, এই থালা অনেক প্রচেষ্টা প্রয়োজন হয় না। প্রথমে সব প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো ডেস্কটপ জড়ো করা প্রয়োজন:

কিমা মাংস 500 গ্রাম, 1 পেঁয়াজ, 10 ডিম, লবণ, পনির কঠিন বস্তুর 100 গ্রামে, একটু মরিচ, দুধ এবং কোনো টক 50 milliliters।

প্রস্তুতি:

1. একটি পৃথক ধারক একটি ভাল ডিম জাগ্রত। ফর্ক যেমন একটি ভর পরাস্ত করা হয় না। তাই আমাদের এই মিশুক জন্য আগাম প্রস্তুতি ভাল।
2. দুধ, পনির একটি ফালি, seasonings যোগ করুন এবং সাবধানে মিশ্রিত করা।
3. ফ্রাইং প্যান উপর কিমা পেঁয়াজ সঙ্গে কিমা মাংস ভাজা। একটু লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
4. অন্য গরম মিশ্রণ একটি greased ফর্ম মধ্যে নামান এবং একটি প্রস্তুত ডিম ভর ঢালা হয়।
5. 200 ডিগ্রীর একটি চুলা 15 মিনিটের জন্য grated পনির এবং সেকা সঙ্গে সিঁচিত।

, সরস নরম এবং খুব সুস্বাদু থালা কোন সবজি বা তাজা আজ সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে। একজন Sauces ভক্ত কেচাপ বা মেয়নেজ সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা যাবে।

সবজি সঙ্গে ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ

পূর্ববর্তী রেসিপি সঙ্গে উপমা দ্বারা, আপনি চিন্তা করতে পারেন কিভাবে শাকসবজি সঙ্গে তন্দুর মধ্যে একটি ডিম ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ করা। এই ক্ষেত্রে, নির্দিষ্ট পণ্য যে কেউ আপনার স্বাদ চয়ন করতে পারেন। নিন, উদাহরণস্বরূপ, রেসিপি যার জন্য আপনি চাই:

4, কাঁচা ডিম, 1 ফুলকপি, লবণ, পনির 200 গ্রাম, মাখন 20 গ্রাম এবং মেয়নেজ 4 টেবিল চামচ।

দাঁড়িয়ে, অবশ্যই, শাকসবজি সমেত শুরু করুন:

1. জল একটি কড়া 2 লিটার ফুটতে।
2. বাঁধাকপি florets মধ্যে অবতরণ।
3. এগুলোকে বাষ্প, একটু লবণ যোগ করুন, এবং তারপর একটি ঝাঁঝরি মধ্যে বাতিল বাড়তি পানি মুছে ফেলার জন্য।
4. আলাদাভাবে, লবণ এবং মেয়নেজ সঙ্গে একটি মিশুক সঙ্গে ডিম চাবুক।
5. পনির, একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া উপর কিমা। এটা ডিম যোগ করুন এবং মিশ্রিত করা।
6. Steamed florets মাখন একটি প্যান মধ্যে ভাজা।
7. প্রস্তুত উপাদান ফর্ম মধ্যে গুটান এবং তাদের ডিম-পনির ভর পূরণ করুন।
8. 180 ডিগ্রী এ তন্দুর মধ্যে রন্ধন। উপর থেকে প্রায় 15 মিনিট একটি মৃদু সুবর্ণ ভূত্বক হবে।

সমাপ্ত থালা অংশ কাটা যাবে না এবং প্লেট আলাদা পরিবেশন করা।