তন্দুর মধ্যে পাত্র মাংস আর আলু রান্না করা কিভাবে

মাংস এবং আলু তন্দুর মধ্যে ঘট সহজে কোনো ছুটির দিন টেবিল জন্য একটি দ্বিতীয় গরম থালা মধ্যে বাসা বাঁধতে পারে। যেমন পর খাবার না শুধুমাত্র পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু, কিন্তু একটি মূল রন্ধনসম্পর্কীয় মাষ্টারপিস যে সব আমন্ত্রিত অতিথি দ্বারা প্রশংসা করা হবে।

তন্দুর মধ্যে পাত্রে আলু দিয়ে মাংস: প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো

• শরীরের চর্বি সঙ্গে বাছুরের কিন্তু হাড় ছাড়া - এক কিলোগ্রাম;
• ছোট বাল্ব - তিন টুকরা;
• তাজা আজ - একটি বড় গুচ্ছ;
• লিকস - নয়টি তীর;
• তেজপাতা - পাঁচ থেকে ছয় টুকরা;
• গোলমরিচ - দশ Goroshkov;
• গাজর - তিন মাঝারী মাপের টুকরা;
• নতুন আলু - সাত বৃহৎ কন্দ;
• জলপাই তেল - পাঁচ বৃহৎ চামচ;
• লবণ - নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে;
• পাকা টমেটো - এক প্রধান জিনিস।

বেকড মাংস ও আলু: গরুর মাংস প্রক্রিয়াকরণ

করতে এই থালা ভাল duhovochnom মন্ত্রিসভায় বেকড হয়, এটি হাড় ছাড়া শুধুমাত্র তাজা এবং তরুণ মাংস ক্রয় করা একান্ত প্রয়োজনীয়। ঠান্ডা জলে মণ্ড বাছুরের প্রয়োজনীয় ধোয়ার, তারপর ছোট ছোট করে কাটা। এর পরে, আপনি অবিলম্বে অন্যান্য উপাদানের প্রস্তুত করতে শুরু হবে।

তন্দুর মধ্যে পাত্রে আলু দিয়ে মাংস: সবজি প্রক্রিয়াকরণ

মাটির পাত্র খাদ্য প্রস্তুত করার জন্য শুধুমাত্র ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয় নতুন আলু। এটা তোলে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উষ্ণ জল, ছুলা ধুয়ে করা আবশ্যক, তারপর ছোট কিউব (সেন্টিমিটার দু'জন দু'জন) মধ্যে কাটো। এর পরে, আমরা মোটা আঁচড়া, একটি বাল্ব এবং একটি বৃহৎ পাকা টমেটো টুকরা পুরু না করে কাটা উপর তাজা গাজর ঝাঁঝরি করা প্রয়োজন। এছাড়া লিকস, তাজা আজ এবং ধুয়ে পরিষ্কার করা প্রয়োজন উপসাগর পাতা, তারপর তাদের একটি ধারালো ছুরি দিয়ে finely, কাটো।

তন্দুর মধ্যে পাত্রে আলু দিয়ে মাংস: খাবারের গঠনের

আগে আপনি duhovochnom মন্ত্রিসভায় সব প্রস্তুত সবজি এবং মাংস সেকা, তারা একটি পাত্র অংশ বিতরণ করা প্রয়োজন হবে। উল্লেখ্য যে, এক ধরনের মৃত্শিল্প কেবলমাত্র একজনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে মূল্য। প্রতিটি পাত্র নীচের অংশে অবস্থিত জলপাই তেল এক বড় চামচ ঢালা প্রয়োজন বোধ করা হয়, এবং তারপর ঘুরে নিম্নলিখিত উপাদানগুলো করা: ছিন্নভিন্ন বাছুরের ভাঙ্গা তেজপাতা, পেঁয়াজ, তাজা আজ, গোলমরিচ, পেঁয়াজ, grated গাজর, আলু কিউব দুই ডাল এবং এক টমেটো টুকরা। উপরন্তু, সব পণ্য লবণ হতে হবে এবং পানীয় জল উপর পঞ্চাশের milliliters ঢালা উচিত নয়।

হিসাবে নিভিয়ে আলু মাংস: তাপ চিকিত্সা

যে duhovochnom মন্ত্রিসভা থালা নির্বাণ একটি মাটির পাত্রের সীমানা অতিক্রম করা হয়নি প্রক্রিয়ায় উপকরণ কোনো ক্ষেত্রে হয় খাবারের কোণগুলি সরাসরি ছড়িয়ে করা যাবে না। শক্তভাবে ঘনিষ্ঠ ঢাকনা, সবজি সঙ্গে বাছুরের গ্রিড উপর করা পঞ্চাশ মিনিট জন্য তন্দুর মধ্যে এটি পাঠাতে হবে। সম্মতি ডিনার মাংস ও আলু স্নিগ্ধতা দ্বারা নির্ধারিত করা যেতে পারে। এই লক্ষ্যে তারা একটি ছুরি বা কাঁটাচামচ বিদ্ধ সুপারিশ করেন।

সঠিক পরিবেশন

পরিবেশিত ডিনার জন্য মূল থালা বেশ স্বাভাবিক নয়। এই কাজের জন্য আপনি গম বা রাইয়ের রুটি সঙ্গে একটি ফ্ল্যাট প্লেট এবং খোলা উপস্থিত অতিথিদের উপর একটি গরম পাত্র রাখতে হবে।