বাড়ির বর্ষপূর্তিতে মেনু: যদি প্রয়োজনীয় উপাদান

কখনও কখনও একটি রেস্তোরায় চটকদার এবং জাঁক করে এমন প্রচারণা পরিবর্তে জন্মদিন মানুষ বাড়িতে বন্ধুত্বপূর্ণ সমাবেশ চয়ন উদযাপন। যাইহোক, এই উদযাপন তাই চা ও cake সঙ্গে একটি মিষ্টি টেবিল সংগঠিত করা সহজ নয়, তাই আপনি ঐ খাবারের এবং গেস্ট সিস্টেমের জন্য প্রস্তুত থাকা উচিত পারে সে সম্পর্কে চিন্তা, অথবা একটি বার্ষিকী জন্য একটি মেনু তৈরি করা আছে। ছুটির দিন বাড়ির শান্তভাবে এবং শান্তভাবে, heartier হবে। একটি রেস্টুরেন্টে যতটা সম্ভব এবং বাড়ীতে সুস্বাদু খাবারের রান্না। একটি বার্ষিকী (ঘর খুব গুরুত্বপূর্ণ!) এর জন্য মেনু বাধ্যতামূলক এবং কাম্য উপাদানের একটি নম্বর, যা ছাড়া টেবিল খালি এবং নীরস উপস্থিত হবে অন্তর্ভুক্ত করে।

খাবার

খাদ্য এই বিষয়শ্রেণীতে লাইটার রন্ধনসম্পর্কীয় হাইলাইট "এক দাঁত", যা গরম সামনে "উষ্ণ আপ" জন্য দেয়ার উদ্দেশ্যে করা হয়। খাবার প্রায়ই এলকোহল সাথে ব্যবহার করা হয়। প্রথাগতভাবে টেবিল মাংস ও মাংস এবং উদ্ভিজ্জ মধ্যেও, কেক, হেরিং, জরা মাশরুম উপর করা। বর্তমানে, Appetizers আরো মূল রেসিপি একটি হোস্ট। এই তুলি প্যাস্ট্রি বিভিন্ন রোলস, গরম স্যান্ডউইচ অন্তর্ভুক্ত পনির, ঝুড়ি স্টাফ। গুরুত্বপূর্ণ এ একটা স্ন্যাক আছে ছুটির দিন টেবিল এবং এটি তাদের সংখ্যা হয় - বিশেষ করে অন্তত 4-5 বিসদৃশ খাবারের।

স্যালাডে

কাটা খাবার মিশ্রণ যেমন ঠান্ডা খাবার এই ধরনের, ভিনেগার, মেয়নেজ, উদ্ভিজ্জ তেল বা অন্যান্য Sauces সঙ্গে পাকা। স্যালাড সবসময় বার্ষিকী কোন মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। অতিথিসেবিকা প্রায়ই করতে "একটি পশম কোট অধীনে হেরিং", "অলিভিয়ের", মিশ্র শাকসবজি, সেইসাথে মুরগির বা সবজি দিয়ে মাংস একটি সমন্বয়। আপনি ইতিমধ্যে স্বীকৃত স্যালাডে নির্মাণ করতে পারেন, এবং আপনি পরীক্ষা এবং এই থালা নিজস্ব সংস্করণ সঙ্গে আসা পর্যন্ত করতে পারেন। টেবিলের উপর এই খাবারের অন্তত 3-4 হওয়া উচিত।

গরম

এই প্রধান থালা যা নিয়ম, মাংস, মাছ, বা হাঁস নানাভাবে প্রস্তুত হয় হয়। প্রথাগতভাবে, গরম খাবারের বার্গার, চপ, বেকড চিকেন বা মাছ, ভাজা মাংস আছে। সাধারণত, 1-2 এই খাবারের বার্ষিকী মেনু অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। কুটির সময়ে, আপনি কাবাব বা ভাজা মাংস রান্না করতে পারে।

আভরণ

এই পুডিং প্রধান মাংস থালা জন্য সাপোর্ট নেই। প্রায়শই, তিনি সবজি, আলু, মটরশুটি, মাশরুম, অন্তত দাঁড়ানো - ফল। উল্লসিত টেবিল শুধুমাত্র একপাশে থালা।

ডেজার্ট

এই থালা ঐতিহ্যগতভাবে উদযাপন শেষ। একটি পিষ্টক - প্রধান জন্মদিন ডেজার্ট জন্য। 50 বছর - এই পুডিং অগত্যা না শিশু, এটা ভাল একটি বার্ষিকী জন্য মেনুটিতে লিখতে পারেন। পিষ্টক ছাড়াও রোলস, কেক, কুকিজ রান্না করা যেতে পারে, বা শুধু একটি ফল প্লেট জমা দিতে হবে।

পানীয়

কারণ দর্শক খাদ্য নিচে ধোয়া চান এটি একটি উল্লসিত টেবিলের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এক। সাধারণত, পানীয় দুই ধরনের যদি আপনি চান হবে: মদ্যপ এবং মিষ্টি। অ্যালকোহল, অবশ্যই, আপনার স্বাদ এবং মেহমানদের ইচ্ছা অনুযায়ী বেছে নিতে হবে। পান করার জন্য, এছাড়াও বিভিন্ন compotes, জেলি, রস, চা, ককটেল কাজ করতে পারে। তাদের কথা ভুলে যান, একটি বার্ষিকী জন্য একটি মেনু উপার্জন করবেন না। হোম, দুর্ভাগ্যক্রমে, খাবারের এই বিভিন্ন প্রায়ই যথেষ্ট মনোযোগ দিতে হবে না। এদিকে, পানীয় ঠিক যেমন প্রধান খাবারের যেমন গুরুত্বপূর্ণ।