রেসিপি। Kupaty অন - জর্জিয়ান

Kupaty চর্বি, মশলা এবং পেঁয়াজের যোগে শুয়োরের মাংস চর্বি থেকে তৈরি সসেজ বলা হয়। আজ, এই খাদ্য প্রায় প্রতিটি সুপারমার্কেট মধ্যে কেনা যাবে। যাইহোক, স্বগৃহে বা স্বদেশে প্রস্তুত সসেজ অনেক সুস্বাদু এবং আরো কোমল পাওয়া যায়। প্রধান বিষয় - জানতে রেসিপি। Kupaty সর্বোত্তম সংস্করণে একটি আচার লবঙ্গ, জিরা, ধনে হিসাবে ব্যবহারের জড়িত, লাফিয়ে-suneli এবং স্থল গোলমরিচ। এই নিবন্ধে আমি কিভাবে সঠিকভাবে প্রস্তুত এবং সুস্বাদু মাংস সসেজ সম্পর্কে কথা বলতে হবে।

সহায়ক নির্দেশ

সসেজ জন্য মাংস চর্বি চয়ন করাই ভালো। প্রস্তুত মাংস শূকর অন্ত্র স্টাফ। যাইহোক, তারা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার এবং চিকিত্সা করা উচিত নয়। হিমায়িত সাহস জলে কিছুদিনের জন্য শোষণ, এবং তারপর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বেশ কয়েকবার ধুয়ে ফেলা। তারপর তারা চালু করা উচিত, এবং তারপর আবার এই পদ্ধতি না। পরে অন্ত্রে ধুয়ে দুই জন্য সুপারিশ করা হয় - তিনটা বাজে ভিনেগার সঙ্গে উষ্ণ vodichke শোষণ। তারপর আপনি রেসিপি যুক্তরাষ্ট্রের মতো সসেজ রান্না করা শুরু করতে পারেন। Kupaty সাধারণত Pita রুটি ও সালাদ শাকসবজি বা মাংস টেবিল খাওয়ানো। ডিশ কোনো গরম সস দিয়ে ভাল যায়। raspolzlis উপর সসেজ ফ্রাইং সময়, তারা উষ্ণ জলের তিন মিনিটের জন্য মুছে যাবে আবশ্যক।

Kupaty। সাদাসিধা রেসিপি

আইস ক্রিম মধ্যে সসেজ

ওপকরণ: এক মাঝারি ধুন্দুল, টমেটো, দুই, চার সসেজ, দুই ঘণ্টা মরিচ, এক কন্দ, পনির ও লবণ 100 গ্রাম।

প্রণালী

Peeled ধুন্দুল, সটান কাটা, তারপর অর্ধেক। কেন্দ্র এবং লবণ সরান। কেন্দ্রে, সসেজ রাখুন। রিং - টমেটো টুকরা, মরিচ আর পেঁয়াজ করে কেটে নিন। kupaty উপরে শাকসবজি টুকরা রাখুন। স্টাফ ধুন্দুল পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। এটা তোলে Aerogrill উপর খাবার সেকা সবচেয়ে ভাল। রন্ধন সময় - 40 মিনিট।

রেসিপি। Kupaty জর্জিয়ান

ওপকরণ মাংস, ভিনেগার, অন্ত্র, দুই বাল্ব, বিভিন্ন zubochkov রসুন, দারুচিনি, জায়ফল, লবঙ্গ 10 G, suneli লবণ লাফিয়ে কেজি।

প্রণালী

ভিজা কাপড় হইতে জল নিংড়াইবার যন্ত্র রসুন, পেঁয়াজ এবং শুয়োরের মাংস মাধ্যমে স্ক্রোল করুন। কিমা মাংস লবণ, ভিনেগার, মধুরতা যোগ করুন, এবং সব ভাল মিশ্রিত। চিকিত্সা অন্ত্র, একটি দোকান কিনে কয়েক ঘন্টার জন্য শোষণ। এরপর তাদের একদিকে টাই গিঁট দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করা। একটি কিমা অন্ত্র শুরু করুন। যখন আপনি একটি সসেজ প্রায় 20 সেন্টিমিটার লম্বা পেতে, শেল শেষে দৃঢ়। অনুরূপভাবে অন্যান্য kupaty প্রস্তুত। কাঁচা সসেজ নাল এবং উভয় পক্ষের ভাজা আকৃতি।

রেসিপি। সবজি সঙ্গে টমেটো সস মধ্যে Kupaty

উপকরণ: আট সসেজ, উদ্ভিজ্জ তেল, চার গাজর, রসুন, পেঁয়াজ, 400 গ্রাম টিনজাত টমেটো, তাজা পার্সলে, ফল সিডার 200 মিলি (শুষ্ক), ঝোল 100 মিলি।

প্রস্তুতি

ম্যারাডোনা "সবজি সঙ্গে টমেটো সস মধ্যে Kupaty" খুবই সহজ। একটি পুরু নীচে ভাজা সসেজ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে। এরপর তাদের একটি ন্যাপকিন উপর নামান বাড়তি মেদ মুছে ফেলার জন্য। পেঁয়াজ এবং রসুন zubochki চপ। গাজর টুকরা করে কেটে নিন। প্যান করতে শাকসবজি স্থানান্তর এবং দশ মিনিট ধরে সিদ্ধ করুন। তারপর আপনি সিডার, টমেটো এবং ঝোল যোগ করতে পারেন। মিশ্রণ একটা ফোঁড়া আনতে হবে। এর পরে আপনি সসেজ ফিরে নামান এবং অল্প আঁচে চালিয়ে যেতে পারেন। শেষে, মরিচ এবং কাটা পার্সলে যোগ করুন। রান্না করার পর, কয়েক মিনিটের জন্য মসলাদার মাংস জন্য দাঁড়ানো যাক।