দ্রুত রেসিপি halva।

বর্তমানে, বিভিন্ন রেসিপি অনেক যা halva প্রস্তুতি খুব সহজ এবং দ্রুত কাজটি হয়ে আছে। অস্বাভাবিক স্বাদ এবং দরকারী microelements halva সুবিধার অনেক অন্তর্ভুক্ত। কিন্তু ভুলত্রুটি বৃহৎ -very শক্তি মান পণ্যের। সুতরাং, যদি আপনি কিছু ওজন হারান করার সিদ্ধান্ত নেন, যে, নিউট্রিশানিস্ট পূর্বাঞ্চলীয় মাধুরী বাঞ্ছনীয় নয় হয়।

halva প্রবন্ধ অনেক কিভাবে রান্না লিখিত জানতে। অধিকন্তু, halva রেসিপি সবসময় পরিবর্তন, যেমন অনেক যারা তাদের নোট এবং টিপস যোগ করুন। এটা লক্ষনীয় যে এই পণ্য বাড়ীতে প্রস্তুত করতে বেশ সহজ। মূলত, কোন halva রেসিপি উপাদানের একটি সাধারণ সেট তালিকা যার সূর্যমুখীর বীজ এবং বাদাম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। দ্রুত নাকাল জন্য একটি মাংস পেষকদন্ত, কফি পেষকদন্ত বা ছোট খাদ্য প্রসেসর, যেখানে সমস্ত বীজ একটি সূক্ষ্ম shavings স্থল ব্যবহার করা ভাল। সাধারণভাবে, halva রেসিপি জটিল কিছুই করার আছে। এই উপাদানগুলো সহজে সুপারমার্কেট বা মুদির দোকান কোন পাওয়া যেতে পারে। সূর্যমুখীর বীজ বা চীনাবাদাম থেকে এই পণ্য সবচেয়ে সাধারণ ব্যবস্থাপত্রের, কিন্তু কখনও কখনও সেখানে আখরোট সঙ্গে রেসিপি আছে। halvah প্রস্তুতির জন্য ইউনিভার্সাল রেসিপি নিম্নে দেখানো হল।

সুস্বাদু halva উত্পাদন জন্য আমরা প্রয়োজন:

- সূর্যমুখী বীজ 2 কাপ;

- উচ্চ মানের আটা 1.5-2 কাপ;

- 2 কাপ চিনি;

- সেদ্ধ জল আধা কাপ;

- জলপাই বা সূর্যমুখী তেল 350 ছ।

cementitious ভরের প্রস্তুতি rinsed করা উচিত জন্য এবং ভাজা সূর্যমুখীর বীজ, তাদের একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করে একটি স্ক্রীনের মাধ্যমে 2-3 বার ঘোরাতে বা শাঁস সঙ্গে একসঙ্গে পেষকদন্ত। তারপর, আলাদাভাবে enamelware গরম খাবার বা মিশ্রণ থেকে একটানা যখন মন্থন উত্তপ্ত করা আবশ্যক। এরপর, ময়দা বীজ এবং বেশ কয়েকবার একটি ভর সঙ্গে মিশিয়ে দিতে হবে একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে ফলে ভর ঢিলা। তারপর, কি করতে রান্না সিরাপ: জল দিয়ে প্রস্তুত সমগ্র চিনি, এবং উচ্চ তাপ আমরা ফোঁড়া পুরো ভর আনা পূরণ করুন, তারপর ফেনা মুছে ফেলুন এবং সেদ্ধ জল স্বাদ disappears পর্যন্ত সিরাপ পর্যন্ত অন্য মাঝারি তাপ জন্য রান্না।

তারপর, ফলে সিরাপ, তাপ থেকে সরান, এবং উদ্ভিজ্জ তেল অল্প পরিমাণ মধ্যে ঢালা। সকল দ্রুত দৃঢ়তা ঝাকানো ও মাটির বীজ দৃঢ়তা যোগ করুন। এই চটকানি একটি মিশুক এবং আকৃতি পেতে একটি স্থানান্তর ব্যবহার আলোড়ন করা প্রয়োজন। এটা শুধুমাত্র রেফ্রিজারেটর halva করা কোনো প্রেস অধীনে ঘনীভূত রয়ে যায়।

প্রতিটি রেসিপি halva এর অনন্য রঙ সহজাত হল: আপনি চীনাবাদাম ব্যবহার করে থাকেন, আপনার কাছ থেকে হালকা রং পেতে - ক্রিম, এবং হরিদ্রাভ, এবং হয় তবে ব্যবহার সূর্যমুখী বীজ, halva রঙ ধূসর হয়। গড় আর্দ্রতা halvah মধ্যে হওয়া উচিত 4-5% এবং 25-45% এর মিশ্রণ মধ্যে অমেধ্য মোট চিনি বিষয়বস্তু। এটা তোলে halva একমাত্র চিনাবাদাম, বাদাম এবং সমন্বয় ধরনের চর্বি একটি উচ্চ বিষয়বস্তু লক্ষ মূল্য। সূর্যমুখীর বীজ ফ্যাট থেকে halva কম 25% হওয়া উচিত, এবং চলিত তিল এবং প্রায় 30% বাদাম হবে।

সূর্যমুখী বীজ এবং চীনাবাদাম পরিবর্তে halva এছাড়াও প্রায়ই hazelnuts, পেস্তা বাদাম ও অন্যান্য বাদাম জাত করা। যাই হোক, এই রেসিপি চূড়ান্ত ফলাফল হওয়া উচিত একটি খুব vkusnym.Dovolno প্রায়ই মিশ্রণ থেকে মধু যোগ করুন। উল্লেখ্য যে, এই halva না শুধুমাত্র সুস্বাদু স্বাদ, কিন্তু অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য দেয় মূল্য। কিন্তু মধু একটি ছোট পরিমাণ ব্যবহার করে, আপনি যদি প্রথম গরম করা এবং এটা ঘনান উচিত নয়। এর পর, মধু তাপ থেকে মুছে হবে, এটা ঢালা একটু বাদাম, এবং সমস্ত ফলে ভর দ্রুত আলোড়ন। আমি আশা করি যে এই রেসিপি halva আপনি তা ভোগ!