বেগুন "Firebird": রেসিপি

বেগুন "Firebird" - এটা হালকা এবং থালা প্রস্তুত করা সহজ। অস্বাভাবিক নকশা অবাক ও আপনার অতিথিদের আহ্লাদ কিনা নিশ্চিত করুন। আমরা আপনাকে বেশ কয়েকটি বিকল্প প্রস্তাব উদ্ভিজ্জ খাবার বিভিন্ন toppings সঙ্গে।

বেগুন "Firebird।" একটি ছবির সঙ্গে রেসিপি

মূল থালা নিম্নলিখিত পণ্যের সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়:

• বেগুন - 500 গ্রাম।
• বেকন - 100 গ্রাম
• টমেটো - দুই টুকরা।
• বেল মরিচ।
• হার্ড পনির - 100 গ্রাম
• মেয়নেজ সস বা অনুরূপ।
• রসুন।
• সবুজের।
• লবণ এবং সংখ্যাতত্ত্ব।

কিভাবে রান্না করা বেগুন "Firebird"? ফটো সঙ্গে রেসিপি এখানে পাওয়া যাবে:

• বেগুন ধোয়ার, শুষ্ক এবং অর্ধেক কাটা।
• প্রতিটি পাশ দিয়ে incisions করুন, কাটা উপনীত হওয়ার আগে। আপনার পর্যাপ্ত পাতলা টুকরা, যা পরে একটি পাখা মত ছড়িয়ে যাবে থাকা উচিত।
• এর পর, লবণ দিয়ে মাংস ছিটিয়ে এবং প্রায় আধা ঘন্টার জন্য একা বেগুন ছেড়ে।
• পটির, এবং টমেটো - - বুলগেরিয় মরিচ টুকরা, বেকন কাটা টুকরা।
• পনির প্লেট করে কেটে নিন।
• একটি পোড়ানো শীট অথবা পোড়ানো থালা মধ্যে বেগুন রাখুন। টুকরা মধ্যে পনির, বেকন, মরিচ এবং টমেটো রাখুন।
• লবণ, মরিচ, চূর্ণ রসুন এবং কাটা শাকপাতা দিয়ে মেয়নেজ মিশ্রণ।
• workpiece সস মসৃণ, বিভাগে এটি যোগ করার চেষ্টা করছে।

প্রায় 30 মিনিটের জন্য preheated তন্দুর মধ্যে থালা প্রস্তুত করুন।

বেগুন "Firebird", তন্দুর মধ্যে বেকড

এই সুন্দর খাবারের জন্য, নিম্নলিখিত পণ্য দিতে পারে:

• দুই বেগুন।
• তিন টমেটো।
• পনির 150 গ্রাম।
• রসুন দুই লবঙ্গ।
• শুলফা গুচ্ছ।
• লেবুর রস কয়েক spoonfuls।
• লবণ এবং মশলা।
• উদ্ভিজ্জ তেল।

বেগুন "Firebird" (আপনি উপরে দেখতে পারেন খাবার ফটো), নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়:

• বেগুন ধুয়ে এবং মুদ্রার উলটা পিঠ কাটা।
• তাদের (না মাধ্যমে) প্রস্থ মধ্যে প্রায় পাঁচ মিলিমিটার এ প্লেট ফালি।
• ঝাঁঝরি সজ্জা মরিচ এবং লবণ।
• হার্ড পনির এবং টুকরা মধ্যে একটি টমেটো কাটা।
• মিনিট পনেরো বাদে প্রস্তুত খাদ্য বিভাগে করা।
• বেকিং চর্মের ঢাকা এবং বেগুন সঙ্গে স্টাফ করা তাকে উপরে রাখা।
• অবশিষ্ট টমেটো ফুটন্ত পানিতে দশ সেকেন্ডের জন্য শোষণ, তারপর তাদের ত্বক থেকে সরান। ছোট কিউব করে মাংস কাটা।
• Preheat ভাজা প্যান এবং উদ্ভিজ্জ তেল টমেটো। রান্না শেষে কাটা রসুন, লবণ, লেবুর রস এবং মরিচ যোগ করুন।
• সম্পর্কে দশ মিনিট ধরে কুক খাদ্য।
• যতক্ষণ না একটি preheated তন্দুর মধ্যে রান্না বেগুন সস এবং সেকা ঢালা। পুরো প্রক্রিয়া প্রায় আধ ঘণ্টা সময় লাগবে।
• যখন থালা প্রায় প্রস্তুত, grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে।

