একটি ছুটির দিন জন্য মূল থালা: চিংড়ি দিয়ে ভাত

সীফুড যেমন ঝিনুক, চিংড়ি, ঝিনুক এবং অন্যদের রাশিয়ান ভোক্তাদের জন্য সহজলভ্য হয়ে ওঠে অনেক আগে নয়। যাইহোক, তারা না শুধুমাত্র দৈনন্দিন মেনুতে, কিন্তু ছুটির দিন টেবিলের উপর একটি শক্তিশালী অবস্থান গ্রহণ করেছে। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, চিংড়ি দিয়ে ভাত বিভিন্নভাবে রান্না করা যাবে, কিন্তু কোনো ক্ষেত্রে গেস্ট এটা প্রশংসা হবে।

এই থালা জন্য আপনি চাল প্রায় 200 গ্রাম করতে হবে, peeled চিংড়ি (আপনি তাদের শেল ছাড়া কিনতে পারেন তাদের নিজস্ব প্রাক রান্না পণ্য পরিষ্কার করতে পারেন)। সিরিয়াল এই পরিমাণ উপর 200 গ্রাম, পেঁয়াজ, রসুন লবঙ্গ, গোলমরিচ এবং সূর্যমুখী তেল নিতে যথেষ্ট। ধান প্রস্তুতি শুরু করা। প্রকৃতপক্ষে, খাদ্যশস্য রান্না, তাই তার আলগা, তাই কঠিন নয় পরিণত। এই প্রাক জন্য ঠান্ডা জলে কয়েক ঘন্টার (বা রাতারাতি) জন্য অসিদ্ধ চাল রাখার মূল্য। Macerated শস্য ফুটন্ত পানি ঢেলে এবং যতক্ষণ কাজ রান্না করা হয়, এটি বাঞ্ছনীয় হস্তক্ষেপ করে না।

পরিবর্তে, আপনি কিনতে পারেন ডাঁট চাল, যা সহজে প্রস্তুত করা হয় এবং প্রাক ভেজানোর প্রয়োজন হয় না। যতক্ষণ না জাউ রান্না, চিংড়ি প্রস্তুত ও শাকসবজি কাটা। কাটা পেঁয়াজ, রসুন ও মরিচ ঘণ্টা সূর্যমুখী তেল কয়েক মিনিট আলোড়ন ভাজা একটি ফ্রাইং প্যান হবে। এই চিংড়ি যোগ করা হয়, যার পরে থালা একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে এবং প্রায় 10 মিনিট নির্বাপিত হয়। রান্না করা ভাত একটি প্যান মধ্যে পরিপূর্ণ হয়, সব উপাদানগুলো মিশে যাচ্ছে এবং salted, মশলা এবং সয়া সস সস কয়েক টেবিল চামচ যোগ করুন। সর্বশেষ, রান্নার স্বাদ করা খুব বেশি সঙ্গে অন্যান্য উপাদানের স্বাদ হত্যা করতে পারে, যাতে আপনি সতর্ক থাকা উচিত। ভাল সঙ্গে চিংড়ি তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ সঙ্গে যেমন ধান।

জন্য উল্লসিত টেবিল , আপনি কিছু অতিরিক্ত উপাদানগুলো চাল দিয়ে যোগ করতে পারেন চিংড়ি, রেসিপি টেবিলের প্রধান থালা পেতে যে গোলমেলে নয়। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, আদা সস মধ্যে সীফুড রান্না করা, ভাত দিয়ে দায়িত্ব পালন করেন। আদা (প্রায় 5 সেমি) সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে চূর্ণ। 2 টেবিল চামচ শুষ্ক ওয়াইন ও সয়া সস সস যোগ করুন, ঢালা ফলে মিশ্রণ মুরগির ঝোল ছিল, ফোঁড়া এবং ঋতু আনতে। 2 মিনিট পর যোগ চিংড়ি। ফোঁড়া সম্পর্কে তিন মিনিট সব। এর ফলে মসলাযুক্ত এবং বেশ সুস্বাদু থালা যে ভজনা আগে সবুজ এর sprigs দিয়ে সাজানো যেতে পারে।

শুধু সুস্বাদু, কিন্তু হিসাবে একটি থালা দরকারী শাকসবজি দিয়ে ভাত এবং চিংড়ি। আপনি প্রায় কোনো তাজা বা ব্যবহার করতে পারেন হিমায়িত সবজি, যেমন ফুলকপি, সবুজ ডাল, গাজর, ব্রোকলি এবং অন্যদের হিসাবে। শুরুতে আপনি উপাদানগুলো আলাদাভাবে প্রস্তুতি প্রয়োজন। সবজি কম তাপ উপর প্রায় পাঁচ মিনিট ধরে কেটে স্ট্যু করছে। সেদ্ধ চিংড়ি শেল থেকে পরিষ্কার করা হয়। ঝুরঝুরে জগাখিচুড়ি প্রস্তুতি শস্য থেকে। তারপর সবজি এবং ভাতের সঙ্গে মিশিয়ে সীফুড একটি মোটা আঁচড়া প্রক্রিয়াজাত পনির উপর grated এর প্যাকগুলি একটি দম্পতি যোগ করতে পারেন। রান্না করা ভাত সবজি এবং চিংড়ি, লবণ এবং মশলা, একটু সয়া সস সস যোগ সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে পরিপূর্ণ হয়। ফলে মিশ্রণ একটি চুলা বা কয়েক মিনিটের জন্য একটি মাইক্রোওয়েভ তন্দুর মধ্যে স্থাপন করা হয়, তারপর একটি ডিশ উপর ছড়িয়ে সজ্জিত।

বলা হবে যে বহিরাগত স্বাদে সমর্থকদের চিংড়ি এবং কমলা দিয়ে ভাত রান্না করতে পারে। এই কাজের জন্য, উপরে বর্ণিত রেসিপি অনুসরণ করুন, তবে উদ্ভিজ্জ মসলা খাবার কমলার রস এবং কিছুদিনের জন্য স্ট্যু এক গ্লাস, যাতে তরল vaporized পরিবর্তে।

এটা লক্ষনীয় যে কোনো থালা উপার্জন চটজলদি জন্য প্রস্তুত হতে, তাই না সবসময় হাতে ডান পণ্য করতে পারেন। এ অবস্থায় ভয় করবেন না। সব পরে, উদাহরণস্বরূপ, চিংড়ি দিয়ে ভাত ভাল প্রায় সব শাকসবজি দিয়ে স্বাদ এবং এটি যোগ করতে কোনো নতুন উপাদান একটি ডিশ একটু মৌলিকত্ব দিতে পারেন মিলিত।