মিষ্টি চেরি - বেরি সুস্বাদু, টেন্ডার, খনিজ সল্ট সমৃদ্ধ। অঞ্চলে যেখানে এটি বৃদ্ধি সালে খুশি চেরি তাজা এবং বৈচিত্রময় রেডিমেড খেতে। কিন্তু উত্তর অঞ্চল, যেখানে বেরি আমদানি করা হয়, এটি একটি সূক্ষ্ম কৃশতা বিবেচনা করা হয়।
সাধারণ চেরি এর মোরব্বা
রান্না করা চেরি এর মোরব্বা আগে, ব্র্যান্ড অবধান করা উচিত। এই উদ্দেশ্যে, সবচেয়ে উপযুক্ত আভা, কালো (লাল) বা সাদা এবং গোলাপী এবং হলুদ (এটা জনপ্রিয় সাদা বলা হয়)। আর অন্ধকার berries একটি পানীয় মূল্য। উজ্জ্বল ফলের পণ্যের দ্রুত পান করা উচিত - সংরক্ষণ পর 3-5 মাস পরে। এখন সম্পর্কে আরো কিভাবে মোরব্বা রান্না করা চেরি করুন। Berries সাজানোর, জল চলমান স্নান করো, ড্রেন করা যাক। অর্ধেক ভলিউম সম্পর্কে তিন লিটার বয়াম আপ ঢাকা। চিনি যোগ করুন - 150 গ্রাম প্রতিটি হারে। পানি ঢালা। একটি জল স্নান রাখুন, এবং যখন জল boils, 20-25 মিনিটের জন্য ফোঁড়া ছেড়ে। তারপর, গুটানো আপ কভার, মোড়ানো চালু এবং একটি দিনের জন্য এটি ছেড়ে। এর পরে আপনি ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার বা ভাঁড়ারঘর মধ্যে পাঠাতে পারেন। সময় চেক ইন করার সময় থেকে যদি সেখানে পানীয় মধ্যে ছাঁচ বা তরল ঘোলা যদি ব্যাংক ছিল দেখতে।
হরেক রকম ফল মোরব্বা
কিভাবে চেরি এর মোরব্বা রান্না করা সবচেয়ে জনপ্রিয় অপশনের একটি: হরেক রকম বেরি না। আশ্চর্যজনক সুগন্ধি এবং আনন্দদায়ক-চাকন পানীয় প্রাপ্ত হয়, যদি আমরা একত্রিত করা, উদাহরণ, চেরি এবং রাস্পবেরি জন্য। এটা তোলে রেসিপি উপরে বর্ণিত যতটা একই প্রস্তুত করা হয়। শুধু প্রধান বেরি একটু কম হবে - অনুপস্থিত ভলিউম ভরাট রাস্পবেরি। এর মোরব্বা সাদা চেরি, অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, অর্জন করতে পারে এবং ফ্যাকাশে গোলাপী, খুব সুন্দর রঙ। সুতরাং আমরা বর্ণনা দৃশ্যকল্প অনুযায়ী কাজ: পণ্য সাজানোর, আমার, ব্যাঙ্কগুলি কর্তৃক প্যাকেজ করা হয়। চিনি একটু বেশি, টি প্রয়োজন হতে পারে। করার জন্য। মালিন একটি প্রাকৃতিক অ্যাসিড হয়েছে। 3 লিটার বয়াম প্রতি 160-170 গ্রাম ঘূর্ণায়মান। পানি যোগ করার হচ্ছে - এবং নির্বীজন এবং seaming। সকল ঐশ্বরিক পানীয় প্রস্তুত, আপনি একটি মাস এবং একটি অর্ধ পান করতে পারি। শুধু রান্না চেরি এর মোরব্বা মত এবং রাস্পবেরি, আপনি প্রস্তুত এবং আপেল বা চেরি, এপ্রিকট সঙ্গে মিশ্রিত করতে পারেন - চেরি, বিশেষ করে প্রায় কোনো ফল সঙ্গে ভাল যায় - টক-মিষ্টি দিয়ে। ধন্যবাদ নিজস্ব মাধুরী, এটা অন্যান্য ফল সমৃদ্ধ গন্ধ softens। অতএব, পানীয় এই ধরনের খুব পছন্দ এবং gourmets দ্বারা প্রশংসা করা হয়।
চেরি রোজ
এছাড়াও বিস্ময়কর সুগন্ধ, রঙ এবং স্বাদ চেরি এবং চা পাপড়ি মোরব্বা হয় (পিঙ্ক) গোলাপ। তিন লিটার বয়াম সময়ে পাপড়ি একটি ছোট থাবা হয়। তারা ফুল থেকে পৃথক করা উচিত, ধোয়া ও শুকনো (ক গামছা উপর ডিম্বপ্রসর)। তারপর, প্রথম ধারক স্তুপীকৃত বেরি, তারপর পাপড়ি হবে। উপরন্তু, চিনি, পানি, ক্যান সংরক্ষণ পাঠানো হয়।
হোয়াইট চেরি জ্যাম
রেডিমেড চেরি খুব ভিন্ন হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এখানে বেরি এবং বাদাম থেকে একটি সুস্বাদু জ্যাম হয়। এটা সত্যিই অপূর্ব মাধুর্য যে এক দৃষ্টিশক্তি এবং drools গন্ধ আছে। বিশেষ করে সুন্দর কালো (লাল) এ ব্যাপারে সাদা চেরি। প্রতি ফল কিলোগ্রামে 1 চিনি, পানির গ্লাস, 10 peeled পাকা আখরোট এবং লেবু 1 কেজি শেষ হয়ে গেছে (অ্যাসিড cloying জ্যাম ছাড়া একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হবে না)। চেরি পরিবর্তন করেন, বীজ মুছে ফেলুন। বাদাম সামান্য চপ, ছোট টুকরা লেবু কাটা। রান্নার জন্য একটি বাটি সব মিশ্রণ। পানিতে দ্রবীভূত চিনি, একটি বাটি মধ্যে সিরাপ ঢালা এবং 3-4 প্রাপ্তির রান্নার জ্যাম পর্যন্ত ফোঁড়া। তারপর ঘনিষ্ঠ ব্যাংকে প্যাকেজ।
উপভোগ ক্ষুধা, মিষ্টি জিনিসের প্রতি আসক্তি!