মাশরুম সঙ্গে পাত্র মাংস

রন্ধন ঘট খাদ্য , আমি কিছু পয়েন্ট এই খাবারের এমনকি একটি সামান্য বিট উদাস এ একটি দীর্ঘ সময়ের শুরু করে। কিন্তু একটা সময় পরে আমি মাশরুম সঙ্গে পাত্র মাংস রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এই থালা প্রস্তুতি সহজ, কিন্তু এটা খুবই সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক সক্রিয় আউট।

সুতরাং, অর্ডার মাশরুম সঙ্গে পাত্র মাংস রান্না করা, আমরা নিম্নলিখিত পণ্য হবে (6-ঘট servings উপর ভিত্তি করে): চর্বিহীন শুয়োরের মাংস 500 গ্রাম, 6 বৃহৎ আলু, 250 গ্রাম মাশরুম, 3 বৃহৎ পেঁয়াজ, ক্রিম প্যাক (প্রায় 200 মিলি আমি 12% সিআইএস ক্রিম), টমেটো সস, মেয়নেজ, লবণ এবং আজ নিতে ইচ্ছা হলে।

পাত্র মাংস মাশরুম সঙ্গে প্রস্তুত করতে হলে, যে শুধু সব উপাদানগুলো সংগ্রহ ও তাদের একটি পাত্র রাখা প্রয়োজন জন্য কঠিন নয়। পর্ক ছোট কিউব করে কাটা, সমান অনুপাত, লবণ মধ্যে পাত্র উপর পর্যন্ত যোগ উদ্ভিজ্জ তেল একটি টেবিল চামচ উপর যোগ করুন। পেঁয়াজ টুকরা, মাংস যোগ, এটা সব মিশ্রিত করা। তারপর আমার আলু, পরিষ্কার এবং ছোট কিউব করে কাটা, সেইসাথে মাংস। মাশরুম অর্ধেক উদ্ভিজ্জ তেল পর্যন্ত কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ, রোস্ট। আরও ঘট মাশরুম মধ্যে রাশীকৃত আলু উপরে পাড়া, এবং তারপর আবার স্তরপূর্ণ থালা প্রাপ্ত আলু করা। প্রতিটি স্তর জরান করতে ভুলবেন না। এর পরে, ক্রিম ঢালা টমেটো পেস্ট এবং মেয়নেজ 40-50 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে, স্বাদ যোগ লাভের পানি অর্ধেক গ্লাস, ঢালা এবং ঘট দিলেন। মাশরুম সঙ্গে পাত্রে রান্না করা মাংস আপনি এই ধরনের শুলফা বা পার্সলে যেমন কাটা আজ, ঢালো।

সাধারণত,, পাত্র অনেক খাবারের রুপভেদ যাতে সবাই ভাবে তিনি লেগেছে রান্না করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি খুব আসল মাংস ছত্রাক সঙ্গে একটি পরীক্ষা প্রাপ্ত হয়। ফলাফলের একটি পাই মত কিছু আছে। প্রস্তুতি জন্য আমরা গরুর মাংস তাজা সজ্জা 600 গ্রাম তুলি প্যাস্ট্রি 500 গ্রাম, কোনো সাদা মাশরুম 300 গ্রাম (আমি সাধারণত বিশেষ করে শীতকালে প্রাপ্ত করা কঠিন অন্যান্য ছত্রাকের মাশরুম ব্যবহার করুন), এক বৃহৎ পেঁয়াজ প্রয়োজন, জলপাই তেল, 1 ডিমের, আজ, একটু সরিষা, রুটি crumbs, লবণ এবং মশলা পছন্দসই হিসাবে।

আপনি মালকড়ি না থাকে, তাহলে আপনি এটি নিজেকে প্রস্তুত করতে পারেন। আমরা মাখন একটি প্যাক, 1 ডিমের, লবণ এক চিমটি, ময়দা 400 গ্রাম এবং বেকিং পাউডার এক প্যাকেট করতে হবে। লবণ দিয়ে ডিমের ঝাঁটা, মাখন গলিত যোগ ফ্রিজ মধ্যে 20 মিনিটের জন্য ময়দা ও বেকিং পাউডার, দলাই মলাই করা মালকড়ি, যা জাহাজ পরিচয় করানো। মালকড়ি প্রস্তুত।

আরও আমাদের পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম, ধুয়ে, চূর্ণ এবং জলপাই তেল ভাজা যাক। সবুজের finely, চপ এবং মাশরুম সঙ্গে মেশা, তারপর পাউরুটির গুড়োয় (আমি বাদাম কাটিবার যন্ত্র 2 মুঠো ব্যবহার করুন) সঙ্গে ছিটিয়ে। পরবর্তী গরুর মাংস সবদিকে তেল বৃহৎ লাঠি ও ভাজা করে কেটে নিন। সমাপ্ত মালকড়ি বিছানা মধ্যে ঘূর্ণিত হয়, গরুর মাংস এক টুকরা করা মাংস মাশরুম ঠাসাঠাসি আবরণ এবং পুরো রোল মোড়ানো। তন্দুর মধ্যে সেকা পর্যন্ত রান্না। শাকসবজি সাথে এই গরম খাবার করতে পারেন পরিবেশন।

অবশ্য, মাশরুম সঙ্গে মাংস কোনো প্রকরণ সংমিশ্রণে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি কেবল বাইরে মাংস ও সাদা লাগাতে পারেন মাশরুম দম্বল মধ্যে বা মেয়নেজ। আমরা গরুর মাংস 500 গ্রাম সব সাদা মাশরুম 300 গ্রাম, দুই মাঝারি পেঁয়াজ, ঝাল ক্রিম, লবণ আজ এবং মশলা 150 গ্রাম প্রয়োজন হবে মাংস জন্য। মাংস ছোট কিউব করে কাটা, মাশরুম তাই হিসাবে সংরক্ষণ কাটা মাশরুম আকৃতি। পেঁয়াজ ছিন্নাংশ। একটি গভীর ফ্রাইং প্যান মধ্যে একটু তেল ঢালা প্রায় 10 মিনিটের জন্য মাংস, লবণ ও ভাজা ছড়িয়ে তারপর মশলা মাশরুম, ঋতু ছড়িয়ে, ঝাল ক্রিম, একটু জল যোগ এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। সমাপ্ত থালা সবুজ দিয়ে সাজানো যেতে পারে এবং কোন সাইড ডিশ সহ বা তাকে ছাড়া পরিবেশন করা। আলু, অবশ্যই, মাংস জন্য আদর্শ সাইড ডিশ, এটা কোন ব্যাপার না, সেদ্ধ বা বেকড ফর্ম। উদাহরণস্বরূপ, আমি যেমন মাংস জন্য ভর্তা cook আলু, এবং সমস্ত সন্তুষ্ট এবং হৃষ্টপুষ্ট ছিলেন। সব খাবার উপভোগ করুন!