মিশ্র হুইস্কি - একটি উন্নতচরিত্র পানীয়

হুইস্কি একটি শক্তিশালী পানীয়। প্রাকৃতিক সিরিয়াল, খামির ও পানি দিয়ে তৈরি হয়, বিশেষ ব্যারেল রাখা হয়। সমস্ত তিনটি দেশে এই পানীয় উৎপাদনের সাথে জড়িত: স্কটল্যান্ড, আয়ারল্যান্ড এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র। সবচেয়ে জনপ্রিয় - স্কটিশ হয়। অনেকে গুলান হুইস্কি একক সীরা এবং মিশ্র, আমরা এই সমস্যা বাছা এবং স্কটিশ স্পর্শমণি প্রতিটি টাইপ তাকান করতে চেষ্টা করবে।

বৈচিত্র্যের স্কটস পানীয়

তিনটি জাত হল:

• মল্ট;
• শস্য;
• মিশ্র হুইস্কি।

উৎপাদন প্রযুক্তি

মল্ট (মল্ট) হুইস্কি

বার্লি উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা হয়। বার্লি সাবধানে, পরিষ্কার এটা ও শুকনো সাজানো। তারপর পানিতে ভিজিয়ে দিল। পানি অক্সিজেনের সঙ্গে সম্পৃক্ত করতে হবে। ভেজানোর প্রক্রিয়া শেষ হয় যখন শস্য শুরু অঙ্কুরিত। অঙ্কুরিত বার্লি শুকিয়ে গেছে, তাপমাত্রা 65 ডিগ্রি থাকতে হবে। শোষক একটি বিশেষ রুম, যেখানে শস্য পিট সঙ্গে স্মোকড মধ্যে সঞ্চালিত হয়। এভাবে মল্ট, যা পরে milled এবং গরম জল সঙ্গে মিশ্রিত করা হয় প্রস্তুত। শীতল ও খামির একটি সমাধান যোগ করা হয়েছে। গাঁজন প্রক্রিয়া শুরু হয় এবং 3 দিন স্থায়ী হয়। ফলাফলের «ধোয়ার», যা ডবল পাতন (12 ঘন্টা) বিষয় হয়। পানির উত্স পানীয় শক্তি কমে যোগ করা হয়। ওক ব্যারেল মধ্যে মল্ট স্ট্যান্ড। এক্সপোজার বার পরিবর্তিত হয়, কিন্তু অন্তত 3 বছর। পিপা (বিভিন্ন distilleries সঙ্গে) এবং মল্ট (শিল্পজাত এক ভাঁটি): নিম্নলিখিত শ্রেণীর হয়।

শস্য (শস্য) হুইস্কি

শস্য হুইস্কি উৎপাদনের জন্য কাঁচামাল শস্য (গম, ভূট্টা) হয়। এই প্রজাতি শুধুমাত্র হুইস্কি পাতন (ক্রমাগত) ক্ষয়ের। এটা অনেক নরম করে এবং মল্ট, কেউ বলতে পারে, প্রযুক্তি কাঁচা মাল, যা মিশ্র উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়।

মিশ্র (মিশ্রন) হুইস্কি মিশ্র

মল্ট এবং শস্য মিশ্র দুই ধরণের উত্পাদন জন্য। মিশ্র হুইস্কি - সবচেয়ে প্রচারিত পানীয় যা বিভিন্ন ধরনের স্বাদে সম্মিলন। 3 ধরনের মধ্যে এটা ভাগ করে

• মানক (নির্যাস উপাদান বছর তিন চেয়ে কম নয়)। সবচেয়ে বিখ্যাত মিলে - «Johnnie ওয়াকার», «ব্যাল্যান্টাইন এর»;
• বর্গ «দামী এবং শৌখিন মিশ্রন»। প্রায় 12 বছর ধরে স্ট্যান্ড এই ধরনের। জনপ্রিয় ব্রান্ডের: «Chivas রাজকীয়», «উইলিয়াম লসন»;
• বর্গ «প্রিমিয়াম»। মিশ্রন এক্সপোজার বেশি 12 বছর করা হয়। বিখ্যাত ব্রান্ডের: «Macallan 1926», «Dalmore 62"।

মিশ্র হুইস্কি বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল বিলাসিতা পানীয় তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়। মিশ্র বিভিন্ন, কিন্তু আরো এবং আরো গ্রাহকদের বিক্রয় অধিকাংশই একক সীরা মনোযোগ আকৃষ্ট হয়।

সুতরাং, হিসাবে আমরা দেখতে পারেন, একক সীরা হুইস্কি এবং মিশ্র - পুরোপুরি ভিন্ন পানীয়, কিন্তু উভয় জাতের মিহি হয়।

কিভাবে ব্যবহার করতে হয়?

হুইস্কি স্কটস মিশ্র - রাজকীয় পানীয়। চশমা দুই ধরনের ব্যবহার করুন: টিউলিপ এবং বিস্তৃত মোড়া (জল, কোলা, ভার্মাউথ সঙ্গে মিশ্রিত করা) (রঙ, গন্ধ ও পানীয় সুবাস মূল্যায়ন করার)। স্কটল্যাণ্ডের হুইস্কি নিয়ম 5 «এস» অনুযায়ী পান করতে পছন্দ করা: উপভোগ inhale, সুস্বাদ, গেলা মিশ্রিত। পানীয় তাপমাত্রা, 18-21 ডিগ্রী হওয়া উচিত তাপমাত্রা তোড়া সুবাস discloses হয়। আপনি শুধু হুইস্কি জগতে মধ্যে নিমজ্জিত করতে যাচ্ছি, তাহলে আপনি মিশ্র দিয়ে শুরু করা উচিত!