থালা মধ্যে বেগুন রাখুন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা, আজ খচিত।

পনির সঙ্গে বেগুন এবং হ্যাম

একটা স্ন্যাক সহজ উপাদানগুলো থেকে তৈরি করা হয়। আপনি কি অতিথিদের আশা হয়, তাদের একটি মূল থালা চমকে দিন।

উপাদানগুলো:

• তিন বেগুন।
• তিন টমেটো।
• হ্যাম 150 গ্রাম।
• কোনো কঠিন চিজ 150 ছ।
• মেয়নেজ অর্ধেক কাপ এবং দম্বল একই পরিমাণ।
• রসুন তিন লবঙ্গ।
• টাটকা সবুজ শাক।
• মরিচ এবং লবণ।

কিভাবে রান্না করা বেগুন "Firebird"? ম্যারাডোনা অস্বাভাবিক খাবার নিচে পড়ুন:

• পনির এবং হ্যাম টুকরা কাটা।
• টমেটো রিং করে কেটে নিন। তারা বৃহৎ হন, অর্ধেক কাটা workpiece হয়।
• ধুয়ে লেজ কয়েক সেন্টিমিটার উপনীত হওয়ার আগে পটির মধ্যে বেগুন কাটা obsushennye।
• হ্যাম, পনির এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে টমেটো এক ফালি রাখুন।
• তেল দিয়ে একটি পোড়ানো ট্রে গ্রীস এবং প্রস্তুত বেগুন উপর রাখুন।
• এর পর, ভর্তি প্রস্তুতি নেয়। মেয়নেজ, দম্বল মেশান, এবং একটি রসুন প্রেস মাধ্যমে গৃহীত।
• কাটা সবুজ শাক সঙ্গে সস সংযোগ করুন, এবং তাদের শাকসবজি মসৃণ।

রান্না করা খাবার পর্যন্ত সেকা, একটু শীতল এবং অতিথিদের আতিথ্য।

সসেজ এবং পনির সঙ্গে বেকড বেগুন

একটি সরল জলখাবার আপনার ডেস্কের উপর মহান দেখবে। এটা জন্য, আমরা করতে হবে:

• বেগুন।
• হার্ড পনির।
• রান্না মুরগির সসেজ (আপনি নিতে এবং হ্যাম পারেন)।
• টাটকা টমেটো।
• দম্বল এবং মেয়নেজ।
• লবণ এবং মরিচ বিভিন্ন তথ্যকে একত্রিত করে।
• রসুন।

এর পরে, আমরা আপনাকে দেখাবো কিভাবে বেগুন রান্না করা "Firebird।" এপেটাইজার রেসিপি খুবই সহজ:

• দুটি শাকসবজি কাটা। প্রতিটি অর্ধেক কয়েক notches নিন।
• লবণ এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য ছুটি দিয়ে billets।
• সসেজ প্লেট করে কাটা, এবং টমেটো - অর্ধেক রিং।
• একটি খুব সূক্ষ্ম আঁচড়া উপর পনির ঘষা।
• জল দিয়ে বেগুন ধুয়ে পরিষ্কার করা বাড়তি লবণ পরিত্রাণ পেতে। তারপর, চাপড়ান তাদের কাগজ গামছা দিয়ে শুকিয়ে।
• ফাঁকা একটি পোড়ানো থালা মধ্যে রাখুন এবং তারপর প্লেট টমেটো এবং সসেজ মধ্যে স্থাপন করা।
• ভর্তি প্রস্তুতির, ঝাল ক্রিম এবং মেয়নেজ একই পরিমাণ মিশ্রিত করা। তাদের যোগ করুন চূর্ণ রসুন।
• উদ্ভিজ্জ সস ঢালা এবং grated পনির সঙ্গে উদার হস্তে ছিটিয়ে।

