ম্যারাডোনা কারেলিয়ান উইকেট: ফিনিশ মধ্যে পাটিয়ে রান্না

যখন আপনি বাড়ি থাকার এবং কিছু পুষ্টিকর খেতে চান ফিনিশ রন্ধনপ্রণালী শীতকালীন আবহাওয়ার জন্য নির্ভুল। প্রধান খাবারের জন্য স্যুপ রান্না করা যাবে, কিন্তু চা স্পষ্টভাবে কারেলিয়ান উইকেট করা উচিত। শুধু ভর্তি আপনি যদি আপনি চান প্রায় কিছু ব্যাবহার করতে পারে এই থালা প্রস্তুতি, কিন্তু স্বাদ নয় এমনকি যারা প্রথম ফিনিশ রাঁধুনি ঐতিহ্যের আবিষ্কার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে যারা নিরাশ। যদি আপনি ফিন্ল্যাণ্ড যেতে সম্ভব নয়, এবং থালা আপনি চেষ্টা করতে চান কি করতে হবে? রেসিপি কারেলিয়ান উইকেট জানুন এবং তাদের নিজের রান্না! ওয়ার্থ প্রচেষ্টা।

একটি ক্ল্যাসিক রেসিপি কারেলিয়ান উইকেট

ভর্তি সবচেয়ে সাধারণ রূপের এক আলু হয়। কারেলিয়ান পাই-গেট প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন রাইয়ের আটা দুই কাপ, ঝাল ক্রিম দুই তৃতীয়াংশ কাপ, দুধ দুই তৃতীয়াংশ কাপ, লবণ প্রয়োজন হবে পূরণ করার জন্য প্রায় পাঁচ আলু, ডিম, মাখন দুই টেবিল চামচ প্রয়োজন।

আপনি ভর্তি প্রস্তুতির সঙ্গে শুরু করা উচিত। Peeled এবং সেদ্ধ আলু পেটানো ডিম এবং গলানো মাখন, লবণ দিয়ে ঋতু সঙ্গে একটি আঁচলা মধ্যে ম্যাশ এবং শান্ত দিন। আলাদাভাবে, একটি বাটি মধ্যে টক ক্রিম এবং দুধ মিশ্রিত করা, রাইয়ের ময়দা, লবণ টালা এবং ধীরে ধীরে ইলাস্টিক মালকড়ি vymeshivaya, দুধ মিশ্রণ যোগ করুন। এটা কুক বাটি মোড়ানো আটকে থাকা ফিল্ম সঙ্গে এবং আধা ঘন্টার জন্য সেট একপাশে। থার্টি মিনিট পরে, একটি সসেজ মধ্যে মালকড়ি রোল এবং তার ছোট টুকরা থেকে বিচ্ছিন্ন, তাদের বৃত্তাকার কেক মধ্যে ঘূর্ণায়মান। প্রতিটি মাঝামাঝি, ভরাট দুই টেবিল চামচ স্থান পক্ষের প্রান্ত তাপ্পি এবং তাদের চিম্টি। আমরা খোলা ডিম্বাকৃতি পাটিয়ে পেতে। তেল দিয়ে একটি পোড়ানো ট্রে গ্রীস, তার পাই উপরে রাখা এবং একটি চুলা দুই শত ডিগ্রি preheated মধ্যে বিশ মিনিটের জন্য সেকা। ম্যারাডোনা কারেলিয়ান উইকেট ব্যবহারের পূর্বে উপদেশ গরম দুধ বা ডিমের সঙ্গে এটি মেরে অনেক মাখন একটি পাই তরল খাদ্যে চুবিয়ে করতে।

ম্যারাডোনা কারেলিয়ান চাল দিয়ে উইকেট

এই পাই জন্য মালকড়ি আলু হিসাবে একই ভাবে রান্না করা উচিত। পূরণ করার জন্য আপনাকে বৃত্তাকার চাল এক গ্লাস, দুধ আধা লিটার, এক গ্লাস পানি, মাখন টেবিল চামচ দুয়েক, লবণ এক চায়ের চামচ প্রয়োজন। চাল ধুয়ে নিন এবং এক গ্লাস পানি ঢালা, লবণ যোগ করুন এবং ফোঁড়া করা। যত তাড়াতাড়ি তিনি বিট pokipit, কভার ও তাপ কমাতে হিসাবে। হিসাবে ফুটন্ত তরল জাউ করার পাত্র দুধ ঢেলে শুষ্ক ছিল না। আধা ঘণ্টা পর, মাখন যোগ করতে পারেন এবং তাপ বন্ধ করুন। মালকড়ি ছোট tortillas আনছি, যে ছড়িয়ে ঠাসাঠাসি এবং পিঞ্চ কোণে। আপনি চার বা ছয় কোণে করতে পারেন, এবং ডিম্বাকৃতি পুলি হতে পারে। দুই শত ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় পাড়া কাগজ পোড়ানো আবশ্যক সেকা, এক ঘন্টা এক-চতুর্থাংশ বেশী প্রয়োজন। একটি প্রচলিত পদ্ধতিতে এই কেক পরিবেশন করতে, মাখন সঙ্গে দুধ গরম, কয়েক মিনিট সময় একটি পুলি সেটিকে ডিপ, তারপর প্লেটের উপর পরিবেশন করা। অন্যথা, আপনি তেল দিয়ে মালকড়ি রগড়ানি করতে পারেন দশ মিনিট ধরে অন্য গরম কেক গামছা দিয়ে ঢেকে, তারপর পরিবেশন করা। এই দরজা নরম এবং মৃদু হতে হবে। তারা দুধ গরম ভজনা আগে ফ্রিজ কয়েক দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।