পেঁয়াজ, আলু এবং মাশরুম সঙ্গে ভাজা dumplings

আলু ও অন্যান্য fillings সঙ্গে ফ্রায়েড dumplings - একটি সহজ, পুষ্টিকর এবং অত্যন্ত ব্যয়বহুল খাবার। প্রতিটি পরিবার নিজস্ব মালিকানা রেসিপি আছে, কিন্তু আমরা আপনাকে নতুন কিছু চেষ্টা করতে প্রস্তাব করতে চান। যদি আপনি এই বিকল্পটি dumplings চেষ্টা করে থাকেন তাহলে, তারপর আমরা আপনাকে কিছু রেসিপি যে পরিচিত খাবারের বিস্ময়কর বিভিন্ন দেব।

আলু এবং পেঁয়াজ সঙ্গে dumplings জন্য প্রণালী

আলু এবং পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা dumplings জন্য এই রেসিপি ক্লাসিক আরোপিত করা যাবে। কিন্তু যে এটি কোনো কম সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় দেখা যায় না।

প্রস্তুতি জন্য আমরা খুব কম পণ্য নীচে তালিকাভুক্ত করা হয় প্রয়োজন:

• আটা - 3 কাপ।
• ডিমের - 1 টুকরা।
• জল - এক গ্লাস।
• আলু - 8 মাধ্যমিক স্টাফ।
• পেঁয়াজ - 4 মাঝারি টুকরা।
• মাখন - 50 গ্রাম।
• উদ্ভিজ্জ তেল - 100 গ্রাম।
• লবণ এবং মরিচ খেয়ে যাও।

বিকাশ রান্না

ধাপ 1 একটি sieve মাধ্যমে ময়দা টালা, এটা অক্সিজেন সমৃদ্ধি জন্য প্রয়োজনীয়।

পদক্ষেপ 2. ময়দা মধ্যে একটি ডিমের ড্রাইভ এবং লবণ ও পানি যোগ করুন। আরম্ভ করার জন্য, পানি আধা কাপ যোগ করুন এবং পিষা মালকড়ি লাগে। তারপর ধীরে ধীরে পানির অবশিষ্ট আধা কাপ ঢালা। মালকড়ি খুব, ঘন মসৃণ এবং ইলাস্টিক হওয়া উচিত নয়।

ধাপ 3 আমাদের ব্যাগে মালকড়ি সরান বা আটকে থাকা চলচ্চিত্র ঢাকা, তাই এটি সম্পর্কে আধা ঘন্টার জন্য দাঁড়ানো উচিত নয়।

ধাপ 4: ভর্তি প্রস্তুত করুন। আলু পরিষ্কার করা আবশ্যক, তারপর পানিতে সেদ্ধ। সেদ্ধ আলু থেকে পানি আপীত, ম্যাশ এবং মাখন করা।

পদক্ষেপ 5. এছাড়াও সোনালী বাদামী অধিগ্রহণ পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল পেঁয়াজ, চপ এবং ভাজা পরিষ্কার। যখন পেঁয়াজ প্রস্তুত, এটা ভর্তা করা আলুর সাথে সংযুক্ত এবং মশলা যোগ করতে হবে।

ধাপ 7. মালকড়ি খুব পাতলা না ঘূর্ণিত এবং ভবিষ্যতে dumplings জন্য কাচের পুলি কেটে ফেলা যায়। প্রতিটি workpiece কেন্দ্রে ভর্তি করা প্রান্ত মেশা এবং তাদের sculpt।

8. রেডি dumplings ধাপ অর্ধেক পর্যন্ত ফোঁড়া। এরপর পেঁয়াজ কাটতে তার সাথে dumplings ভাজা। এছাড়াও আপনি সম্পূর্ণরূপে dumplings ফোঁড়া করতে পারেন এবং তাদের ভাজা পেঁয়াজ যোগ করুন, এবং dumplings ভাজা না।

এই রেসিপি খুব সুস্বাদু ভাজা dumplings যে প্রবন্ধে উপস্থাপন করা হয় একটি ছবির শয্যাত্যাগ।