একটি গরম তন্দুর মধ্যে ফর্ম রাখুন এবং 20-30 মিনিট খাবার জন্য রান্না।

multivarka মধ্যে বেগুন

"স্মার্ট" রান্নাঘর যন্ত্রপাতি সবসময় পুরো পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করতে অতিথিসেবিকা সাহায্য করবে। বেগুন "Firebird" কাজ করা যেতে পারে না শুধুমাত্র তন্দুর মধ্যে কিন্তু সাহায্যের Multivarki সঙ্গে। এই থালা জন্য আপনি করতে হবে:

• বেগুন।
• Adygei পনির বা suluguni।
• মিষ্টি ঘণ্টা মরিচ।
• হ্যাম।
• স্মোকড সসেজ পনির।
• রসুন।
• মেয়নেজ।

কিভাবে রান্না করা বেগুন "Firebird" multivarka মধ্যে? খাবারের আপনি এখানে পাবেন জন্য রেসিপি:

• ponytails মধ্যে বেগুন কেটে, আর তারপরই উপনীত হওয়ার আগে তাদের প্লেট কাটা।
• মলম সজ্জা লবণ ও চূর্ণ রসুন।
• incisions টমেটো টুকরো, পনির এবং হ্যাম টুকরো সন্নিবেশ করুন।
• ফাঁকা একটি বাটি মধ্যে রাখুন এবং তাদের Multivarki মেয়নেজ ঢালা।

আধা ঘন্টার জন্য "বেকিং" মোডে খাবার প্রস্তুত করুন। একটি গরম বা ঠান্ডা মধ্যে টেবিলে খাবার পরিবেশন।

বেগুন এর ফ্যান

অন্য কোনো বিকল্প আপনার সামনে সুন্দর এবং সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত।

উপকরণ:

• মাঝারি আকারের দুটি বেগুন।
• মুরগির মাংস 250 গ্রাম।
• এক পেঁয়াজ।
• দুই টমেটো।
• grated পনির 75 গ্রাম।
• লবণ, seasonings এবং কোনো মরিচ।
• উদ্ভিজ্জ তেল দম্পতি টেবিল চামচ।

একজন বাবুর্চি বেগুন "Firebird" নিম্নরূপ হবে:

• ধুয়ে "সামান্য নীল" শুষ্ক এবং সাবধানে টুকরা করে কাটা, লেজ পৌঁছনো না মুছা।
• কাটা বোর্ডে শাকসবজি রাখুন এবং হাত দ্বারা ঠাসা যাতে workpiece একটি পাখা মত হয়ে উঠেছে।
• প্রতিটি প্লেট কিমা মুরগির একটি পাতলা স্তর, তারপর তার লবণ এবং মরিচ প্রয়োগ ফলে অন।
• তেল দিয়ে বেগুন ছিটিয়ে এবং একটি preheated তন্দুর মধ্যে সেকা করা।
• Peeled পেঁয়াজ এবং টমেটো কাটা। পণ্য মিক্স তাদের grated পনির, লবণ এবং মশলা যোগ করুন।
• যখন ঠাসাঠাসি প্রস্তুত অর্ধেক চুলা থেকে প্যান মুছে ফেলুন। একটি workpiece শাকসবজি এবং পনির থালা রাখুন এবং তারপর একটি অতিরিক্ত 20 মিনিট সেকা।

যখন খাবার প্রস্তুত, এটা টেবিলের আনতে। এই থালা এছাড়াও মেয়নেজ বা তাজা টমেটো সস সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে।

উপসংহার

আমরা আশা করি যে আপনি ভোগ মূল স্টার্টার একটি বহিরাগত নাম "Firebird" সঙ্গে। বেগুন এর ডিশ দৈনন্দিন জীবনে ও পরিবার ছুটির দিনে উভয় প্রস্তুত করা যাবে। অতএব, পছন্দের রেসিপি পছন্দ করে এবং রান্নাঘর উত্তেজনাপূর্ণ পরীক্ষায় শুরু।