মাশরুম সঙ্গে চিকেন স্যুপ - দাদীমার স্যুপ

সুগন্ধি চিকেন স্যুপ, গন্ধ কিছু সঙ্গে গুলিয়ে ফেলা যাবে না। কোনো পরিবারের মেনুতে রান্না, কিন্তু কেন এই অলৌকিক ঘটনা ছাড়া সম্পূর্ণ হয়? দেখ, আমি কেমন আপনার সামান্য "Nehochuha" eats স্বচ্ছ, সুস্বাদু চিকেন স্যুপ, এবং সবকিছু স্পষ্ট হবে। মাশরুম সঙ্গে একটি দাদীর চিকেন স্যুপ, রাশিয়ান চুলা থেকে, আমার এখনও মনে রাখবেন। নানী যে আশ্বাস চিকেন স্যুপ এবং সংযুক্ত বাহিনী এবং রোগ যাদুকরী। চিকেন, জল, পেঁয়াজ গাজর হ্যাঁ - এই সুবিধা এত বলে মনে করা হতো। একটি খুব সহজ স্যুপ পরে! এখন আমি রন্ধনসম্পর্কীয় বিশ্বের যে চিকেন স্যুপ অনেক জানেন, এবং তারপর সেখানে মাত্র নানী ছিলেন। এটা রান্না এবং শৈশবের স্বাদ মনে রাখা যাক।

মাশরুম সঙ্গে ঠাকুরমা এর চিকেন স্যুপ:

• মুরগির মাংসের কাঁটা - 600 ছ।
• পেঁয়াজ - 1 টি কম্পিউটার।
• ফাইন সেমাই-মাকড়শার জাল - 50g।
• মারফি - 5 পিসি।
• গাজর (ছোট নেওয়া) - 1 টি কম্পিউটার।
• মাশরূমবিশেষ - 150 গ।
• লবণ স্বাদ
• কোন সবুজ শাকসবজি, গাছের পাতা lavrushki
• জল - 3 লিটার।

প্রস্তুতি:

, মুরগির থেকে ঝোল রান্না শুরুতে পেঁয়াজ যোগ করুন। প্যান থেকে রেডি fillets একটি বাটি মধ্যে খুঁজে রাখা, এবং ঝোল প্রয়োজন আলিঙ্গন করতে। পেঁয়াজ প্রয়োজন হবে না। আগুন ঝোল ফোঁড়া এবং অবিলম্বে আলু, ছোট কিউব করে কাটা করা রাখুন। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর রেখাচিত্রমালা করে কাটা ভাজা, মাশরুম আলাদাভাবে, প্লেটলেট করে কাটা ভাজা। ঝোল কোড আলু প্রায় প্রস্তুত, নুডলস, সবজি এবং মাশরুম যোগ করুন। লবণ স্বাদ, উপসাগর পাত এবং যতক্ষণ সম্পূর্ণরূপে রান্না কয়েক মিনিটের জন্য তারপর ড্রপ মাশরুম সঙ্গে আমাদের চিকেন স্যুপ। Fillets টুকরা এবং স্যুপ সঙ্গে বাটি যোগ করুন। ছিটিয়ে কাটা আজ স্যুপ। যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, মাশরুম সঙ্গে চিকেন স্যুপ রান্না করা কঠিন নয়, কিন্তু কিভাবে সুস্বাদু!

