পাস্তা সঙ্গে একটি মাখনের মতো সস মধ্যে স্যামন: রান্না রেসিপি

এ, সুস্বাদু পুষ্টিকর এবং সন্তোষজনক পেতে স্যামন একটি মাখনের মতো সস পাস্তা সঙ্গে। থালা লাঞ্চ বা ডিনার জন্য উপযুক্ত। সন্ধ্যা একজন ইতালীয় রান্নাঘর সাজান। রেসিপি সহজ, এমনকি অনভিজ্ঞ কুক তাদের সঙ্গে মানিয়ে।

জন্য রেসিপি

এই থালা জন্য আপনি পণ্য নিম্নলিখিত স্যুট করতে হবে:

• মাছ লাল জাতের (স্যামন, ট্রাউট, স্যামন), 250 গ্রাম ওজনের এক টুকরো;
• পাস্তা (স্প্যাঘেটি বা অন্যান্য বিভিন্ন);
• পারমায় তৈয়ারি পনির পনির;
• টেবিল চামচ মাখন;
• প্যাকেজিং অর্ধেক ক্রিম (প্রায় 150 মিলি);
• শুলফা গুচ্ছ;
• লবণ, মরিচ, মসলা (মিশ্রণ ইতালীয় ঘাস নিতে পারেন)।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

সুতরাং, একটি মাখনের মতো সস মধ্যে স্যামন পাস্তা সঙ্গে। এটা কেমন হলো রান্না? রেড মাছ, দীর্ঘায়িত steaming প্রয়োজন হয় না তাই এটি অনেক সময় প্রস্তুত করতে প্রয়োজন হবে না। অবিলম্বে পাস্তা জন্য পানি সিদ্ধ, এবং এখনও প্রধান পণ্য ফ্রাইং ব্যস্ত রেখে দেওয়া যেতে পারে। ত্বক ও হাড় থেকে স্যামন মুক্তির একটি অংশ। মধ্যে মাঝারী মাপের কিউব এবং ভাজা মাছ কেটে মাখন কয়েক মিনিটের জন্য। , ক্রিম অংশ ঢালা তাপ যোগ করতে পারেন এবং অন্য 3-5 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে। বার মধ্যে ফুটন্ত পানি ও লবণ মধ্যে স্প্যাঘেটি কাস্ট করুন। যত তাড়াতাড়ি ক্রিম বাষ্পে পরিণত করা আরম্ভ করা হবে, বাকি যোগ তাপ কমাতে এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে। পনির ঘষা ও মাছ অংশ আবরণ। seasonings যোগ করুন, আরো কিছু সিদ্ধ করুন। মৌরি এবং প্যান জায়গা ফালি। লবণ সঙ্গে সিজন, মিশ্রণ যোগ ইতালীয় আজ। চূর্ণ রসুন ইচ্ছা হলে ব্যবহার করা যাবে। পাস্তা রান্না, এখন আপনি লাল মাছ দিয়ে তাদের শেয়ার করতে পারেন। সুন্দর এবং সুস্বাদু থালা - পাস্তা সঙ্গে একটি মাখনের মতো সস মধ্যে স্যামন। প্রসাধন জন্য আপনি ক্যাভিয়ার ব্যবহার করতে পারেন।

বেকড স্যামন একটি মাখনের মতো সস মধ্যে

আপনি তার সম্পূর্ণতা ক্রিম সস মাছ সেকা পারবেন না। এই কাজের জন্য আপনার যা দরকার হবে:

• শব স্যামন 1-1.5 কেজি ওজনের;
• পেঁয়াজ - মাথা;
• মাখন;
• লেবু;
• ক্রিম এক-চতুর্থাংশ কাপ;
• সামান্য কঠিন চিজ;
• মৌরি, লবণ।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

পুড়ে মাছ। মৌরি, পেঁয়াজ স্লাইস তাদের লবণ দিয়ে মিশ্রিত করা এবং মরা পশুর মাংস ভিতরে ছড়িয়ে পড়ে। মাখন আকারে মসৃণ। লবণ দিয়ে মাছ রাখা, ঋতু। লেবু এবং নিষ্পেষণ ক্রিম ঢালা। তন্দুর মধ্যে স্যামন 20 মিনিটের জন্য রাখুন। তাপমাত্রা - 200 ডিগ্রী। পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং অন্য 20 মিনিটের জন্য শোষণ।

পাস্তা সঙ্গে একটি মাখনের মতো সস মধ্যে স্যামন

আমরা রান্না করা স্যামন অন্য সংস্করণ অফার। এই কাজের জন্য:

• পাস্তা (স্প্যাঘেটি বা অন্য কোন পাস্তা ধরণের) ;
• জলপাই তেল;
• লবণ;
• স্যামন স্টেক;
• মশলা: ইতালীয় আজ, কালো এবং সাদা গোলমরিচ, বেসিল, শুকনো লঙ্কা;
• লেবু বা লেবু রস;
• হার্ড পনির (চিজ নিতে পারেন);
• ক্রিম 15% চর্বি - 150 মিলি।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

হাড় ও চামড়া থেকে মাছ পরিষ্কার করুন। টুকরা প্রায় 2 সেমি পুরু করে কেটে নিন। প্যান সঠিকভাবে গরম করা এবং খুব সামান্য তেল যোগ করুন। মাছ রাখুন এবং উচ্চ তাপ উপর কয়েক সেকেন্ডের ধরে রাখুন। আপনি খাবারের ক্যালোরি বিষয়বস্তু কমাতে চান, এটা মাছের তেল ফ্রাইং সময় গঠিত আপীত করা যেতে পারে। এদিকে, এটি একটি পেস্ট করতে পানি গরম করা শুরু করা সম্ভব। কুক পাস্তা প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী। জায়গা লবণাক্ত পানি এবং কিছু জলপাই তেল হবে। একবার মাছ ভাজা হয়, লবণ, মশলা যোগ ক্রিম ঢালা। তাপ কমিয়ে আনা এবং কাঙ্ক্ষিত দৃঢ়তা পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। আপনি তরল সস ভালোবাসি, তাহলে এটা বেশ সময় একটি বিট গ্রহণ করা হবে। একবার স্যামন প্রস্তুত, চুন বা লেবু রস এটা আলিঙ্গন। প্লেট রাখুন রান্না পাস্তা, মাছ দিয়ে শীর্ষে পারমায় তৈয়ারি পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং পরিবেশন করা। সুস্বাদু, টেন্ডার এবং মাখনের মতো সস মধ্যে সুস্বাদু পেতে স্যামন। ছবি পরিষ্কারভাবে প্রমান কি সমাপ্ত থালা হতে পারে।