রেড মাছ, তন্দুর মধ্যে বেকড

রেড মাছ, তন্দুর মধ্যে বেকড, একটি অবিশ্বাস্য থালা। রন্ধন ভিন্ন হতে পারে। অতএব, আমরা কিছু সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি প্রদান করতে চাই।

একটা গোটা মাছ তন্দুর মধ্যে বেকড। ম্যারাডোনা № 1

এই রেসিপি জন্য, এটি লাল মাছ স্টেক, উদাহরণস্বরূপ, স্যামন বা স্যামন জন্য ব্যবহার করাই ভালো। অথবা এটা পুরো সেকা, যদি মাছ খুব বড় নয়।

উপাদানগুলো:

• লাল মাছ - 600 গ্রাম;
• রসুন - কয়েক লবঙ্গ;
• লবণ, মরিচ;
• লেবু - কয়েক লবঙ্গ;
• সবুজ শাক।

মাছ রান্না করার আগে ধুয়ে এবং এটি ড্রেন দিন করতে হবে। এর পর, মরিচ, লবণ, শীর্ষ pritrusit চূর্ণ রসুন এবং আজ সঙ্গে ছিটিয়ে। সমান্তরাল তাপ তন্দুর 190 ডিগ্রী বেশী। তারপর ফয়েল গ্রহণ করা এবং টুকরা, যা মাছ বেকড করা হবে বিভক্ত। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফয়েল টুকরা প্রত্যেকটি গ্রীস এবং মাছ উপরে এটা করা। তাদের প্রতিটি উপরে লেবু টুকরা এবং মোড়ানো করা। সম্পর্কে আধা ঘন্টার জন্য সেকা।

এটি সক্রিয় আউট, আশ্চর্যজনক সরস এবং সুস্থ লাল বেকড মাছ তন্দুর মধ্যে। করতে থালা আরো সুস্বাদু ছিল, এটা এই Croutons, পনির বা দম্বল জন্য ব্যবহার করা সম্ভব।

পিটা রেড মাছ। ম্যারাডোনা № 2

উপাদানগুলো:

• লাল মাছ fillets - 800 গ্রাম;
• লবণ - চামচ।

পিটা জন্য:

• কুসুম - 4 পিসি;।
  
• ময়দা - 200 গ্রাম;
• দুগ্ধ (ক্রিম) - আধা কাপ;
• প্রোটিন - 4 পিসি;।
• চিনি, লবণ, মরিচ।

প্রাথমিকভাবে, মাছ, পরিষ্কার করা আবশ্যক ধুয়ে হাড় থেকে পৃথক। লবণ দিয়ে fillets, তারপর প্রস্তুত পিটা মধ্যে ডিপ। এটি করার জন্য, একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করেন। পিটা পুরু হওয়া উচিত। এর পর, সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাছ উভয় পক্ষের টুকরা ভাজা। পরিবেশন এই থালা আলু বা সবজি দিয়ে হতে পারে।

পিটা মধ্যে মাছ। ম্যারাডোনা № 3

উপাদানগুলো:

• লাল মাছ - 700 গ্রাম;
• ময়দা - 100 গ্রাম;
• ডিম - কয়েক টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• লবণ, চিনি, মরিচ;
• ক্রিম - এক চতুর্থাংশ কাপ।

এই রেসিপি প্রস্তুত পিটা খুবই সহজ। প্রথমে আপনি লবণ, চিনি, ক্রিম এবং ডিমের কুসুম অল্প পরিমাণ পাউন্ড করা প্রয়োজন। তারপর, মন্থন, অল্পে ময়দা সামান্য যোগ করুন। এরপর একটি ফেনা থেকে সাদা বীট এবং একটি সামান্য বিট পিটা যোগ করতে।

মাছ ধুয়ে কেটে দিতে হবে টুকরা, তারপর লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। প্রতিটি টুকরা সুবর্ণ খাস্তা পর্যন্ত প্যান মধ্যে পিটা এবং ভাজা নিমজ্জিত হয়।

পিটা মধ্যে মাছ। ম্যারাডোনা № 4

উপাদানগুলো:

• লাল মাছ - 600 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• দুধ (যদি না হয়, আপনি সাধারণ পানি ব্যবহার করতে পারেন) - টেবিলের 5-6 টেবিল চামচ;
• সবুজ শাক;
• ময়দা - 4 টেবিল চামচ টেবিল চামচ;
• লেবু - অর্ধেক;
• ডিম - 3-4 পিসি;।
• মরিচ, লবণ।

মাছ fillets ভাগে ভাগ করা উচিত বা রেডিমেড fillets ব্যবহার করুন। টুকরা এবং একটি কড়া মধ্যে জায়গা করে কেটে নিন। , মরিচ, লবণ, একটু উদ্ভিজ্জ তেল যোগ লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে। এই সব ফ্রিজ রাখা হবে আধ ঘণ্টা marinate জন্য।

পিটা প্রস্তুত, ময়দা সামান্য উষ্ণ দুধ বা জল দ্রবীভূত একটু লবণ, ডিমের কুসুম যোগ করতে পারেন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় 8 মিনিট জন্য ছেড়ে করা প্রয়োজন। আগে আপনি ঠান্ডা প্রবেশ করতে মালকড়ি মাছ টুকরা ভাজা শুরু সাদা (বেত্রাঘাত)। মাছ প্রতিটি স্থানের আপনি পিটা মধ্যে ডিপ এবং প্যান মধ্যে কয়েক মিনিটের জন্য ভাজা করতে হবে। এই থালা পরিবেশন মেয়নেজ এবং লেবু টুকরা প্রয়োজন।

রেড মাছ, তন্দুর মধ্যে বেকড। ম্যারাডোনা № 5

উপাদানগুলো:

• লাল মাছ - 4 পিসি। (ছোট);
• টমেটো পেস্ট - 4 টেবিল চামচ;
• পেঁয়াজ - কয়েক টুকরা;
• জরা শসা - কয়েক টুকরা;
• ময়দা - 1 চামচ;
• বাদাম কাটিবার যন্ত্র, স্থল - 1 চামচ;
• দুধ - আধা কাপ;
• লবণ, মরিচ এবং আজ।

একটি শুরুর জন্য এটি, মাছ পরিষ্কার হাড় থেকে ভাল এবং পৃথক ধোয়া প্রয়োজন। তারপর টমেটো পেস্ট বিস্তার প্রতিটি মাছ ভিতরে, মরিচ, লবণ এবং কাটা শসা এবং পেঁয়াজ ছিটিয়ে। এর পর, রুটি crumbs মধ্যে পাকানো এবং একটি উত্তপ্ত প্যান বা পোড়ানো মুখ কাটা টিন উপর করা।

সেকা পর্যন্ত এটি একটি সুবর্ণ ভূত্বক দ্বারা আবৃত, তারপর দুধ ঢালা। তরল যে মাছ পর অবশেষ ময়দা সস তৈরীর জন্য ব্যবহার করা যাবে। এই কাজের জন্য, আপনি তরল ড্রেন এবং finely কাটা আজ যোগ করতে হবে। ফলে সস ভজনা আগে মাছ ঢালা হয়। এই লাল মাছ তন্দুর মধ্যে বেকড, সালাদ আলু সঙ্গে দায়িত্ব পালন করেন।