Steamed মুরগির gizzards। সুস্বাদু এবং প্রস্তুত করা সহজ

আমি একবারে সত্য বলিয়া স্বীকার করা, আমি সুপারমার্কেট দুর্ঘটনা দ্বারা কেনা মধ্যে বাজে জিনিস ও মুরগির gizzards সমর্থকদের অন্তর্গত না। দৃশ্যত, তারা পাল্টা, অথবা মূল্য তারা লক্ষণীয় হয়েছে উপরে রাখা সুবিধাজনক হয়। সাধারণভাবে, আমি কিভাবে আমি এই পণ্য গর্বিত মালিক হয়ে ওঠে জানি না, কিন্তু আমাদের ফ্রিজে একটি তাক তিনি হাজির। রান্নাঘর মধ্যে পরীক্ষা করতে, আমি খুব ভালোবাসি যদিও সময় প্রায় সর্বস্বান্ত হয়। তাই আমি একটি রেসিপি সহজ আমার ন্যূনতম অংশগ্রহণে প্রস্তুত থালা জন্য দেখার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। তথ্য আপনি দ্রুত বুক "রাশিয়ান কুইজিন" যথেষ্ট খোঁজার প্রয়োজন হয়। থালা "পেটে বলা হত ক্রিম সস মধ্যে স্টু মুরগির পেঁয়াজ সঙ্গে।" আসলে শিরোনামে হইয়া খাবারের পুরো কাঠামো, এটা বিস্তারিতভাবে বলতে কিভাবে এটি প্রস্তুত করা হয় শুধুমাত্র রয়ে যায়।

এর hardest অংশ পেটে মুরগির রান্না ও তুরস্ক - এই তাদের প্রশিক্ষণ। পণ্য সাবধানে ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং হলুদ-সবুজ রং এর চলচ্চিত্র অপসারণ করতে হবে। পেটে দ্রুত তৈরী করতে, তারা বেশ কিছু টুকরা করা যেতে পারে।
একবার আমরা মাংস পণ্য প্রস্তুত করে রেখেছি, পেঁয়াজ shinkuem। আমি বলতে শুধু জগাখিচুড়ি আপ না, এই থালা স্বাদ তবেই না রেখে দেওয়া যেতে পারে না। একটি কড়া অথবা গভীর ফ্রাইং প্যান ঢালা তেল সালে স্বল্প পেঁয়াজ এবং ভাজা করা। এর পর,, peeled এবং কাটা gizzards ছড়িয়ে জল যোগ এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। অল্প আঁচে পর্যন্ত gizzards কোমল হয়। থালা দগ্ধ করা হয় না, আগুন যত তাড়াতাড়ি জল boils যেমন ন্যূনতম সেট। শেষে দম্বল, মরিচ, লবণ যোগ করুন। Steamed মুরগির gizzards ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হয়, এটি শুধুমাত্র একটি শাকপাতা দিয়ে সিঁচিত থালা রয়ে যায়।

পণ্য আনুমানিক সারিবদ্ধকরণ: 600 G, পুরু ক্রিম, উদ্ভিজ্জ তেল 30 গ্রাম, পেঁয়াজ 3 মাথা 100 গ্রাম পেটে।

এটা তোলে উল্লেখ করা উচিত যে ডিনার ছিল একটি সাফল্য, এবং ফ্রিজ এখনও মুরগির বাজে জিনিস একটি পাউন্ড ছিল। তাই কয়েকদিন পর আমি পরীক্ষা পুনরাবৃত্তি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে এবং স্টু মুরগির পেটে প্রস্তুত, কিন্তু মাশরুম যোগে - champignons। তারা 30 মিনিটের মধ্যে করা আগে রান্না সম্পূর্ণ হলে প্রয়োজন। পেঁয়াজ, প্রসঙ্গক্রমে, এছাড়াও তার দয়িত পেঁয়াজ প্রতিস্থাপিত হয়। তার নিকট আত্মীয় থেকে ভিন্ন, এটা তুমি আর আমাকে কাদিও না। চল্লিশ মিনিট থেকে দুই ঘণ্টা প্রস্তুত গড় পেটে উপর, পণ্যের মান উপর নির্ভর করে।

প্রয়োজনের প্রস্তুতি জন্য: পেটে 500 - 600 গ্রাম, মাশরুম 300 গ্রাম, পেঁয়াজ স্টেম 2, তেল, মরিচ, লবণ, শুকনো পার্সলে।

রেসিপি মাধ্যমে লাগছিল রয়ে, আমি উপসংহার রান্না স্টু মুরগির পেটে মাংস হিসাবে একই রেসিপি হতে পারে এসেছিলেন। উদাহরণস্বরূপ, গাজর, পেঁয়াজ এবং টমেটো, আলু জন্য।

সস্তা খাবার এবং খাদ্যাভ্যাসের - আমি যে স্টু মুরগির gizzards বলার মাধ্যমে আপনি ভুল পথে চালিত যাচ্ছি না। শুধু বিপরীত। উপজাত মাংস চেয়ে বেশি চর্বি ধারণ করে এবং পেটে তুরস্ক বা চিকেন, প্রায়ই অধিকাংশ পাখি চেয়ে আরো ব্যয়বহুল। যাইহোক, খাদ্য সুস্বাদু যে এই অসুবিধেও আপনার চোখ বন্ধ করে দিতে পারেন নিষ্কাশিত। এছাড়া, এই পণ্য অন্য বেশ মূল্যবান সম্পত্তি, যা মালিক দখল করে রেখেছে খুব হাত আছে। তাঁর রান্না প্রচেষ্টা এবং বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা অনেক প্রয়োজন হয় না।

আমি অবশ্যই বলব যে স্ট্যু - এই সব পেট থেকে প্রস্তুত করা যায় যে নয়। রেসিপি সুবিশাল তালিকা মধ্যে আমি না শুধুমাত্র প্রধান কোর্স, কিন্তু স্যালাডে পূরণ না। তাদের মধ্যে দুইজন এই পণ্যের বিশ্বজনীনতা একটি উদাহরণ হিসাবে, কথা উল্লেখ করে।

500 গ্রাম, মেয়নেজ 100 গ্রাম, আচার গড় আকার 2 টুকরা, পেঁয়াজ - - 1 মাথা, আলু - 2 টুকরা এই সালাদ, দম্পতি সেদ্ধ ডিমের প্রয়োজন, মুরগির gizzards (সিদ্ধ এবং peeled) প্রস্তুত করা।

সমস্ত উপকরণ কিউব করে কাটা হয়, মুরগির ভেন্ট্রিকল পাতলা টুকরো, মরিচ, লবণ, মেয়নেজ ঢালা, কাটা আজ ছিটিয়ে একটি সালাদ বাটি মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। সবিনয়, মসলাযুক্ত সালাদ প্রস্তুত পেটে।

বৃক্করস গাজর ও মুরগির gizzards কোরিয়ান সালাদ সুপারিশ করতে পারে। গাজর, অর্ডার রান্না প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করার জন্য রান্না করা লাগবে। একটি সালাদ মধ্যে আরো মিহি স্বাদ জন্য grated সেলারি ও ঝাল আপেল যোগ করুন। এই থালা মধ্যে অনুপাত হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ নয়, আপনার পছন্দসই উপাদানগুলো সংখ্যা ছাঁটা করার চেষ্টা করুন। Refilling এবং মশলা প্রয়োজন নেই কারণ সমাপ্ত কোরিয়ান গাজর ইতিমধ্যে তেল, লবণ এবং মরিচ রয়েছে।

আপনার খাবার উপভোগ করুন!