শুধু কেবল পনির প্রস্তুতি একটি রেসিপি, মাশরুম সঙ্গে স্যুপ যা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিচিত হয়। এটি উভয় চিকেন এবং উদ্ভিজ্জ ব্রথ প্রস্তুত করা সম্ভব

• সঙ্গে পনির স্যুপ মাশরুম
• চিকেন স্যুপ - 2L।
• প্রক্রিয়াজাত পনির - 3 টুকরা।
• গাজর, খুব বেশী 1pc।
• আলু - 4 পিসি।
• টাটকা মাশরুম (সাধারণত মাশরুম) - 200gr
• পেঁয়াজ - 1 টি কম্পিউটার।
• লবণ, আজ।
• তেল বা ফ্রাইং সবজি মাখন

প্রস্তুতি:

কিউব বা পটির, গাজর, finely, চপ বা ঝাঁঝরি করে কাটা আলু, পেঁয়াজ টুকরা টুকরা করা melenko, বড় টুকরা করে কাটা মাশরুম।

ফুটন্ত মুরগির ঝোল করা টুকরা করা আলু ও স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত রান্না করুন। পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজা আলতো করে, তারপর 5 মিনিটের জন্য মাশরুম এবং ভাজা যোগ করুন। ইচ্ছা, আপনি আলাদাভাবে ভাজা যাবে মাশরুম। স্যুপ এর একটি পাত্রে সবজি এবং মাশরুম করা, এবং 5 মুচড়ে ফেলা diced প্রক্রিয়াজাত পনির ও ফোঁড়া দ্রবীভূত পনির পর্যন্ত ক্রমাগত মন্থন পরে। স্বাদ লবণ যোগ করুন। পরিবেশন, আজ সঙ্গে সিঁচিত।

মাশরুম সঙ্গে পনির স্যুপ সত্য যে সাধারণ পণ্য থেকে তৈরি করা হয় সত্ত্বেও, সত্যিই সূক্ষ্ম গন্ধ নেই। পরিবর্তে সম্ভাব্য প্রক্রিয়াজাত পনির পনির ব্যবহার করতে, এছাড়াও সুস্বাদু হবে, কিন্তু যে তিনি যারা ভালবাসে না।

যে ক্ষেত্রে, যদি আপনি আপ মাংস (কোন ধারণা কিভাবে এটা করবেন) দিতে, আপনি একটি বলিষ্ঠ এবং সুস্বাদু নিরামিষ থালা করতে হবে, কেন মাশরুম সঙ্গে সাদা স্যুপ রান্না না?

মাশরুম সঙ্গে হোয়াইট স্যুপ:

• পানি 1 লিটার
• মাখন 50g
• কন্দ - 2 পিসি।
• রসুন - 3 লবঙ্গ
• টাটকা মাশরুম (যে কোন) 300gr। গন্ধ যুক্ত করার জন্য, যদি সেখানে শুকনো porcini মাশরুম একটি দম্পতি অগত্যা, কিন্তু না।
• ¼ কাপ ময়দা
• দুধ 0,5l
• হার্ড পনির বা ক্রিম 200g।
• লবণ, পার্সলে।

প্রস্তুতি:

একটি ধাতুর মধ্যে মাখন দ্রবীভূত, চিরা পেঁয়াজ এবং finely কাটা রসুন করা 5 মিনিট নিভিয়ে। ভয় পাবেন না, রসুন জোরালোভাবে গন্ধ হবে না, এবং স্বাদ উন্নত করতে হবে। এখন 5 মিনিটের জন্য একসঙ্গে মাশরুম এবং স্ট্যু যোগ করুন। ময়দা সঙ্গে ছিটিয়ে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা, এবং যে পুড়ে করা হয় না, অবিলম্বে পানি এবং দুধ ঢালা, তাপ এবং মন্থন, অল্প আঁচে 15 মিনিট কমাতে যখন মিশ্রণ কিছুটা পুরু হয়, পনির যোগ করুন। পার্সলে পাত্র যোগ করা যেতে পারে, এবং এটি প্লেট তাহলে সম্ভব। লবণ এবং মরিচ যোগ করতে ভুলবেন না। যখন ভজনা, grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে দেবে স্বাদ তীব্র হয়। স্যুপ, আপনি একটি টোস্ট দিতে পারে।

শৈশব প্রস্তুত সূপ স্মরণ। আপনার খাবার উপভোগ করুন!