আলু এবং মাশরুম সঙ্গে dumplings জন্য প্রণালী

আলু এবং মাশরুম সঙ্গে ফ্রায়েড dumplings খুব সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। মালকড়ি রেসিপি উপরে হিসাবে একই, কী ঠাসাঠাসি মধ্যে পার্থক্য আছে।

উপাদানের যে ভাজা dumplings জন্য প্রয়োজন বোধ করা হয় তাঁদের তালিকা বিবেচনা করুন:

• দুধ - 0.2 লিটার।
• ডিমের - 2 পিসি।
• উদ্ভিজ্জ তেল - টেবিল চামচ একটি দম্পতি।
• আটা - 0.6 কেজি।
• লবণ - 1 চা চামচ।

উপরে পণ্য পরীক্ষার জন্য প্রয়োজন। ভাজা dumplings জন্য মালকড়ি কিভাবে রান্না, আগের রেসিপি দেখা যেতে পারে। ভর্তি জন্য পণ্য:

• আলু - 0.6 কেজি।
• Champignons - 0.2 কেজি।
• উদ্ভিজ্জ তেল - টেবিল চামচ একটি দম্পতি।
• লবণ এবং গোলমরিচ - আধা চা চামচ।

কেমন হলো রান্না?

ধাপ 1: মালকড়ি (দুধ) প্রস্তুত করুন। লবণ, আধা ঘন্টার জন্য আটকে থাকা ফিল্ম সঙ্গে তেল, ডিমের এবং নীড় যোগ করুন।

2. মাশরুম ধাপ এবং ধুয়ে ফেলুন। finely, চপ এবং একটি প্যান মধ্যে ভাজা। রান্নার জন্য ফায়ার মাঝারি তীব্রতা প্রায় 10 মিনিটের জন্য ভাজা চয়ন করাই ভালো। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সিজন।

ধাপ 3 ফোঁড়া আলু, কিন্তু স্পষ্ট পর শুধু এটা রান্না করা হয়। উদ্ভিজ্জ তেল ছাড়াও সঙ্গে ম্যাশ থেকে ভালোভাবে পেস্ট। মাশরুম যুক্ত করো।

ধাপ 4 প্রথম প্রতিমূর্তি do-চেনাশোনা dumplings জন্য preform অনুরূপ। আমরা অন্যভাবে এগিয়ে যেতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, মালকড়ি থেকে একটি পাতলা "সসেজ" করতে এবং এটা প্রায় এক সেন্টিমিটার পুরু টুকরা করে কাটা হয়। তারপর pyshechki প্রতিটি টুকরা, যা আমাদের পুডিংবিশেষ ভিত্তি হিসেবে পরিবেশন করা হবে আনছি।

ধাপ 5.আমরা কেন্দ্রে ঠাসাঠাসি ছড়িয়ে পুডিংবিশেষ sculpt। রেডি dumplings কেবল ফোঁড়া ভাজা মাশরুম এবং পেঁয়াজ সঙ্গে ঋতু পারবেন না। আর তুমি শুধু dumplings নিজেদের ভাজা পারবেন না। আরেকটি আকর্ষণীয় বিকল্প সরবরাহ - ভাজা সয়া সস সস এবং আজ, প্রতিটি যা সয়া সস সস ডোবানো করা যাবে dumplings করা হয়।

আপনি আর কি রান্না করতে পারি?

বস্তুত, ভর্তি বিকল্প অনেক হতে পারে। এটা তোলে আলু সঙ্গে dumplings আছে প্রয়োজন হয় না। এছাড়াও আপনি পনির, বাঁধাকপি, চেরি, স্ট্রবেরি বা অন্য কোন toppings সঙ্গে তাদের রান্না করতে পারে। কোন dumplings যদি তারা মিষ্টি আছ ভাজা করতে পারেন, তারপর টক ক্রিম সঙ্গে অবিলম্বে পরিবেশন করা। এই ধরনের বৈচিত্র কম সুস্বাদু এবং প্রস্তুত করা সহজ নয়।

উপসংহার

তারা আলু দিয়ে সুস্বাদু ভাজা dumplings, যা কোনো টেবিল সাজাইয়া রাখা হবে এবং, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, বড় আর্থিক খরচ প্রয়োজন হয় না দুই সহজ রেসিপি ছিল। আমরা আনন্দিত যদি আমাদের কাগজ সহায়ক হবে হবে!