কোরিয়ান beets। ম্যারাডোনা (এক!)

কোরিয়ান beets - খুব সুস্বাদু, মসলাযুক্ত থালা, এবং যে এই খুব তার কটুতা সে অনুরূপ কোরিয়ান গাজর। সবুজ, গোলাপী, সাদা, গোলমরিচ, লাল গরম স্থল লাল: স্বতন্ত্র কটুতা যেমন রসুন, ভিনেগার এবং বিভিন্ন মরিচ হিসেবে তার মসলা, দিতে মরিচ (এটা ভিন্নভাবে ক্যাপসিকাম বলা হয়)। : যদি আপনি এই বর্ণনাতে আগ্রহী, আমরা একটি প্রশ্ন থাকতে পারে কিভাবে Beets প্রস্তুত করতে কোরিয়ান? এই জন্যই এই প্রবন্ধে কয়েক রেসিপি যে কোরিয়ান রান্না গাজর বর্ণনা আছে।

কোরিয়ান beets। ম্যারাডোনা ধারালো-মিষ্টি

উপাদানগুলো রান্নার জন্য প্রয়োজন: Beets একটি পাউন্ড, রসুন 2 লবঙ্গ, ভিনেগার আধা কাপ, উদ্ভিজ্জ তেল 50 গ্রাম, 2 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল (ভাল একটি সূর্যমুখী নেওয়া), দারুচিনি অর্ধেক চা চামচ, খুব, তীব্র অগ্নিসদৃশ লাল মরিচ অর্ধেক চা চামচ, লবণ স্বাদ ।

Beets, প্রথমে আপনার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা প্রয়োজন। তারপর, ধুয়ে, জল ও ফোঁড়া মধ্যে মাঝারি তাপ উপর নরম না হওয়া পর্যন্ত চুবান। পিল এবং একটি মাঝারি আকারের আঁচড়া উপর ঝাঁঝরি। চিনি, লবণ, দারুচিনি, রসুন, ভিনেগার এবং চূর্ণ যুক্ত করো। সকল মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে এবং গরম সূর্যমুখী তেল 50 গ্রাম ঢালা। কিছু ট্রে সালে তেল marinated মিশ্রিত করা, কমপক্ষে কয়েক ঘন্টার। তারপর এই ছোট তেলের যে অতিরিক্ত হবে (অর্থাত যে Beets একটি শোষণ করে পারবে না) সাবধানে আপীত করা উচিত নয়। সকল থালা প্রস্তুত, আপনার খাবার উপভোগ করেন!

কোরিয়ান beets। প্যান মধ্যে রেসিপি

আপনি করতে হবে: বীটরুট 1 কেজি, স্থল ধনে বীজ 1 চা চামচ, লাল লঙ্কা মরিচ আধা চা চামচ, একই স্থল কালো, রসুন 6 লবঙ্গ, স্বাদ ভিনেগার, 3 টেবিল চামচ টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, চিনি 1 চামচ, সল্ট খেয়ে (কিন্তু এটি এখনও চিনি চেয়ে কম হওয়া উচিত)।

Beets, প্লাবিত স্ট্যু পাত্র রাখা ধুয়ে নিন। মুহূর্ত এটা ফোঁড়া শুরু হয় কাছ থেকে, 10 মিনিটের জন্য রান্না - 15. তারপর Beets ওজন হবে কি প্রয়োজন - একটি অর্ধ-বেকড। বন্ধ ঢালা এবং শান্ত না হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা জল। যখন শীতল সরান, এবং বিশেষ কোরিয়ান আঁচড়া করে কেটে নিন। তারপর চিনি, লবণ দিয়ে পূরণ করুন, এবং ভিনেগার ঢালা। আপনি, অবশ্যই, একটি ছুরি এবং মাত্র দিয়ে কাটা করতে পারেন, কিন্তু এটা এখন আর এবং আরো জটিল, এবং আকাঙ্ক্ষিত ফল এবং অর্জন করা হবে না। একটি মিনিট অপেক্ষা করুন - এই সময়, আপনি শুধু একে অপরের সব মশলা মিশে পরিচালনা করতে পারেন। প্যান আগুন ধরানো, তেল ঢালা এবং তারপর, যাতে পুরো Beets লুণ্ঠন না কোরিয়ান (রেসিপি এই বিন্দু থেকে মহান মনোযোগ বহন করেনা) পর্যন্ত এটি গরম করা সময় ছিল করেনি, মসলা মিশ্রণ, আগাম রান্না উপরে ঘুমিয়ে পড়া। 10 সেকেন্ড পর তাপ থেকে সরান এবং বীট গাছ মিশ্রণ eoty ঢালা। সকল উপভোগ ক্ষুধা!

কোরিয়ান beets। চিনি ছাড়া ম্যারাডোনা

এই রেসিপি - সকলেই, একটি অপেশাদার। কেউ বিশ্বাস করে এই থালা চিনি অনুপযুক্ত, এবং সেইজন্য, আপনি চেষ্টা এবং নিজেই সিদ্ধান্ত সুযোগ আছে করার জন্য - পণ্যগুলির একটি তালিকা: স্বাদ, 2 টেবিল চামচ 1 লবঙ্গ রসুন, লবণ লটারি লাল লঙ্কা মরিচ, 2 টেবিল চামচ লটারি ধনে, 3 টেবিল চামচ টেবিল চামচ 9% ভিনেগার কাপ উদ্ভিজ্জ তেল।

Beets, ছুলা এবং ফোঁড়া ধুয়ে নিন। রসুন শেখ আঁচড়া উপর ছুলা এবং ঝাঁঝরি এর পরিষ্কার করা হয়। রসুন মিশিয়ে beets, লবণ, মরিচ আর ধনে যোগ করুন। এখন আপনি এটি স্বাদ আছে - যদি কিছু অনুপস্থিত, এটি যোগ করা প্রয়োজন। ভিনেগার ঢালা - কোনো ক্ষেত্রে, এটা অতিমাত্রায় না; এবং আবার মিশ্রিত করা।

প্যান, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং গরম আগুন চালু "ধোঁয়া।" গ্যাস দিয়ে অবিলম্বে তারপরে সরান এবং আলতো করে Beets মধ্যে ঢালা। এ একই সময় প্রোক্ষণ অনেকটা হতে বাধ্য করা হয়, অট্ট হিস্হিস হবে, কিন্তু আতঙ্কিত হবেন না। আলোড়ন, শীতল এবং 6 জন্য ফ্রিজ ঘণ্টা রাখুন। এই সময়কাল মাধ্যমে আপনি একটা চমৎকার খাবার খেতে পারেন।

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, কোরিয়ান না শুধুমাত্র একটি গাজর হয়। চেষ্টা করার পরে, আপনি নিশ্চিত করুন যে অপশন সম্ভবত অবিরাম ভুলবেন না।