দরকারী সেলারি: রান্না এবং তাদের সঙ্গে রেসিপি কিভাবে

দোকানে অনেক শাকসবজি মধ্যে ক্রমবর্ধমান সেলারি পাওয়া যায়; এটা কিভাবে রান্না করা, কিন্তু কয়েক জানি। কিন্তু এটা পুষ্টি শরীরের প্রয়োজনীয় হয় বিপুল পরিমাণ ধারণ করে। সেলারি না শুধুমাত্র ক্ষুধা উদ্দীপনা প্রচার করে, কিন্তু অনেক থেরাপিউটিক সম্পত্তি, যেমন, এন্টিসেপটিক প্রভাব, বিপাক এবং অন্যদের উন্নতি হয়েছে।

মজার ব্যাপার হচ্ছে, খাদ্য কার্যত উদ্ভিদ সব অংশে খাওয়া, পাতা এবং বীজ সমাপ্তি থেকে। উপরন্তু, যারা তাদের চিত্রে এই পণ্যের সাথে আপনার মেনু বিভিন্ন রকমের হতে পারে যত্নশীল, কি ওজন লাভ হবে ভয় নয়। আসলে যেখানে একজন বাবুর্চি হিসেবে সেলারি কাজ উপাদানগুলো এক, এটা এখনও বেশ কয়েকটি প্রশ্ন উত্থাপন এত খাবারের আছে সত্ত্বেও।

সেলারি পাতা, সেইসাথে মূল, প্রধান কোর্স করার জন্য একটি মশলা হিসাবে ব্যবহার করা, তার বীজ গন্ধ ও মসলাযুক্ত স্বাদ জন্য টিনজাত শাকসবজি যোগ করা হয়। কিন্তু প্রায়ই উদ্ভিদ ডালপালা বিক্রি খুঁজে পাওয়া যেতে পারে। তারা পুরোপুরি প্রায় কোনো সবজি, মাংস, সী-ফুড, মাছ দিয়ে খেয়ে মিলিত হয়। কিন্তু প্রায়ই একটি সেলারি রুট, এবং pedicellate যেমন, একটি স্বাধীন পূর্ণাঙ্গ খাবার হতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি ভাজা সেলারি রান্না করতে পারে। এই রেসিপি উপাদানগুলো অনেক সময়ের রান্না ব্যয় প্রয়োজন হয় না। এই সবজির কন্দ peeled এবং রেখাচিত্রমালা বা পাতলা টুকরা করে কাটা, একটি বাটি, লেবুর রস ছিটিয়ে মধ্যে গুটান হয়; কিছুদিনের জন্য একটু সয়া সস সস এবং বাম যোগ করুন। এরপর, প্রতিটি ফালি গ্রহণ, ময়দা মধ্যে ভেঙে এবং সোনালী বাদামী পর্যন্ত ফ্রাইং মাঝারি তাপ ভাজা হয়। এই থালা একটি চমৎকার হতে পারে মাংস থেকে সাইড ডিশ বা মাছ, এবং তাদের পৃথকভাবে ব্যবহার করা যাবে।

এই উদ্ভিজ্জ ফোঁড়া খুবই সহজ। আগে আপনি রান্না সেলারি রুট গাছপালা পরিষ্কার করা হয়, ছোট কিউব করে কাটা এবং ফুটন্ত জলের মধ্যে নিক্ষেপ করা। সেলারি রান্না করা কত সম্পর্কে কথা বলা, এটা উল্লেখ করা উচিত যে সময় কীভাবে finely, কাটা সবজি, বা তার অন্যান্য গুণাবলী থেকে নির্ভর করে আলাদা হতে পারে। কিন্তু সাধারণত এটি 20 টিরও বেশি মিনিট, কিভাবে এবং আলু রান্না সম্পর্কে নেয় না। উপায় দ্বারা, এই দুটি রুট একসঙ্গে সেদ্ধ করা যাবে এবং তারপর আঁচলা এ পরিণত হয়। এই সস স্বাদ প্রচলিত আলু যে এর চেয়ে আরো জনাকীর্ণ হবে, এবং ভিটামিন ও একটি ডিশ মধ্যে খনিজ আরো অনেক কিছু হবে। এছাড়াও আপনি তন্দুর মধ্যে শাকসবজি সেকা, পটির কাটা, ভগ্ন রসুন সঙ্গে ঋতু তাদের ও পেঁয়াজ রিং দ্বারা কাটা যোগ করতে পারেন।

আসলে রেসিপি যেখানে সেলারি, নিবা সেদ্ধ বা ভাজা সংখ্যক আছে সত্ত্বেও, খাবার কাঁচা এটি ব্যবহার করতে, সালাদ করার জন্য একটি সম্পূরক হিসাবে সুবিধাজনক হবে। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, রুট উদ্ভিজ্জ ঘর্ষন, চূর্ণ আপেল, এবং মেয়নেজ সঙ্গে মিশিয়ে। সেলারি পাতা টমেটো এবং শসা গঠিত স্বাভাবিক উদ্ভিজ্জ সালাদ সঙ্গে ভাল যেতে হবে।

এটা লক্ষনীয় যে এই উদ্ভিজ্জ প্রথমে খাবারের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়। এটা তোলে (অথবা পরিবর্তে) আলু সহ স্যুপ যোগ করা যেতে পারে, এবং এটি স্যুপ, যা সেলারি উপর ভিত্তি করে তৈরি রান্না করা সম্ভব। এটা বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করা উচিত রান্না কিভাবে। স্যুপ পাঁচটি মাঝারি আকারের ডালপালা diced এবং মাখন মধ্যে কিছুদিনের জন্য স্টু। এই দুই সেদ্ধ আলু এবং গাজর যোগ করা হয়েছে। শাকসবজি, একটি মিশ্রণকারী চূর্ণ চাবকানি ক্রিম, স্যুপ নোনতা, মরিচ 200 মিলি ঢেলে এবং ফুটন্ত গরম করা হয়। গৃহীত থালা ভাল, croutons সঙ্গে পরিবেশিত ডিম ভাজা।

জানা দরকারী উদ্ভিজ্জ সেলারি, কিভাবে এটা কিভাবে রান্না - অসুবিধা কারণ হবে না, কারণ তিনি প্রায় কোনো থালা মধ্যে চমৎকার স্বাদ আছে।